Receta de espárragos asados ​​con freidora de aire

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Los espárragos Air Fryer son crujientes, tiernos y deliciosos. ¡Esta es sin duda la mejor manera de asar espárragos!

Freír platos al aire es un cambio de juego, es rápido, fácil y sorprendente. Tienes que probar las patatas fritas al aire, el brócoli y las coles de Bruselas.

Espárragos Freidora

¡Nada dice la primavera como las flores en flor y cuando los espárragos llegan al supermercado! El espárrago es una de las primeras verduras frescas que llega a las tiendas y comienza el goteo de frutas y verduras de temporada. Tallos altos y amaderados que se convierten en una bondad tierna increíblemente deliciosa. Cuando era niño, todo lo que recuerdo de los espárragos era que no me gustaba una cosa verde blanda y blanda. Pero asarlo, los hace crujientes, tiernos, brillantes y absolutamente deliciosos.

Agregar el limón ilumina los espárragos y agrega un poco de chispa. Mucho más rápido que asar al horno, freír al aire te da un sabor y un crujido aún mejores. Sírvelos como guarnición con tu plato principal favorito. Pollo, carne de res, pasta e incluso pescado serán un complemento perfecto para este tentador lado. Si te encantan los espárragos o incluso si estás indeciso al respecto, tienes que probarlos en la freidora. Cambiará todo.

Ingredientes de espárragos de Perfect Air Fryer

Los ingredientes simples mantienen esto saludable y permiten que brille el sabor de los espárragos.

• Espárragos: Un tallo para esta receta.
• Aceite de oliva: Para ayudarlos a crujir.
• Limón: Agrega el mejor sabor.
• Sal y pimienta: Agregue al gusto.

Hacer espárragos asados ​​con freidora

Esto es más rápido que asarlo en el horno y los espárragos se cocinan de manera más uniforme. ¡Es tan bueno!

1. Podar: Quita los extremos duros de los espárragos.
2. Temporada: En un bol mediano agregue el aceite de oliva y el limón.
3. Espolvorear: Sal y pimienta para probar.
4. Cocinero: Forre los espárragos en una fila uniforme en la canasta de la freidora. Cocine a 400 grados durante 8-10 minutos. Para espárragos más delgados, verifique a los 6 minutos.

El consejo profesional de Recipe Critic:

Sostenga la lanza firmemente por sus extremos. Dóblalo hacia arriba y lejos de ti tirando de ambos extremos hacia abajo. Sigue doblando hasta que se rompa. Lo que es casi mágico es cómo cada lanza se romperá justo donde el tallo se vuelve amaderado y firme. Deseche los extremos duros, todo lo que le quedará son los tallos tiernos.

Recoger y recortar espárragos

Tener los mejores espárragos fritos al aire comienza por recoger y cortar los espárragos para que salgan perfectos. Aquí es cómo.

• Textura: Los tallos de espárragos deben estar firmes al tacto y erguidos. Evite los tallos flácidos o marchitos. Las puntas de los espárragos deben ser compactas y cerradas, no esparcidas ni blandas.
• Color: Un buen manojo de espárragos tendrá un color verde intenso y gradualmente se volverá blanco en la parte inferior del tallo. Si tiene un color apagado, significa que ha pasado de su punto máximo. Está bien si las puntas tienen un tono verde oscuro o incluso morado.
• Tamaño: Los grandes espárragos pueden venir en todos los tamaños, desde pequeños hasta gigantes. Si son frescas, todas son sabrosas. Lo que importa es que el paquete que elija sea uniforme en longitud y grosor. Esta preparación y cocción será más consistente que si fueran de tamaño desigual.
• Guarnición: Trabaja con una lanza de espárragos a la vez.

Consejos y variaciones para los espárragos asados ​​con freidora de aire

Súper rápido y fácil, tendrás una guarnición saludable llena de sabor en poco tiempo.

• Conozca su freidora de aire: Cada freidora es un poco diferente, por lo que se necesita un poco de prueba y error para saber cómo se cocina la tuya. A la mitad del tiempo de cocción sugerido, revise los espárragos y agítelos un poco. Verifique nuevamente a los 6 minutos y luego nuevamente cada 2 minutos hasta que esté listo.
• Mismo tamaño: Compre espárragos de tamaño similar para una cocción uniforme. Haga varios lotes para varios racimos.
• Condimentos: Agregue parmesano, ajo, sal sazonada, pimentón ahumado, condimento italiano o condimento ranchero para diferentes sabores.
• Tocino: El tocino y los espárragos van juntos, agregue un poco de tocino para cocinar junto con los espárragos. Desmenuza y sirve como guarnición.
• Tienda: Mantenga los espárragos sobrantes en un recipiente herméticamente cerrado hasta por 5 días en el refrigerador. Simplemente vuelva a calentar durante 2-3 minutos en la freidora.

Más recetas de freír al aire para probar

Si eres nuevo en la moda de freír al aire, entonces sabes que este artilugio de encimera es un sueño hecho realidad. Hace que los alimentos poco saludables sean más saludables y los cocina mucho más rápido que el horno o la estufa. También le evita calentar la cocina o le permite usar el horno para otra cosa. El aire circulante pica el exterior y forma costras inmaculadas y cocina el interior hasta obtener una tierna y jugosa perfección. Tienes que probar estas otras recetas perfeccionadas de freidoras. ¡Son tan buenos!

Espárragos Freidora

Tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Porciones 4 Personas

Los espárragos Air Fryer son crujientes, tiernos y deliciosos. ¡Esta es sin duda la mejor manera de asar espárragos!

1. Quita los extremos duros de los espárragos.

2. En un bol mediano agregue el aceite de oliva y el limón.

3. Añadir sal y pimienta al gusto.

4. Forre los espárragos en una fila uniforme en la canasta de la freidora. Cocine a 400 grados durante 8-10 minutos. Para espárragos más delgados, verifique a los 6 minutos.

Para 4 personas

Calorías32kcal (2%) Carbohidratos1gProteína1g (2%) Grasas4g (6%) Grasas saturadas1g (5%) Sodio1mgPotasio8mgFibra1g (4%) Azúcar1g (1%) Vitamina A30IU (1%) Vitamina C1mg (1%) Calcio1mgHierro1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.