Receta de Envolturas de lechuga de salmón comiendo limpio

Es posible que haya notado últimamente, estoy escribiendo mucho sobre la pérdida de peso.

Cómo perder peso eso, cómo perder peso esto … entrenamientos para hacer. Bueno, la cosa es: sí, he ganado algo de peso y este no es el momento de mi vida.

No estoy bailando sucio ni bailando en absoluto. Solo estoy llorando por dentro.

excepto cuando miro esto

Bueno en realidad no. Pero no me siento bien.

Esto no tiene nada que ver con ser vanidoso o querer tener abdominales, por lo que la gente como yo.

Para ser honesto contigo, no me importa lo que otros piensen sobre mi aspecto. Me importa la forma en que pienso en mí y la forma en que me siento y me veo.

Así que solo por mí mismo estoy tratando de perder algo de peso en este momento. 20 libras o 10 kg para ser exactos. Esto es lo que he ganado en un año. Ahora para algunos eso podría no ser nada, para mí es el 20% de mi peso.

Entonces es mucho. No soy un bebé en crecimiento o una paloma después de todo. Si se está preguntando acerca de la “metáfora” de las palomas, el año pasado tuvimos 2 bebés de palomas en el balcón y crecieron muy rápido. Algunos podrían encontrar asqueroso que estoy criando palomas, pero para mí esas fueron las aves más dulces y nunca las toqué con mis propias manos.

Ahora de vuelta a perder peso. Entonces, ahora que estoy tratando de perder peso, también estoy reduciendo los carbohidratos, porque descubrí que tengo un nivel alto de glucosa en la sangre. Aunque como limpio y prefiero granos enteros a granos refinados. Estoy pensando que es genética: la diabetes corre en mi familia.

Y así llegamos a las envolturas de lechuga de salmón más saludables y deliciosas de la historia.

Ni siquiera me di cuenta de esto hasta este mismo momento, pero esta receta es en realidad paleo. Huh Quien sabe.

También es sin gluten, sin granos, pero es no vegano. Si eres vegano, puedes probar los garbanzos en esto: el tiempo de cocción será un poco menor y estoy seguro de que también sabrá increíble. Nunca he intentado cocinar con tofu, ya que no me gusta mucho, pero si sabes cómo prepararlo, me imagino que también encajará bien.

No voy a mentirte: esta receta es muy similar a la receta que hice el verano pasado (ya sabes lo que hice el verano pasado y eso me asusta <, ¿puedes decir que crecí en los 90?). Pero esta receta sigue siendo un poco diferente y siento que la disfruté aún más que la anterior.

Básicamente, simplemente coloca un poco de salmón en una sartén con algunas verduras, cocina eso y luego envuélvelo en una lechuga con un poco de queso crema paleo al ajo. Eso es.

Necesitarás algunos espárragos, otras verduras, salmón y lechuga.

Beneficios de salud y belleza

Esta receta es increíble, porque es rica en antioxidantes y es antiinflamatoria y tiene un IG bajo. Muy bueno para su salud, piel e incluso para perder peso.

Alto contenido de proteínas, omega-3, nutrientes desintoxicantes de los espárragos, selenio (que si no está comiendo algunas nueces de Brasil, podría tener dificultades para obtener) y un montón de otras cosas.

Puede comer esta comida 1-2 / semana, porque como escuchamos en todas partes, el pescado ahora es básicamente más tóxico que el cianuro, además no es sostenible comer pescado todos los días. Sin embargo, un estudio de 2006 encontró que los beneficios del consumo de pescado superan los riesgos. Así que no te preocupes por tener pescado una o dos veces por semana, simplemente no comas pescado todos los días.

Envolturas limpias de lechuga y salmón de Beauty Bites

Esta es una cena muy fácil, deliciosa y limpia. Puedes hacerlo en un máximo de 15 minutos y solo necesitas una sartén grande, que es un bono extra. La otra ventaja es que esta receta es súper saludable, puede mejorar tu piel y ayudarte a perder algo de peso (si eres como el resto de nosotros los humanos y realmente queremos eso).

Ingredientes

  • 350 g de salmón / 12 oz de salmón
  • un cilantro pequeño
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 7 lanzas de espárragos verdes
  • 2 zanahorias
  • 3 cebolletas
  • 1/2 taza de cubitos de calabacín

Instrucciones

  1. Pique zanahorias, cebolletas, calabacín, cilantro y picadillo de ajo y jengibre fresco. Retire los tallos de los espárragos (la parte dura) y corte el montón de espárragos en 3 partes. Cubo de salmón.
  2. En una sartén antiadherente grande, cocine el salmón a fuego medio-alto, tapado. Agregue un poco de agua, 1-2 cucharadas si es necesario, esto es solo para que el salmón no se pegue, no necesitaba agua, pero esto podría ser diferente. Después de 1-2 minutos agregue los espárragos (en este paso asegúrese de que no haya agua en la sartén) y cubra nuevamente por 2 minutos.
  3. Luego agregue jengibre y ajo, revuelva.
  4. Después de eso zanahorias, cebolletas y calabacín. Revuelva sin la tapa durante 2 minutos más (o hasta que el salmón esté listo). Al final agrega el cilantro y apaga el fuego.
  5. Ensamble las lechugas. Parte inferior: unte un poco de queso crema al ajo vegano, luego el relleno de salmón que acaba de hacer, cubra con algunos pepinos y tomates si lo desea. Espolvorea algunas semillas de lino, pimienta negra y un poco de jugo de limón.
  6. Entonces come 🙂

6.4.1

https://www.beautybites.org/clean-eating-salmon-lettuce-wraps/

© Beauty Bites

Espero que disfrutes de esta receta ligera y deliciosa y si lo haces: avísame cómo te va, hazme preguntas, etiqueta tus fotos en Instagram con #beautybites, para que pueda encontrar tus fotos y ser feliz de nuevo y ¿qué más? ¡Pues encuentra un camino y disfruta de la primavera!

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