▷ Receta de Pasta al Pesto con Pollo

¿Quieres pasta para uno? ¿Lo quieres rápido? ¿Odias lavar los platos? Estás en el lugar correcto, porque esta pasta de pesto con taza de pollo es exactamente lo que estás buscando.

No solo es una comida completa, sino que está lista en solo 10 minutos. ¡DIEZ!

Al igual que mi horneado de pasta toscana One Pan favorito, esta taza de pasta sabe indulgente, ¡pero tiene muchas verduras escondidas allí!

Ingredientes que necesitarás

Pasta– puede usar una variedad de formas de pasta, incluidos macarrones, fusili y penne.
Pollo– Necesitarás pollo completamente cocido para esta receta. ¡Mira mi receta de pechuga de pollo al horno perfecta aquí!
Verduras– estamos usando tomates y espinacas, pero puede usar cualquier tipo de cocción rápida o vegetales precocinados. ¡Apuesto a que los tomates y la col rizada secados al sol serían geniales!
pesto– estamos utilizando pesto comprado en la tienda, pero si desea intentar hacer el suyo, le recomiendo esta receta de pesto de col rizada.
parmesano– ¡o usa tu queso favorito!

Preguntas frecuentes sobre la taza de pasta

¿Puedo hacer esta taza de pasta en cualquier taza?

Tabla de contenido

Esta receta se probó con las tazas de comida de CorningWare, que recomiendo encarecidamente. Esta receta puede ser demasiado grande para caber en una taza estándar.

¿Puedo hacer esta receta vegetariana?

Sí, cambie el pollo por frijoles blancos o simplemente déjelo afuera.

¿Puedo usar pastas integrales, sin gluten, de trigo integral u otras pastas alternativas?

Esta receta no ha sido probada con ninguna pasta especial, así que si prueba alguna de estas, ¡cuéntenos a continuación en los comentarios cómo le va!

Más recetas fáciles de pasta:

Video de pasta con taza de pollo al pesto

¿Te preguntas cómo se hace esta pasta de pollo al pesto? Mira este video de 1 minuto para una guía visual ¡Es tan fácil! Puedes encontrar más de mis videos de recetas en mi canal de YouTube.

Puede obtener su propio alijo de tazas de comida en Amazon, en Walmart, Loblaws, Home Outfitters, London Drugs o en el sitio web de World Kitchen.

Divulgación: Gracias a CorningWare por patrocinar esta publicación. Todas las opiniones son mías. ¡Muchas gracias por apoyar a las marcas que apoyan Sweet Peas & Saffron!

Pasta al Pesto con Pollo

Curso: almuerzo

Cocina: italiana

Palabra clave: comida casera, dormitorio, microondas, pasta

Calorías: 370kcal

Porciones: 1

¡Esta pasta de pollo al pesto se cocina en el microondas en menos de 10 minutos para un almuerzo fácil y saludable mientras viaja!

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Ingredientes

1/2 taza de pasta ver notas
1 taza de agua
pizca de sal
1.5 cucharadas de pesto
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1/2 taza de espinacas desgarradas
1/2 taza de pechuga de pollo cocida en cubos
2 cucharadas de queso parmesano
pizca de hojuelas de pimiento rojo

Instrucciones

Coloque la pasta y ⅔ taza de agua en una taza de comida. Espolvorear con sal.
Coloque una toalla de papel debajo de la taza y caliéntela a temperatura alta (SIN TAPA) durante 5 minutos, revolviendo una vez a la mitad.
Después de que hayan transcurrido los 5 minutos, revuelva la pasta y agregue la ⅓ taza de agua restante. Calienta durante 2-3 minutos más (SIN TAPA), o hasta que la pasta esté bien cocida.
Agregue el pesto hasta que la pasta esté cubierta. Agregue los tomates, las espinacas y el pollo, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos-1 minuto (TAPA ENCENDIDA), hasta que las espinacas se marchiten y los tomates estén suaves.
Agregue el queso, espolvoree con hojuelas de pimiento rojo y ¡disfrute!

Notas

Esta receta funciona muy bien con pequeñas formas de pasta. He probado con éxito macarrones, fusili y penne.

Nutrición

Receta adaptada de Corningware