Esta salsa de aguacate vegana, alcalina, sin gluten y rica en ajo es una persona muy versátil y multitarea.
Es un verdadero bocado de belleza y si lo comes o lo pones en tu piel o cabello, puede hacer milagros.
Los ingredientes se complementan entre sí de una manera muy suave y hermosa, y si dejas que el eneldo de aguacate se sumerja, haz lo que mejor hace: actuar en una envoltura, te sorprenderá.
Da un agradable contraste fresco y sabroso a una comida cocinada (lentejas, papas, garbanzos, frijoles), lo que la hace completa.
Normalmente uso esta salsa de eneldo de aguacate de la manera tradicional, como comida. Y hoy también lo tuve. Es perfecto para envolturas, burritos, tortillas, tacos, carambaaa …
BENEFICIOS DE SALUD Y BELLEZA
Utilizo esta salsa o salsa o como quiera llamarlo en varias comidas. Tiene un sabor muy fresco pero fragante gracias a nuestro amigo Garlic.
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El aguacate es excelente para tu piel, tu cabello y tu salud. Previene el cáncer, la inflamación y está repleto de antioxidantes. La fruta verde y gorda con una gran semilla adentro, como a mi madre le gusta llamar aguacate, contiene biotina, que es una vitamina importante para la fuerza del cabello y las uñas.
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El eneldo tiene propiedades antioxidantes, antibacterianas y anticancerígenas. Contiene mucho hierro y calcio, ambos importantes para el mantenimiento de la salud de la piel.
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El limón es altamente alcalinizante y está lleno de vitamina C, que es importante para la síntesis de colágeno, la proteína, que mantiene la piel unida y la hace agradable y firme. Para resumirlo: más limón, menos arrugas.
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El ajo no es con quien quieras jugar: el ajo combate el cáncer, los virus, los hongos, las bacterias, la psoriasis, el acné e incluso los vampiros, y reduce la presión arterial. También puede hacer que tu cabello crezca y antes de que te des cuenta, te verás como el primo Itt de la familia Addams (no debes confundirlo con Stephen King’s It, nadie debería verse así). ¿Puedes hacer algo de eso?
¡Y hay más!
Como puede ver, los ingredientes de esta salsa son bastante buenos por sí solos. Pero llévalos juntos y son aún más beneficiosos para tu piel y tu salud.
Por ejemplo, la vitamina C del limón aumenta la absorción de selenio del ajo. El selenio es un mineral antioxidante, que también previene el cáncer.
Además, la combinación de vitamina C del limón con vitamina E del aguacate aumenta las propiedades antioxidantes de ambas vitaminas. De esta forma, los radicales libres malignos no tienen posibilidad de dañar su piel.
Y ahora sabes por qué uso esta salsa en casi todas las recetas. (e incluso me lo puse en la cara, es genial)
Recetas con esta salsa de eneldo de aguacate:
Tacos veganos de lentejas
Tacos veganos de papa
Salsa de aguacate sabrosa y fresca que podría hacer milagros para tu piel, ya sea que la comas o la apliques como una máscara facial.
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1/2 limón – jugo
- 1 diente de ajo
- un montón de eneldo
Instrucciones
- Picar el eneldo, pelar el aguacate, quitar la semilla grande (como a mi mamá le gusta llamarlo, una cosa gorda y verde con una semilla grande adentro), exprimir el limón, exprimir el diente de ajo y poner todo en la licuadora. ¡Licúa hasta que esté suave y estás listo para sumergirte!
6.4.1
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