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Receta de helado de chocolate y aguacate

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Sirva un plato de este helado de chocolate y aguacate como postre esta semana. Una forma sabrosa de refrescarse en un caluroso día de verano. El helado de aguacate es muy fácil de hacer y, lo mejor de todo, es un helado sin batir.

No se necesitan equipos o herramientas especiales para hacer un helado Whole30 que satisfaga su paladar.

¿Por qué hacer este helado de aguacate?

  • Minutos para batir
  • Ingredientes simples de despensa
  • Helado Saludable
  • Ofrece nutrientes en cada bocado decadente
  • vegano amigable
  • Helado Whole30 aprobado
  • Se almacena bien en el congelador.
  • Incluya verduras en la dieta de su hijo

Helado de chocolate y aguacate

Ingredientes para helado de aguacate

  • Lata de leche de coco
  • Leche de almendras o leche de coco
  • Cacao en polvo sin azúcar
  • Extracto de vainilla
  • Eritritol en polvo

Ingredientes para el helado de chocolate y aguacate

Cómo hacer helado de aguacate

Comience por tomar su licuadora o un procesador de alimentos y mezclará todos los ingredientes hasta que estén agradables y en puré.

Luego vierta en un recipiente para congelador que esté tapado y guárdelo en el congelador.

Luego se congelará hasta que su helado esté completamente listo.

Cómo prevenir los cristales de hielo en el hielo que no se agita

Para evitar que se formen cristales en el helado de aguacate, revuelva cada 20-30 minutos. Esto deberá hacerse hasta que no pueda revolver fácilmente el helado.

Esto ayudará a que su helado sin batir no se acumule tanto hielo encima del helado. Puede omitir este paso, pero ayuda mucho.

También puede colocar una envoltura de plástico en la parte superior de la tapa, esto también ayudará con los cristales de hielo en la parte superior. Esto funciona para cualquier helado sin batir que hagas. Es un consejo muy útil para conocer y utilizar.

Más recetas de helado: Helado de cereza y kéfir, helado de chocolate sin azúcar o helado de vainilla sin azúcar.

Cómo almacenar helado casero

Ahora no necesitas nada especial para congelar tu helado. Pero he descubierto que estos recipientes para helado con tapa son excelentes para evitar que los cristales de hielo y el congelador se quemen en su helado.

De lo contrario, puede usar una bandeja de vidrio, metal, etc. Solo asegúrese de cubrirla bien antes de colocarla en el refrigerador.

Consejos para recoger aguacates maduros

No es ningún secreto que recoger un aguacate poco maduro no es divertido. A continuación, se ofrecen algunos consejos útiles para que los utilice al recoger aguacates en la tienda.

Busque aguacates de colores brillantes que no tengan hematomas. Cuando aprietas suavemente, quieres que el aguacate esté firme pero ofrece un poco de elasticidad. Presta atención a las áreas que sean súper suaves, ya que podrían ser puntos negativos.

¿Cómo se pueden madurar los aguacates más rápido?

10 minutos es todo lo que se necesita para madurar rápidamente los aguacates. Envuelva los aguacates en papel de aluminio y colóquelos en un horno a 200 grados durante 10 minutos. Deje que los aguacates se enfríen un poco, luego continúe con la preparación del helado.

O para un método más lento, puede hacer la opción de bolsa de papel. Coloque sus aguacates poco maduros en una bolsa de papel marrón con un plátano durante un día a tres días. El plátano liberará gas que ayuda a que los aguacates maduren. Recomiendo revisar los aguacates todos los días para ver cómo están.

Más recetas de aguacate

Sugerencias de expertos y variaciones

  • Asegúrese de que sus aguacates estén buenos y maduros para esta receta.
  • Un procesador de alimentos o una licuadora son imprescindibles para que obtenga la consistencia cremosa adecuada sin grumos. Si su aguacate tiene grumos, afectará la textura y el sabor.
  • Rocíe con jarabe de chocolate sin azúcar, cubra con algunas nueces, etc.
  • Considere agregar algunas chispas de chocolate al helado para darle más sabor.
  • Cubra con coco tostado para darle un toque divertido.

¿Cuánto tiempo durará esta heladería?

Puede almacenar su helado durante 1-3 meses. Descubrirá que es mejor comerlo durante el primer mes de su elaboración. Puede correr el riesgo de que se queme en el congelador o se formen cristales de hielo bastante rápido si no se almacena correctamente.

Helado de chocolate y aguacate
Helado de chocolate y aguacate

Helado de chocolate y aguacate

¡El helado de chocolate y aguacate es una forma deliciosa de comer aguacate! ¡No se necesita una máquina de helado para esta receta de helado bajo en carbohidratos!

Tasa de PIN de impresión

Curso: helado

Cocina: Americana

Palabra clave: bajo en carbohidratos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Otro tiempo: 3 horas

Tiempo total: 3 horas 5 minutos

Porciones: 6

Calorías: 221kcal

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Licue hasta que quede completamente puré.

  • Transfiera a un recipiente para congelador tapado. Coloque en el congelador.

  • Para evitar una textura helada, revuelva el helado cada 20 minutos hasta que esté demasiado duro para revolverlo fácilmente. Coloque un pequeño trozo de envoltura de plástico en la parte superior del helado, tápelo y guárdelo en el congelador.

  • Si el helado se congela, descongélelo durante 10 minutos antes de servirlo.

Nutrición

Porción: 6g | Calorías: 221kcal | Hidratos de Carbono: 11g | Proteínas: 3g | Grasas: 20g | Fibra: 6g

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