▷ Receta de Pizza De Pepperoni Champiñones Portobello Rellenos

Los champiñones portobello rellenos de pizza de pepperoni son una simple receta de cena baja en carbohidratos, ¡y también son un delicioso almuerzo de preparación de comida!

Descargo de responsabilidad: esta publicación fue patrocinada por Grimm’s Fine Foods. ¡Gracias por apoyar a las marcas que amo!

Ahora que he llamado su atención con ese glorioso CHEEEEESE, ¿podemos hablar también de pepperoni? Porque estas setas portobello rellenas de pizza de pepperoni están hechas con mi Pepperoni Lean Turkey favorito de Grimm’s Fine Foods.

¡Me encanta la lista de ingredientes limpios, el hecho de que no contiene gluten, lactosa ni MSG, y es un delicioso refrigerio sabroso, portátil y lleno de proteínas para llenarlo! Me encanta mantener mi refrigerador abastecido con Pepperoni Lean Turkey de Grimm porque es un refrigerio muy fácil de tomar. ¡A menudo tomaré dos palitos de pepperoni para mi merienda a media tarde y me mantendrán lleno hasta la cena!

Tabla de contenido

Asegúrese de consultar en su tienda de comestibles local los Grimm’s Lean Turkey Pepperoni, o el sitio web de Grimm para ver la disponibilidad.

¡Me imaginé que estos hongos portobello rellenos de pizza de pepperoni eran la manera perfecta de usar mi Lean Turkey Pepperoni!

Como hacer pizzas de champiñones portobello

Estoy enganchado a las recetas de hongos portobello rellenos porque puedes convertir tu comida reconfortante favorita en una comida libre de culpa. Anteriormente hice Portobellos Rellenos de Enchilada y Portobellos Rellenos de Lasaña, ¡y claramente era hora de pizzas de hongos portobello!

Lava bien tus champiñones.
Saca los tallos y reserva. Saque las branquias con una cuchara y deséchelas.
Unte los champiñones con aceite de oliva y sal y pimienta.
¡Rellene con sus ingredientes de pizza favoritos! Usé tallos de champiñones picados, tomates, palitos de pepperoni magros de Grimm y cebollas.
Ponle queso: utilicé mozza rallado y una generosa pizca de parmesano.
Espolvorear con albahaca seca.
¡Más pepperoni!
Hornearlos.

¿Se pueden congelar estas pizzas de hongos portobello? ¡Si! Primero debe hornearlos, dejar que se enfríen, luego envolverlos en pergamino o papel de aluminio. Congelar durante 1-2 meses. Puede descongelar por completo o hornear congelado (consulte las instrucciones completas en la receta de la seta Lasaña Portobello)

¿Estas pizzas de hongos portobello realmente duran como un almuerzo de preparación de comida? SI. Yo también tenía mis dudas, pero los hongos no se empaparon y estaban realmente deliciosos después de calentarlos en el microondas. Recomiendo empacar con algunos palitos de pepperoni adicionales y algo de fruta (ver más abajo).

¿Puedo asar estas pizzas de hongos portobello? No he probado esto, ¡pero apuesto a que funcionaría muy bien! Consulte las instrucciones en mi Portobellos a la parrilla rellenos de enchilada.

¿Qué otros ingredientes puedo usar para estas pizzas de hongos portobello? ¡Puedes volverte loco! Apuesto a que los pimientos, las aceitunas, la piña y los pimientos picantes serían geniales. ¡Apuesto a que usar pesto o salsa en lugar de salsa para pizza también sería genial!

¿Qué servir con esta pizza de pepperoni al horno de hongos portobello?

Mira el video a continuación para ver exactamente cómo preparé estos hongos portobello rellenos de pizza de pepperoni. ¡Es tan fácil! Puedes encontrar más de mis videos de recetas en mi canal de YouTube o en Facebook.

Pizza De Pepperoni Champiñones Portobello Rellenos

Curso: cena

Cocina: italiana

Palabra clave: cena, baja en carbohidratos, lunch

Calorías: 230kcal

Porciones: 4

Los champiñones portobello rellenos de pizza de pepperoni son una receta sencilla para la cena baja en carbohidratos. ¡Las pizzas de champiñones Portobello también son un delicioso almuerzo de preparación de comida!

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 35 minutos

Ingredientes

4 champiñones portobello (lavados)
2 cucharadas de aceite de oliva
sal pimienta
1/2 taza de salsa de pizza
4 palitos de Pepperoni de pavo magro de Grimm en rodajas
1/2 taza de tomates cherry (en rodajas)
1/4 taza de rodajas de cebolla
1 taza de queso mozzarella (rallado)
1/2 taza de queso parmesano (rallado)
1/2 cucharadita de hojas secas de albahaca

Instrucciones

Caliente el horno a 400 ° F (si tiene convección, use esta configuración).
Prepara los champiñones portobello: retira los tallos (reserva para el relleno) y saca las branquias.
Llene sus ‘pizzas’: 2 cucharadas de salsa de pizza por champiñón, seguidas de rebanadas de Lean Turkey Pepperoni Stick de Grimm, tomates cherry, cebollas y tallos de champiñones picados.
Cubra con 1/2 taza de mozzarella rallada, luego una pizca de parmesano y albahaca. Agregue algunas rodajas de pepperoni adicionales.
Hornee en horno precalentado en una bandeja para hornear durante 18-25 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee.
¡Disfrutar!

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