¡Rica, indulgente y pegajosa, la receta de pastel de nuez con dulce de chocolate es rápida y fácil, no requiere batidora y no tiene jarabe de maíz! ¡Es un delicioso nuevo clásico!
Si te gusta el pastel de nuez tradicional y te gusta el pastel de galleta con chispas de chocolate o el pastel de ajedrez de chocolate, es probable que te encante esta versión de pastel de nuez de chocolate.
¡Así que aclaremos! Esto no es pastel de nuez con chispas de chocolate. No no. El pastel en sí es de chocolate y está relleno de nueces. Si está familiarizado con mi Pastel de ajedrez de chocolate, la base de esta receta de pastel es muy similar, pero tiene la adición de nueces maravillosamente crujientes.
Hay una capa de nuez y luego una capa de dulce de chocolate pegajoso sobre una corteza escamosa. ¡Es simplemente celestial!
Además, este pastel de nuez no tiene jarabe de maíz. Ahora, tiene mucha azúcar, ¡pero nada de jarabe de maíz!
También puedes hacer este pastel fácilmente sin una batidora.
RECETA DE PASTEL DE NUEZ CON FUDGE DE CHOCOLATE
- Puedes usar una masa de pastel prefabricada o hacer una. La mayoría de las veces uso mi corteza de pastel No Fail.
- No es obligatorio que tuestes las pecanas. Sin embargo, esto permite que los aceites salgan de las nueces y profundiza su sabor.
- Coloque las nueces en el fondo de la masa para pastel. Batir los demás ingredientes y verter sobre las nueces.
- Se tarda aproximadamente una hora en hornear este pastel, pero vale la pena esperar.
- Deje que el pastel se enfríe en el mostrador. Se fijará a medida que se enfríe.
- Cubra bien el pastel con papel aluminio o colóquelo en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador.
CÓMO TOSTAR NUECES
Puedes tostar cualquier nuez en una sartén encima de la estufa. Asegúrese de observarlos cuidadosamente y revuélvalos. Esto solo debería tomar de 1 a 2 minutos por cada lote de nueces. Además, puede colocarlos en una bandeja para hornear y tostarlos en el horno durante 5-10 minutos.
- Budín de pan con pastel de nuez
- Zapatero de nuez
- Pastel de nuez sin pegajoso
- Solo el pastel Goo Pecan
Si te gusta el chocolate y las nueces, ¡también te gustarán estas recetas!
Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
Receta de pastel de nuez con dulce de chocolate
¡Rica, indulgente y pegajosa, la receta de pastel de nuez con dulce de chocolate es rápida y fácil, no requiere batidora y no tiene jarabe de maíz!
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Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Porciones: 8 porciones
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- 1 taza de chocolate semidulce o sin azúcar, picado
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de sal
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de pecanas picadas y tostadas
- ¼ taza de pecanas enteras, tostadas, para decorar
- 1 masa de pastel regular, no profunda, sin hornear
Instrucciones
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Precaliente el horno a 325°F.
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Derrita la mantequilla y el chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que quede suave.
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Agrega el azúcar, el azúcar moreno y la sal al chocolate y bate hasta que esté bien combinado. Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta que quede suave.
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Extienda las nueces en el fondo de la masa para pastel y vierta el relleno sobre la parte superior. Si lo desea, decore la parte superior con nueces enteras.
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Hornee a 325°F durante 50 a 60 minutos, o hasta que el centro de la tarta ya no se mueva. La parte superior puede romperse y eso es normal.
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Enfriar durante varias horas. El pastel se asentará a medida que se enfríe.
Nutrición
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