Receta de galletas de azúcar decoradas con hojas de otoño

¿Estás tan entusiasmado con el otoño como mi familia? Yo ahora estamos. Después de que a todos les encantó nuestro tutorial sobre cómo hacer galletas de azúcar de calabaza, pensé que sería divertido mostrarles lo fácil que es hacer esta receta de galletas de azúcar decoradas de hojas de otoño súper fáciles.

Hay algo en las galletas de azúcar con glaseado que me llena el corazón. ¿Alguien más está de acuerdo? Primero vas a necesitar unos cortadores de galletas con hojas super cortadas. Amazon tiene varios a un excelente precio aquí.

Esto es lo que necesita:

Ingredientes de galletas:

5 C de harina2 cucharaditas de levadura en polvo1 cucharadita de sal1 1/2 C de mantequilla blanda sin sal2 C de azúcar granulada4 huevos

Cómo hacer hojas de otoño Galletas de azúcar decoradas Receta:

1. Batir la mantequilla suave con el azúcar hasta que la combinación sea suave y no granulada al tacto en un tazón.
2. Agregue los 4 huevos a la vez … Continúe mezclando. -Agregue la vainilla .. Continúe mezclando.
3. Tamizar los cuatro, el polvo de hornear y la sal juntos.
4. Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda.
5. Continúe mezclando para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
6. Convierta la masa en una bola, envuélvala en una envoltura adhesiva que cubra por completo toda la bola de masa.
7. Poner en el refrigerador durante aproximadamente 6 horas o toda la noche. Verifique si la masa es firme.
8. Precaliente el horno a 325 grados.
9. Saca la masa para galletas del refrigerador y siéntala para que se ablande un poco.
10. Coloque la harina sobre la tabla de cortar de madera, frote la harina sobre el rodillo y coloque un poco de harina en la masa.
11. Extienda la masa sobre la tabla de cortar y use su cortador de galletas Pumpkin para hacer sus galletas.
12. Forra la bandeja para galletas con papel pergamino.
13. Con una espátula de metal, mueva la galleta cortada a la bandeja para hornear forrada con pergamino.
14. Hornee a 325 grados durante 8 minutos. Verifique si las galletas están bien horneadas.
15. Retire las galletas de la bandeja y póngalas en una rejilla para que se enfríen por completo. (Aproximadamente 10 minutos).

Easy Royal Icing para decorar las galletas:

Ingredientes de hielo:

2 claras de huevo 1 C de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de crema de tártaro Colorante de alimentos en gel anaranjado, marrón y amarillo (para estas galletas es posible que tengas que hacer dos tazones de glaseado).

Direcciones de formación de hielo:

1. Combine todos los ingredientes en un tazón mezclando a velocidad media durante 4 minutos. (excepto su colorante para alimentos) Si la formación de hielo no es lo suficientemente rígida, agregue 1/4 C de azúcar en polvo.
2. Saque 4 tazones y divida la formación de hielo en partes iguales en cada tazón.
3. Tazón # 1, agregue varias gotas de colorante alimentario en gel marrón revolviendo bien hasta que todo el color se mezcle.
4. Recipiente # 2, agregue varias gotas de colorante para alimentos en gel de naranja revolviendo bien hasta que todo el color se mezcle.
5. Recipiente # 3, agregue varias gotas de colorante alimentario en gel rojo revolviendo bien hasta que se mezcle todo el color.
6. Tazón # 4, agregue varias gotas de colorante alimentario en gel de oro amarillo revolviendo bien hasta que se mezcle todo el color.
7. Coloque cada uno de los glaseados en bolsas de glaseado individuales con consejos # 5 … gire el extremo abierto de la bolsa para empujar el glaseado hasta la punta

Ahora necesitarás bolsas de glaseado. Recomiendo encarecidamente obtener los desechables. Son una conveniencia y definitivamente vale la pena el costo. También necesitará una punta número 5 de Wilton. Puede pedir solo la punta única, pero obtener un conjunto es un valor mucho mejor.

Cómo decorar las hojas de otoño decoradas galletas de azúcar:

1. El primer paso para cada una de las galletas de hoja esboza en marrón.
2. Deje que el contorno de glaseado se seque al menos 30 segundos antes de llenar el cuerpo de la galleta con el otro glaseado marrón *. (Después de delinear todas estas galletas de hoja, puede colocar un poco del glaseado restante en un tazón y agregar la cucharadita de agua y mezclar bien para obtener la consistencia correcta).
3. Deje un poco de glaseado marrón en la bolsa de glaseado para un trabajo de acento adicional en cada una de las hojas. Usando un cuchillo de mantequilla para extenderlo desde la parte delineada hacia adentro hacia el centro.
4. Delinee otro conjunto de hojas con el glaseado de naranja, permitiendo que se sequen 30 segundos, llenando la hoja con el glaseado más delgado. (Dejando un poco de glaseado de naranja en la bolsa de glaseado para un trabajo de acento adicional.
5. Delinee el siguiente conjunto de hojas con el glaseado rojo, complételas con el glaseado más fino. (Deje un poco de hielo rojo en la bolsa de glaseado para un uso adicional).
6. Delinee el siguiente conjunto de hojas con el glaseado amarillo, complételas con el glaseado más fino. (Deje un poco de glaseado amarillo en la bolsa de glaseado para un uso adicional).
7. Usando las bolsas de glaseado con cada uno de los colores de glaseado y una pequeña punta para hacer (haciendo coincidir el glaseado en las bolsas de glaseado con el color de la hoja). Usando el glaseado correspondiente, haga una línea central en cada una de las hojas que agregue las otras líneas de acento restantes en cada una de ellas. (Sigue las fotos en la publicación).
8. Déjelos a un lado y deje que se seque por completo durante aproximadamente 4 horas.

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