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Receta de pollo Alfredo

Esta receta de pollo Alfredo te dará un sabroso plato de pasta fettuccine con rico y cremoso. Me encanta lo fácil que es prepararse. Imagina hacer tu propia pasta en unos 25 minutos. ¡Esto es increíble!

pasta de pollo alfredo

Puedes hacer este plato de pasta en cualquier ocasión. Este es un candidato perfecto durante las vacaciones. Usualmente hago la versión filipina de la pasta carbonara durante la época navideña. Esta es una buena adición a mi propagación.

Entonces, ¿qué tan fácil es hacer este plato? Déjame darte una visión general.

Cómo hacer pollo Alfredo

Este es probablemente uno de los platos de pasta con salsa de carne más fáciles de preparar. Consiste en tres pequeños procedimientos. Primero es la preparación de la pasta. El segundo es cocinar la pechuga de pollo. Lo último es completar la salsa Alfredo.

Siempre me refiero a las instrucciones del paquete cuando cocino cualquier pasta. Esto me da una idea sobre la duración de la cocción. Simple siga las instrucciones al cocinar cualquier pasta. Drene el agua después. También rocio aceite de oliva a la fettuccine después de descartar el agua para evitar que se peguen entre sí.

Cocinar el pollo es tan simple como sazonarlo y freírlo. Bueno, esos son los pasos reales que estamos haciendo. Sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados. Derrita unas cucharadas de mantequilla en una sartén y luego vierta el aceite de oliva. El aceite ayudará a evitar que la mantequilla se queme rápidamente. Fríe las pechugas de pollo por 3 minutos por lado.

El pollo cocido necesita descansar unos minutos. Córtalo en porciones una vez que el pollo se enfríe. Póngalo a un lado por ahora mientras hacemos el siguiente procedimiento.

Comience a hacer la salsa blanca derritiendo la mantequilla restante en la sartén donde se cocinó el pollo. Vierta la crema espesa y comience a desglasar. Esto ayuda a que la salsa sea más sabrosa porque en realidad está diluyendo sedimentos de carne sabrosos de la sartén. Una vez que la salsa comience a hervir, agregue un trozo de Knorr Chicken Cube. Esto le da más sabor a pollo. Agregue queso parmesano y rodajas de pollo. Continúe cocinando durante 2 a 3 minutos entre fuego bajo a medio.

receta de pollo alfredo

El último paso una vez que se realizan todos los procedimientos es agregar la fettuccine cocida a la sartén. Mezcle hasta que esté completamente cubierto con salsa. Espolvorea perejil encima.

Deberías probar esta receta. ¡Feliz cocina!

Pollo Alfredo

Fettuccine pasta con pollo en salsa blanca cremosa.

Ingredientes

  • 12 onzas de pechuga de pollo deshuesada
  • 1 pieza Knorr Chicken Cube
  • 1 libra de fettuccine cocinado según las instrucciones del paquete
  • 2 tazas de crema espesa
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  • Cocine fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir el agua y reservar.

  • Sazona el pollo con sal y pimienta. Deja que permanezca por 10 minutos.

  • Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén. Agregue aceite de oliva.

  • Fríe el pollo por 3 minutos por lado. Retire el pollo de la sartén. Cortar en trozos para servir. Dejar de lado.

  • Derrita la mantequilla restante en la sartén. Vierta la crema espesa. Revuelva y deje hervir.

  • Añadir Knorr Chicken Cube. Pon el queso parmesano en la sartén junto con el pollo. Cocine por 2 minutos.

  • Añadir fettucine. Sacudida. Agregue el perejil y sazone con pimienta negra molida.

  • Servir tibio. ¡Comparte y Disfruta!

Nutrición

Calorías: 4929kcal | Carbohidratos: 340 g | Proteína: 175 g | Grasas: 321g | Grasas Saturadas: 176g | Colesterol: 1483mg | Sodio: 3432mg | Potasio: 2836 mg | Fibra: 15 g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 10739IU | Vitamina C: 18mg | Calcio: 1404 mg | Hierro: 11mg

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