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Receta de harina de avena al horno Amish – Cocina con clase

La harina de avena cocida al horno – Este delicioso desayuno está hecho con avena nutritiva, endulzado con jarabe de arce y aromatizado con canela y vainilla. ¡Es una forma abundante y deliciosa de comenzar el día!

Rebanada de avena al horno con fruta fresca y jarabe de arce.

Avena Al Horno Amish Fácil

¡El desayuno perfecto para servir cualquier día del año! No puedes equivocarte con esta reconfortante avena horneada en casa. ¡Cuando lo sirvas recién horneado, nadie podrá resistirse! Incluso a los quisquillosos les encantará.

Es una receta de desayuno fácil en la que toda su familia puede estar de acuerdo. ¡Es una de mis formas favoritas de hacer avena!

La avena al horno es un tipo de avena único, con una textura y un sabor diferentes a los de las versiones para microondas, estufa, olla de cocción lenta, olla instantánea o toda la noche que hayas probado. ¡Así que finalmente una avena que tiene cierta estructura!

No es solo una papilla de comida para bebés que se desliza de tu cuchara (porque sé que algunas personas odian esa textura blanda). ¡Esto lo mantiene en forma!

Si quieres puedes preparar esto la noche anterior y meterlo en el horno a la mañana siguiente. ¡O puede hacerlo con anticipación y recalentar porciones individuales en los próximos días! No se puede superar un desayuno de preparación anticipada (especialmente si no eres una persona madrugadora como yo).

Avena al horno en una fuente de vidrio para hornear.

Avena al horno Amish Ingredientes:

Para esta receta saludable de avena al horno, necesitará:

  • Huevos– esto ayuda a que la mezcla se una y se una para que pueda cortarse en cuadrados.
  • Jarabe de arce o azúcar moreno claro – puede ajustar la cantidad al gusto, le recomiendo usar al menos 1/4 de taza y no más de 3/4 de taza.
  • Levadura en polvo – Utilice preferentemente polvo de hornear sin aluminio. No tiene ese regusto extraño.
  • Canela – Además de la canela, puede agregar otras especias calientes como la nuez moscada, el jengibre y el clavo para darle un sabor extra.
  • Extracto de vainilla – Utilice extracto de vainilla real para obtener el mejor sabor.
  • sal – Esto evita que tenga un sabor plano.
  • Leche – Me gusta usar leche entera o 2% aquí.
  • Mantequilla – La mantequilla salada o sin sal funcionará aquí.
  • Copos de avena – aquí se puede usar avena enrollada o pasada de moda.

Mezcla de ingredientes líquidos en un recipiente de vidrio para obtener avena al horno.

Cómo hacer avena al horno:

  • Precaliente el horno y prepare la fuente para hornear: precaliente el horno a 350 grados F y engrase una fuente para hornear de 8 × 8 pulgadas.
  • Batir todo excepto la avena: en un tazón grande mezcle la leche, los huevos, el jarabe de arce o el azúcar morena, la mantequilla derretida, la canela, la vainilla, el polvo de hornear y la sal.

Mezcla de avena en la mezcla líquida en un tazón de vidrio.

  • Mezclar en avena: agregue la avena y revuelva para mezclar.
  • Verter en una fuente para horno y hornear: vierta en una fuente para hornear preparada, extienda uniformemente y hornee en horno precalentado hasta que esté listo, aproximadamente 30 – 40 minutos. Dejar enfriar un poco antes de rebanar y servir.

Mezcla de avena al horno en una fuente de vidrio para hornear antes de hornear.

¿Puedo usar avena cortada en acero en esta receta?

No, la avena arrollada o la avena rápida son los únicos tipos de avena que funcionarán en esta receta.

¿Puedo usar leche no láctea?

Sí, otra leche no láctea estará bien aquí, como leche de almendras, leche de coco o leche de arroz.

Avena al horno cortada en cuadrados

Los mejores ingredientes de avena al horno:

Esto es delicioso por sí solo, pero para una actualización deliciosa prueba uno o dos de los ingredientes mencionados.

  • Fruta fresca (bayas, plátanos en rodajas, manzanas en cubitos, etc.)
  • Nueces (nueces, almendras, nueces)
  • Coco
  • Jarabe de arce o miel
  • Leche o crema
  • Chips de chocolate
  • Pasas o arándanos secos
  • Mantequilla

Cuadrados de avena al horno con fruta fresca en tazones blancos.

Consejos para la mejor avena al horno:

  • ¡No te saltes la canela o la vainilla, esto hace que este sabor sea una delicia!
  • Déjelo enfriar un poco para obtener porciones de corte más limpias.
  • Esta avena al horno se disfruta mejor tibia, ya sea caliente del horno o recalentada en el microondas. No es tan bueno servido frío.

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Receta de harina de avena al horno Amish

¡Esta es una manera tan simple y deliciosa de preparar avena! Y finalmente una avena que no es solo papilla. ¡A toda la familia le encantará esto! También puede preparar la noche anterior y hornear a la mañana siguiente (enfriar durante la noche, luego retirar y dejar reposar a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta).

Porciones: 8

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 35 minutos

Tiempo total 45 minutos

  • 1 1/2 tazas de leche (preferiblemente cualquier cosa menos descremada)
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de jarabe de arce o azúcar morena clara *
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 tazas de avena arrollada (la avena rápida también funciona bien)
  1. Precalentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas, reserve.

  2. En un tazón grande mezcle la leche, los huevos, el jarabe de arce o el azúcar morena, la mantequilla, el polvo de hornear, la vainilla, la canela y la sal.

  3. Verter en una fuente para hornear preparada y untar uniformemente **.

  4. Hornee en horno precalentado 30 – 40 minutos hasta que esté listo.

  5. Deje enfriar un poco, luego córtelos en cuadrados y sirva tibios con fruta fresca, nueces, leche, un poco de crema o mitad y mitad, jarabe de arce o miel si lo desea.

  • * La cantidad de edulcorante se puede ajustar al gusto, recomiendo usar al menos 1/4 de taza (ligeramente dulce) y no más de 3/4 de taza (realmente dulce).
  • ** La mezcla de avena se puede refrigerar durante la noche si se desea, luego sacar del refrigerador y dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos mientras el horno se precalienta y hornea según las indicaciones.
  • Estimación nutricional basada en el uso de leche baja en grasa.

Receta publicada originalmente en enero de 2015. Las fotos han sido actualizadas y la receta revisada para incluir otro 1/4 de taza de leche junto con instrucciones de mezcla simplificadas.

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