¿Harto de avena o huevos para el desayuno? Prueba esta receta para panqueques ricos en proteínas.
Aunque son extremadamente deliciosos y un firme favorito en muchas estaciones de esquí, los panqueques tradicionales tienen poco valor nutricional, lamento decir …
Sin embargo, esta receta de panqueques de proteínas no contiene azúcar agregada y está hecha con proteínas que reparan los músculos y destruyen los antojos. ¡Esta receta simple para panqueques de proteínas toma minutos para prepararse y es una excelente manera de comenzar el día con un impulso de proteínas!
¿Por qué deberías tomar proteínas por la mañana? Bueno, la investigación ha demostrado que las personas que incluyen proteínas en el desayuno tienen un mejor control del apetito durante todo el día, ¡una victoria para el panqueque de proteínas!
información nutricional
Tamaño de la porción 1 panqueque
Porciones 4 4
Cantidad por porcionCalorías 95% Valor diario *Grasa total 3sol5%Carbohidratos totales 8sol3%Proteína 9 9sol18%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
25 g de proteína de suero en polvo
100 ml de leche
1 huevo grande
50 g de gachas de avena
1 cucharadita de canela
¼ cucharadita de polvo de hornear
spray de cocina ligero
1
Agregue la avena a la licuadora y revuelva hasta que se asemeje a una harina fina. Agregue la proteína en polvo, el polvo de hornear, el huevo, la leche y la canela también a la licuadora y revuelva todo hasta que tenga una textura como la masa de panqueques.
2
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Vierta la mezcla en la sartén, utilizando aproximadamente ¼ de la mezcla total para cada tortita de proteínas.
3
Incline la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
4 4
Cocine el panqueque durante unos 50 segundos hasta que el fondo esté de color marrón claro. Afloje con una espátula flexible o una rodaja de pescado, voltee y cocine por el otro lado. Sirve caliente con el relleno que prefieras.
Ingredientes
25 g de proteína de suero en polvo
100 ml de leche
1 huevo grande
50 g de gachas de avena
1 cucharadita de canela
¼ cucharadita de polvo de hornear
spray de cocina ligero
Direcciones
1
Agregue la avena a la licuadora y revuelva hasta que se asemeje a una harina fina. Agregue la proteína en polvo, el polvo de hornear, el huevo, la leche y la canela también a la licuadora y revuelva todo hasta que tenga una textura como la masa de panqueques.
2
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Vierta la mezcla en la sartén, utilizando aproximadamente ¼ de la mezcla total para cada tortita de proteínas.
3
Incline la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
4 4
Cocine el panqueque durante unos 50 segundos hasta que el fondo esté de color marrón claro. Afloje con una espátula flexible o una rodaja de pescado, voltee y cocine por el otro lado. Sirve caliente con el relleno que prefieras.