Receta de pollo al horno con miel y melaza – Preparar Recetas

Para Leer en Español, Haz Clic aquí.

Hoy voy a compartir con ustedes una de nuestras recetas favoritas: pollo al horno con melaza y miel. A mis hijos les encanta y es parte de nuestro plan de alimentación semanal. ¡Después de probarlo una vez, te darás cuenta de por qué nos gusta tanto!

Puedes hacer esta receta de pollo al horno con cualquier corte de pollo y te quedará genial, pero hoy me decidí por los muslos y ¡me alegro de haberlo hecho! La clave es conseguir que la piel quede bonita y crujiente antes de añadir la salsa y que quede irresistible.

Por supuesto, la combinación de jengibre fresco, salsa de soya y melaza asegura que el pollo horneado esté lleno de delicioso sabor. Si desea agregar un poco de calor, puede agregar un poco de sriracha o hojuelas de chile rojo a la salsa. Sin embargo, si tiene niños en casa, es posible que desee omitir eso.

Nos encanta el pollo y lo usamos en muchas recetas diferentes que comemos a lo largo de la semana. Dicho esto, puede volverse un poco aburrido incluso cuando lo hago de muchas maneras diferentes.

Pensé que tal vez este pollo horneado con melaza y miel también sería demasiado aburrido para mi familia, ¡pero definitivamente ese no fue el caso! A toda mi familia le encantó y ya todos preguntaban cuándo podremos volver a tenerlo.

Es muy fácil de hacer y realmente recomiendo usar muslos de pollo: son jugosos, tiernos y llenos de sabor. Como beneficio adicional, es un corte de pollo más barato, por lo que también puede ahorrarle algo de dinero.

Para asegurarse de obtener esa piel deliciosa y extra crujiente, debe comenzar por sazonar los muslos de pollo con ajo fresco, sal, pimienta y comino molido (para darle ese toque extra de sabor). En México, el secreto de la deliciosa comida que puedes encontrar allí es usar una gran variedad de deliciosas y frescas especias.

No solo sabe muy bien, sino que nada supera el delicioso aroma que emana de la cocina cuando usas estas especias.

Después de sazonar el pollo, querrás dorarlo en la estufa hasta que la piel esté agradable y crujiente. Créeme, ¡esto es muy importante para que esta receta quede perfecta!

El toque final viene al reducir la salsa de melaza de miel en el horno. Este último paso da como resultado un muslo de pollo tierno, infundido con todos los sabores de la salsa, haciéndolo agradable y jugoso.

No estoy bromeando cuando digo que este pollo al horno será uno de tus favoritos, ¡es tan bueno! Puedes servirlo con nuestro favorito arroz armenio receta, o con cualquier otra deliciosa guarnición.

Después de probar esto, asegúrese de volver y decirme cómo resultó.

Echa un vistazo a estas otras deliciosas recetas con pollo.