Receta de ensalada de tomate fresco y albahaca

Este sitio web puede contener enlaces de afiliados y publicidad para que podamos proporcionarle recetas. Lea mi política de privacidad.

¡Muestre tomates frescos con esta ligera y refrescante ensalada de tomate y albahaca! ¡Se mezcla con hierbas aromáticas, aceite de oliva y vinagre para obtener un sabor fresco y brillante que es difícil de resistir!

El sabor del tomate se puede realzar fácilmente con el mas simple de ingredientes! Ya sea que estén asados ​​con una vinagreta, servidos con mozzarella o asados ​​con ajo y parmesano, ¡sé que adorarás cómo quedan!

Receta de ensalada de tomate fresco y albahaca

A veces siento que mi cuerpo necesita un descanso de las ensaladas pesadas. Quiero decir, no me malinterpretes, me encanta una buena ensalada César como cualquier otro chico, ¡pero a veces me gustaría que los increíbles sabores naturales de las verduras se pusieran en el centro de atención! Por eso, amigos míos, estoy aquí para mostrarles una de las recetas de ensaladas más increíbles de mi blog hasta la fecha. ¡No dejes que la falta de variedad te asuste! La simple combinación de tomates picados y una sabrosa vinagreta es absolutamente deliciosa. Incluso si no eres un gran amante del tomate, definitivamente te recomendaría que lo pruebes. El ligero sabor del aceite de oliva, el vinagre balsámico, la albahaca fresca y la sal y la pimienta hacen que cada bocado sea un sueño. ¡Te encantará el sabor!

Esta es la ensalada perfecta para preparar en caso de apuro. Si tiene tomates a mano, ¡es probable que tenga el resto de los ingredientes para prepararlos! A pesar de ser tan fácil de hacer, ¡tiene un gran sabor gourmet! Además de comerlo como está, ¡puedes cubrirlo con crostini y bruschetta! Es tan versátil. También está repleto de innumerables beneficios nutricionales. Los tomates frescos están cargados de antioxidantes, potasio y vitaminas. ¡Entonces obtienes grasas saludables del aceite de oliva! La vinagreta también es baja en calorías, por lo que es una ensalada que sabe bien, ¡pero también te hace sentir bien! Incluso a los quisquillosos con la comida de mi familia les ha gustado esto, que es decir algo. Siempre es devorado. ¡Estoy seguro de que tendrá el mismo resultado en tu casa! ¡Empecemos!

Todo lo que necesitas para esta ensalada

La ensalada de tomate y albahaca es, sinceramente, una de mis ensaladas favoritas. Me encanta cómo brilla el sabor natural del tomate. ¡Entonces, el ligero sabor del aceite de oliva combinado con el vinagre balsámico es un complemento perfecto! Cada bocado es tan jugoso y sabroso. ¡Mi consejo aquí sería asegurarse de tener los tomates más frescos posibles! Eso ayudará a que resulte lo mejor. Como siempre, todas las medidas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.

• Tomates Roma: Me gusta usar tomates roma grandes, cortados en trozos pequeños. Me gusta usar la variedad roma por su sabor fresco y picante.
• Albahaca: La albahaca fresca te dará el mejor sabor. ¡Me gusta cortarlo en tiras finas! Esto le dará a la ensalada un final aromático, ligeramente mentolado y picante. ¡Te encantará!
• Sal escamosa: Me gusta usar sal en escamas para espolvorear encima. ¡Ayuda a mejorar el sabor general y también le da un poco de textura! La sal también ayuda a extraer los jugos de las verduras para ablandar los tomates.
• Pimienta molida: ¡Agregar un poco de pimienta fresca molida marca la diferencia en el sabor general de su ensalada! Es perfectamente cálido, aromático y hará que cada bocado sea un placer.
• Aceite de oliva virgen extra: Este tipo de aceite de oliva está cargado de antioxidantes y tiene un sabor más rico que el aceite de oliva normal. ¡La humedad y el sabor que ayuda a agregar a la ensalada son fantásticos!
• Vinagre balsámico: El vinagre balsámico agrega el sabor perfecto a su ensalada de tomate y albahaca.

Cómo hacer la mejor ensalada de tomate y albahaca

Esta receta es lo más básica posible. ¡Casi no requiere esfuerzo y le dedica más tiempo al día! En menos de 10 minutos, tienes una ensalada llena de sabor, ¡lista para comer!

