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Receta de Pan de Salmón con Chipotle y Miel

Miel Chipotle Salmón¡Listo en menos de 30 minutos! ¡Un poco dulce, un poco picante y MUCHO delicioso! Esta cena de la noche entre semana se hornea en una sartén para una limpieza rápida y fácil. Hornee tantas piezas como sea necesario, esta receta es fácil de ampliar o reducir para satisfacer las necesidades de su familia.

Honey Chipotle Salmon es una excelente cena entre semana

Las recetas de la noche de la semana deben ser rápidas, fáciles y con poco esfuerzo. Esta hoja de pan de salmón marca todas esas casillas y también es una excelente comida para preparar la comida. De hecho, prefiero el salmón frío al tibio, por lo que hago algunas piezas adicionales para agregar ensaladas durante la semana.

Publicado originalmente: 14/05/15 Actualizado recientemente: 18/06/19

Cómo hacer salmón con miel y chipotle

Esta receta fácil te ofrece mucho dinero. Mezcle un puñado de ingredientes en un mini procesador de alimentos o licuadora, bátelo hasta que esté suave, unte el salmón y hornee. Una receta perfecta para la noche que requiere muy poca energía. Si tiene unos minutos para preparar la salsa el día anterior o en la mañana antes de ir a trabajar, es aún más fácil a la hora de la cena.

Debido a que el salmón se hornea y no se saltea en una sartén en la estufa, no hay limpieza sucia ni salpicaduras de grasa en la estufa. Además, no hay conjeturas sobre si el pescado está hecho o no y tener que cortarlo para averiguarlo.

Puedes pedirle a la pescadería el salmón para ti, o comprar un lado entero (¡más barato!) Y cortarlo en pedazos tú mismo. Hay un enlace en la parte inferior para una báscula de alimentos para que pueda pesar el pescado y verificar su trabajo.

Salmón al Chipotle con Miel al Horno

Poner la cena en la mesa en un tiempo récord es una prioridad, pero limpiar – sí, la limpieza es el verdadero factor decisivo. Por eso me encanta hacer salmón en una sartén. Si tengo una receta que requiere que use tazones y sartenes separados para todo, es menos probable que lo haga durante la semana, o tal vez en absoluto.

Muchos de ustedes me han enviado mensajes con solicitudes de recetas para la cena que son saludables, rápidas, fáciles y económicas con una limpieza menor. Les doy este Honey Chipotle Salmon. Espero que te guste tanto como a mí, pero si tu familia no es fanática del salmón, esta salsa también funciona muy bien con el pollo.

Que servir con miel de salmón chipotle

¡Esta salsa de chipotle y miel también es GENIAL para el pollo!

La salsa en esta receta de salmón es bastante sabrosa, así que tenlo en cuenta al elegir guarniciones. Elija un lado que se esté enfriando, como una ensalada de pasta ligera, o uno que tenga un sabor más ligero y delicado, como la ensalada de quinua mediterránea.

Aquí hay algunas otras opciones para que sea una comida:

  • Pasteles de verduras: haga un lote y congele las sobras para una noche ocupada
  • Ensalada de tomate y pepino con alcachofas: lado súper ligero y fácil, perfecto para el verano
  • Pasta de verduras asadas al horno: el horno ya está encendido, ¡así que asa algunas verduras al mismo tiempo!
  • Barras de pastel de queso con arándanos sin hornear: ¡postre fácil que no requiere horno!

¿Qué necesito para hacer esta receta?

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• 1. Sartenes: lo he dicho una y otra vez, pero vale la pena repetirlo … compre sartenes de calidad que no se comben en el horno.
• 2. Papel de pergamino: esto es OBLIGATORIO para cocinar pescado. Si pones el pescado en una sartén de chapa metálica sin forro, SE PEGARÁ.
• 3. Mini procesador de alimentos: una pequeña herramienta excelente para mezclar pequeñas cantidades de cosas cuando simplemente no vale la pena arrastrar al tipo grande.
• 4. Espátula de pescado: ¡esta espátula es buena para algo más que peces! Es delgado y flexible, por lo que es perfecto para sumergirse en casi todo sin romperlo.

Por último, una báscula de alimentos puede ser muy útil. Si no está seguro de cuánto pesan sus porciones, colocar las piezas en una báscula de alimentos lo ayudará a medir el tamaño de las porciones. Eventualmente, después de años de hacerlo, podrás mirarlo y acercarte bastante.

También uso mi báscula para pesar los ingredientes cuando estoy horneando. Se usa casi todos los días en mi casa. El que tengo un enlace es una versión más nueva de la que tengo. He tenido la mía durante unos 14 años y todavía funciona, por lo que recomiendo esta marca.

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Rendimiento: 6 personas.

Miel Chipotle Salmón

¡Los pimientos chipotle ahumados combinados con miel le dan a este salmón un delicioso glaseado!

Tiempo de preparación
10 minutos

Hora de cocinar
14 minutos

Tiempo Total
24 minutos

Ingredientes

  • 30 oz de filetes de salmón, 6 porciones – 5 oz cada una

  • 1/4 taza de pimientos chipotle en adobo

  • 1/4 taza de miel

  • 2 dientes de ajo

  • 1 lima, solo jugo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375
  2. Coloque todos los ingredientes (EXCEPTO EL SALMÓN) en un procesador de alimentos hasta que esté completamente suave. Esto solo debería tomar un minuto o dos …
  3. Coloque los filetes de salmón en una sartén forrada con pergamino y sazone ligeramente con sal y pimienta.
  4. Con una cuchara, coloque la mezcla sobre el salmón, extendiéndose para cubrir completamente la parte superior.
  5. Ase en el horno durante 12 a 14 minutos (dependiendo de cómo le guste su pescado)
  6. Retirar del horno y dejar enfriar durante uno o dos minutos antes de servir.

Notas

Asegúrate de colocar el salmón en una sartén con la línea de sangre hacia abajo.

Información nutricional:

Rendimiento:

6 6

Cantidad por porcion:

Calorías: 274 Grasas saturadas: 1 g Colesterol: 78 mg Sodio: 657 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 1 g Azúcar: 18 g Proteína: 28 g

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