Receta de Gotas de chocolate navideño con chocolate Dove®

Me encanta la repostería navideña. No sé por qué es mucho más divertido que hornear en cualquier otra época del año. Supongo que la emoción de las vacaciones está en el aire, la música de Navidad está sonando (bueno, tal vez todavía no), estamos pensando en el tiempo que pasaremos con nuestros seres queridos. Es una época mágica del año.

Hoy les comparto una receta de galletas, Christmas Chocolate Drops, que contiene chocolate negro DOVE®. La razón por la que esta receta me atrajo es que solo requiere 1/3 de taza de harina y una mayor cantidad de chocolate y nueces. Me di cuenta de que sería masticable, chocolate y nuez y un poco diferente a la típica galleta de chocolate. ¡Creo que mi mayor problema fue decidir qué tuerca usar! Fui con nueces porque creo que las nueces y el chocolate son uno de mis combos favoritos. Necesitaba un regalo para llevar a la casa de un amigo este fin de semana, así que el momento para probarlo fue perfecto.

Siempre me ha encantado el sabor único de DOVE® Dark: es tan suave y cremoso, no amargo ni quebradizo como un chocolate negro. DOVE® utiliza granos de cacao especialmente seleccionados para ofrecer su sabor característico y su textura suave y sedosa.

DOVE® se compromete a producir chocolate de calidad de «frijol a barra». También soy fanático de DOVE® porque obtiene el 100% de su cacao para sus productos Dark Chocolate de Rainforest Alliance Certified Farms. Puedes decir esto por el «pequeño sello de rana verde» en cada paquete. Las fincas certificadas Rainforest Alliance cumplen con varios estándares ambientales y laborales, lo cual es bueno para el medio ambiente y los productores de cacao en todo el mundo.

Me costó mucho no comer el chocolate directamente de la bolsa, pero como la receta requería la bolsa de chocolate entera, sabía que tenía que mostrar algo de autocontrol. Desenvolver todos esos envoltorios para esta receta puede parecer tedioso, pero cada uno tiene un mensaje único en su interior. Estaba totalmente entretenido leyendo cada uno. Dado que esta receta es una buena cantidad, alrededor de 3 docenas de galletas, no solo pude compartir con amigos, ¡sino que incluso pude congelar una pequeña cantidad para agregar a la bandeja de galletas navideñas de Santa!

Cuando mi hijo vio la cantidad de nueces en la mezcla, se sintió un poco decepcionado (mis hijos prefieren los postres sin nueces), pero terminó rogándome más. LE ENCANTA el chocolate como su mamá y estos son súper ricos, delicados, pero masticables y de sabor casi marrón. En pocas palabras, absolutamente delicioso. Mi tipo de cookie seguro.

Si desea mantenerse conectado con DOVE®, puede visitar su página de Facebook. Felices fiestas para hornear!

Gotas De Chocolate De Navidad

Ingredientes

• 1 bolsa de chocolate negro DOVE® PROMISES®
• 8 cucharadas de mantequilla
• ⅓ taza de harina
• ¼ taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• ⅔ taza de azúcar
• 2 tazas de nueces picadas: como nueces, nueces o almendras tostadas
• 2 bandejas para hornear galletas
• Papel aluminio

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 325 grados. Cubra las bandejas con papel de aluminio y reserve.
2. Derrita la mitad del chocolate negro DOVE® PROMISES® con la mantequilla en la parte superior de una caldera doble hasta que esté suave. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Mientras tanto, pica el chocolate restante y reserva.
3. Para hacer la masa, combine la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño, reserve. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén gruesos y de color amarillo claro, aproximadamente 2 minutos. Agregue la mezcla de harina y el chocolate enfriado y bata por 1 minuto. Agregue el chocolate negro y las nueces DOVE® PROMISES® picados restantes.
4. Deje caer cucharadas de masa sobre las bandejas preparadas para hornear con una separación de aproximadamente 2 pulgadas. Hornee por aproximadamente 10 minutos, o hasta que esté firme. Retirar del horno, transferir a una rejilla y enfriar durante 5 minutos antes de retirar de las bandejas de la bandeja de horno.

3.2.2925

Comparte la alegría con Dove®. Vaya a BrightIdeas para obtener recetas con DOVE® PROMISES® Dark Chocolate y DOVE® Silky Smooth Dark Chocolate Bar. Hacer clic. Crear. Celebrar.

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Mars®. Las opiniones y el texto son todos míos.