Receta de pastel de banoffee | El crítico de recetas

Esta publicación fue patrocinada por Ancestry y la receta se inspiró en mis resultados de AncestryDNA.

pie de banoffee es un postre popular en Gran Bretaña con un relleno de caramelo de caramelo cubierto con plátanos, crema batida y virutas de chocolate. ¡Este es un pastel tan increíblemente delicioso que no podrás tener suficiente!

¿¡Adivina qué!? Mis resultados llegaron !! Soy 47% Gran Bretaña.

Tan pronto como obtuve mis resultados, no podía esperar para llamar a mi madre para compartir. Ella me dijo que mis antepasados, los Lavenders, son de Gran Bretaña. La madre de mi abuelo es Laura Mae Lavender.

Qué buena experiencia escuchar sobre mi bisabuela y de dónde vengo. También me mostró una foto de mi abuelo cuando era niño con mi bisabuela y las lágrimas llenaron mis ojos.

Leímos su diario y las historias que ella escribió. Era su deseo ir a ser sellada en el Templo de Salt Lake a su esposo y a su pequeño hijo, Leigh, que era mi abuelo. Tenía una afección cardíaca de la que no sabían y murió repentinamente a la edad de 26 años.

Tengo lágrimas mientras escribo esta publicación porque esta experiencia fue muy especial. Ver las fotos de mi abuelo con quien estaba tan cerca y recordar todos los momentos divertidos que tuvimos juntos mientras crecía antes de que falleciera.

(Mi bisabuela Laura Mae Lavender con mi abuelo Leigh Sherman)

Me encantó cada minuto de descubrir más sobre mí y de dónde vengo.

Mi esposo también hizo una prueba de AncestryDNA y es 47% finlandesa. Hago este panqueque finlandés para su cumpleaños todos los años, ya que ha sido parte de las tradiciones de sus familias.

Su madre literalmente vino en bote desde Finlandia. Él tiene una herencia ancestral tan genial y es muy divertido descubrir más sobre nosotros a través de una prueba fácil de usar.

Dado que la comida es una parte tan importante de la cultura como la cocina tradicional se pasa de una generación a otra, inmediatamente comencé a investigar sobre alimentos populares en Gran Bretaña.

Mi esposo cumplió su misión en París, Francia, y ha visitado toda Europa, incluso de dónde provienen los resultados de mi ascendencia.

Me contó sobre esta increíble tarta que tenía una capa de masa de galleta llena de caramelo, cubierta con plátanos y crema batida.

¡Eso sonó como un postre que me encantaría y era parte de mi ascendencia! ¡decir ah! Así que investigué un poco y hoy les traigo el famoso pastel de Banoffee.

¿De dónde vino Banoffee Pie?

Nigel Mackenzie inventó la mundialmente famosa tarta de banoffee. Se podría pensar fácilmente que es estadounidense, pero fue inventado en Gran Bretaña en el restaurante The Hungry Monk.