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Hace unos años tuve la oportunidad de visitar la cocina de prueba Duncan Hines en Nueva Jersey. Durante una de nuestras discusiones, hablamos sobre los diferentes alimentos que estaban de moda en ese momento.
Las palomitas de maíz con sabor eran uno de los principales alimentos en su lista. ¿Puedo decirle lo feliz que me hace?
He estado haciendo diferentes tipos de palomitas de maíz cubiertas de chocolate desde que hice las palomitas de maíz de Reese, y no he parado desde entonces. Me gusta pensar que estaba por delante de esta tendencia creciente de palomitas de maíz. O tal vez incluso lo inspiró.
Entonces, por supuesto, mi mente comenzó a pensar en todo tipo de nuevos bocadillos de palomitas de maíz para compartir con ustedes.
Tenía algunas sobras de Pumpkin Spice M&M después de hacer estas galletas de chocolate con calabaza y especias, así que decidí comenzar con ellas.
Saqué todo de nuestro armario para hornear esperando inspirarme en algo más que ya tenía allí. Un regalo que no requiere un viaje extra a la tienda de comestibles es lo mejor.
Como tenía algunas bolsas de papas fritas de caramelo, decidí combinar eso con los chocolates de calabaza y especias. La calabaza y el caramelo son la mezcla perfecta para la merienda de otoño.
No quería agregar muchos sabores o mezclas diferentes con esta palomitas de maíz en particular. Por lo general, tengo bastantes extras en mis mezclas de palomitas de maíz porque me encanta jazzear al máximo.
Hoy decidí ir simple y simplemente agregar malvaviscos y los M&M de calabaza a las palomitas de maíz cubiertas de caramelo. Para darle más sabor a calabaza, también agregué una llovizna de especias de calabaza de chocolate blanco sobre la parte superior de las palomitas de maíz.
Cómo hacer palomitas de maíz con especias de calabaza y caramelo:
- Mezcle las palomitas de maíz y los malvaviscos en un tazón grande.
- Coloque las papas fritas de caramelo y la manteca en un tazón y caliéntelas en el microondas durante 30 segundos. Revuelva y caliente nuevamente hasta que se derrita.
- Agregue más manteca si es necesario para diluir el caramelo. Viértalo sobre las palomitas de maíz y los malvaviscos y revuelva rápidamente.
- Mezcle las palomitas de maíz con los dulces y vierta en una bandeja para hornear grande para establecer.
- Derrite el chocolate blanco de acuerdo con las instrucciones del paquete y agrega la especia de pastel de calabaza.
- Coloca el chocolate blanco derretido en una bolsa de plástico y corta una punta. Rocíe sobre la bandeja de palomitas de caramelo.
Hacer estas palomitas de maíz fue solo el impulso que necesitaba para pensar en algunos sabores más divertidos. Espero que estés listo para más recetas de palomitas de maíz cubiertas de chocolate.
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Rendimiento: 10 tazas
Caramelo Calabaza Especias Palomitas De Maíz
Haga un gran lote de estas palomitas de maíz con caramelo y calabaza para picar durante su próxima noche de cine. El dulce sabor del caramelo y las especias de calabaza combina muy bien.
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
-
8 tazas de palomitas de maíz
-
1 taza de mini malvaviscos
-
1 1/2 tazas de caramelos Pumpkin Spice M&M
-
1 bolsa de papas fritas de caramelo
-
2 cucharadas de manteca
-
1/4 taza de chocolate blanco derretido
-
1/8 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Instrucciones
- Combina las palomitas de maíz y los malvaviscos en un tazón grande.
- Coloque las papas fritas de caramelo y 1 cucharada de manteca en un tazón. Calienta en el microondas por 30 segundos. Revuelva y caliente nuevamente por 20 segundos. Continuar hasta que se derrita.
- Agregue la manteca restante y revuelva hasta que esté cremosa. Vierta sobre las palomitas de maíz en el tazón y revuelva hasta que esté completamente cubierto.
- Agregue los M&M y revuelva nuevamente. Coloque todas las palomitas de maíz en una bandeja grande que se ha forrado con papel pergamino. Dejalo poner. Romper en pedazos.
- Derrite el chocolate blanco de acuerdo con las instrucciones del paquete y agrega la especia de pastel de calabaza.
- Colocar en una bolsa ziplock y cortar una esquina. Rocíe sobre las palomitas de maíz y deje reposar nuevamente. Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado sobre el mostrador. Hace alrededor de 10 tazas.
Notas
* Siéntase libre de usar su sabor favorito de M&M.
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Información nutricional:
Rendimiento:
20
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porcion:
Calorías: 93 Grasa total: 5 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 2 g Colesterol: 2 mg Sodio: 50 mg Carbohidratos: 14 g Fibra: 2 g Azúcar: 6 g Proteína: 1 g
¿Hiciste esta receta?
* La publicación de Caramel Pumpkin Spice Popcorn se publicó por primera vez el 8 de octubre de 2013. Las fotos se actualizaron y se volvió a publicar el 14 de octubre de 2019.
La receta de palomitas de maíz con especias y calabaza apareció primero en Recetas Latinas.
