Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Receta de ensalada Waldorf

by Recetas abril 26, 2020
Receta de ensalada Waldorf
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

Consejo Life Pro (LPT): Use manzanas de ópalo siempre que corte una manzana más de 5 minutos antes de comerla cruda.

Y mientras corta manzanas que no se volverán marrones, haga esta deliciosa, fresca y fácil, actualizada y clásica ensalada Waldorf. Es perfecto para su lonchera, su próxima fiesta de cumpleaños y todos los momentos especiales en el medio.

  

Lo que pasa con estas deliciosas, doradas, crujientes, jugosas y dulces manzanas es que no se vuelven marrones cuando se cortan.

Y cuando digo “naturalmente” me refiero a no GMO, no a un experimento científico brillante para evitar el eventual dorado de manzanas.

Mis hijos están obsesionados con las manzanas (¡HOORAY!) Pero se niegan a comerlas si una situación precortada ha provocado un dorado. Eso generalmente significa que no hay rebanadas de manzana a la hora del almuerzo o en el camino o en cualquier otro momento en que pueda ocurrir el más leve SUGERENCIA de decoloración.

Por supuesto, siempre puedes usar jugo de limón, pero ahora tus manzanas saben a jugo de limón. También podría ir a chupar un limón.

Toda la situación sin decoloración es especialmente útil si está haciendo una ensalada de frutas. Decidí hacer la Ensalada Waldorf porque a mis hijos les encanta. Cambié las pasas regulares por pasas doradas y las puse en agua hirviendo.

También agregué los sospechosos habituales: apio y nueces. El aderezo cremoso tiene mayonesa, un poco de vinagre de sidra (un guiño a las manzanas) y un poco de miel para darle dulzura. E incluso después de 2 días en el refrigerador, ¡las manzanas todavía no se habían dorado en lo más mínimo!

Las manzanas de ópalo se cultivan en Washington por Broetje y Congdon Orchards. ¡Descubre cómo conseguir algunas aquí!

Ensalada Waldorf fácil con manzanas de ópalo (¡no se doran cuando se cortan!), Pasas doradas, apio crujiente, nueces crujientes y un aliño cremoso de ensueño.

  • 3/4 taza de pasas doradas o pasas regulares
  • 1/4 taza de agua
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de miel
  • 2 libras de manzanas Opal®, sin corazón y cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • 3 tallos de apio, finamente picado
  • 3/4 taza de nueces tostadas
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • En un tazón pequeño apto para microondas, combine las pasas y el agua. Cubra y cocine en el microondas hasta que el agua hierva, aproximadamente 1 minuto.
  • Retire del microondas y deje reposar hasta que las pasas estén rellenas y la mayor parte del agua haya sido absorbida, aproximadamente 5 minutos. Drene el agua restante.
  • En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el vinagre y la miel. Agregue manzanas, apio, nueces y pasas escurridas y revuelva para cubrir.
  • Cubra y refrigere al menos 30 minutos o hasta con 2 días de anticipación. Sazone al gusto con sal y pimienta antes de servir. Las manzanas Opal® no se volverán marrones cuando se corten.

Notas de receta

Adaptado de Cook’s Country Best Potluck Recipes.

Nutrición

Calorías:: 217kcal

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
EnsaladaRecetaWaldorf

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?