1. Mezcle los tomates con vinagreta: ¡Hagamos una ensalada sabrosa! Para empezar, en un tazón mediano mezcle los tomates, la albahaca, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Pruebe una pequeña cantidad y agregue más sal y pimienta al gusto si es necesario.
2. Deje reposar la ensalada: Deje reposar la ensalada durante 10-15 minutos para que se marinen juntos.
3. Atender: Para terminar, sirva encima de crostini, pasta, pollo, lechuga o chips de pita.

Consejos para hacer la mejor ensalada de tomate y albahaca

La ensalada de tomate y albahaca es realmente una de las ensaladas más refrescantes para hacer. ¡Y se puede usar de muchas maneras! ¡Es brillante, sabroso e increíblemente fácil! Seguro que será un éxito dondequiera que se sirva.

• Tomates Frescos: Esta receta brilla cuando tienes tomates maravillosamente maduros. Si puede conseguirlos, le recomiendo utilizar tomates Roma frescos del huerto o del mercado de agricultores. Los tomates de la variedad Heirloom también son un gran sustituto.
• Albahaca finamente rebanada: Para esta receta me gusta enrollar las hojas de albahaca a lo largo y usar un cuchillo muy afilado para cortar tiras finas. Esto también se conoce como gasa. Usar un cuchillo muy afilado evitará que la albahaca se magulle y la mantendrá verde y agradable.
• Utilice aceite de alta calidad: El uso de un aceite de oliva virgen extra de alta calidad le dará a su ensalada un sabor de aceite de oliva más audaz y afrutado que solo canta con tomates y albahaca.
• Déjalo reposar: Dejar reposar la ensalada un rato antes de servirla la hace agradable y jugosa. La sal extrae la humedad de los tomates y ayuda a marinar todo junto. Después de haber disfrutado de su ensalada con el recipiente elegido, intente mojar un poco de pan crujiente en los jugos sobrantes. ¡Podría ser mi parte favorita de esta receta!

Maridajes de ensalada de tomate y albahaca

Esta ensalada tiene muchos sabores italianos clásicos, ¡por lo que sabe muy bien junto con la pasta! Puede hacer de esta una comida completa sirviendo su ensalada con palitos de pan y sopa, una proteína de su elección, pasta y luego bruschetta o crostini. ¡Puede agregar su ensalada de tomate y albahaca a la bruschetta para obtener una combinación deliciosa de tomate jugoso y pan crujiente!

Almacenamiento de su ensalada de tomate y albahaca

Debido a que esta receta utiliza ingredientes frescos, la vida útil es bastante corta. Si de alguna manera no devora toda la receta cuando la sirve, continúe y guárdela hasta por dos días en el refrigerador.

• En el refrigerador: Guarde la ensalada sobrante en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 2 días. Puede prepararlo con 1 día de anticipación, pero si lo hace, solo debe conservarlo hasta 24 horas después de servirlo.

Recetas de tomate probadas y verdaderas

Ya sea que lo use para salsa, en una ensalada o los coma solos, creo que todos podemos estar de acuerdo en que el tomate es un alimento básico versátil. ¡Los uso en mi cocina con tanta frecuencia! Están en temporada desde el verano hasta el otoño, ¡así que aprovéchate de conseguirlos frescos! Marcará la diferencia en el resultado de sus platos. ¡Sé que te encantará el delicioso y jugoso sabor de cada una de estas recetas tanto como a mí!

• En un tazón mediano, mezcle los tomates, la albahaca, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Pruebe una pequeña cantidad y agregue más sal y pimienta si es necesario.

• Deje reposar la ensalada durante 10 a 15 minutos para que se marinen juntos.

• Sirva encima de crostini, pasta, pollo, lechuga o chips de pita.

Sirve: 2

Calorías154kcal (8%) Carbohidratos7g (2%) Proteínas1g (2%) Grasas14g (22%) Grasas saturadas2g (10%) Grasas poliinsaturadas2g Grasas monoinsaturadas10gSodio9mgPotasio376mg (11%) Fibra2g (8%) Azúcar4g (4%) Vitamina A1397IU (28%) Vitamina A1397IU (28%) Vitamina A1397IU C22 mg (27%) Calcio 20 mg (2%) Hierro 1 mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Aperitivo del curso

Cocina americana

Ensalada de tomate y albahaca de palabra clave