Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta de pollo teriyaki a la parrilla

Pollo teriyaki a la plancha es dulce, salado y cocinado a la perfección. ¡La receta completa es súper fácil, pero los resultados equivalen a una cena increíble!

Pollo teriyaki a la plancha

La temporada de parrilladas está sobre nosotros, pero si soy sincera, ¡cocino parrilla durante todo el año! El sabor es increíble y mantiene limpia mi cocina. Este pollo teriyaki a la parrilla es simplemente el mejor. ¡En realidad!

Me encanta la combinación de pollo dulce y salado. Es tan delicioso. La parrilla le da hermosas marcas para las rejillas de la parrilla. Se trata de una comida fabulosa.

Además, esta receta es súper rápida y requiere poco esfuerzo. ¡Tienes que intentarlo! Solo necesita unos minutos para asar a la parrilla y puede disfrutar de pollo lleno de sabor.

Ingredientes para adobo de pollo teriyaki:

  • Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel: también puede usar pechugas de pollo, muslos de pollo o solomillos.
  • Azúcar morena
  • Salsa de soja
  • Vinagre de vino de arroz
  • Miel
  • ajo molido
  • Jengibre molido
  • Pimienta
  • Maicena

Todo esto se junta para un adobo con el mejor sabor. ¡Te va a encantar!

Cómo hacer pollo teriyaki a la parrilla:

Primero, mezcle los ingredientes para la marinada: azúcar morena, salsa de soja, vinagre de vino de arroz, miel, ajo, jengibre y pimienta. Asegúrate de que todo esto esté bien combinado.

En segundo lugar, reserve 1/2 taza de la marinada. Use la marinada que sobró para verter sobre el pollo. Me gusta usar una bolsa de un galón para tirar el pollo y la marinada. ¡Esto facilita la limpieza y sabes que soy muy simple!

A continuación, deje marinar el pollo. ¡Cuanto más tiempo mejor! Si tiene prisa, puede hacerlo en tan solo 30 minutos, pero prefiero dejarlo marinar durante 8 horas.

Encienda la parrilla y precaliéntela. Use aceite en aerosol para cubrir las rejillas de la parrilla. También puedes cepillar con aceite.

Por último, poner el pollo a la parrilla y cocinar durante 5-7 minutos por cada lado. Esto variará según el tamaño de las pechugas de pollo. Solo asegúrese de que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados.

Ahora es el momento de usar la marinada restante de antes. Mezclar la salsa con la maicena y calentar en una cacerola a fuego medio alto. Sigue batiendo hasta que la mezcla se espese.

Debería ser bonito y espeso ahora. Use esto para untar todo el pollo a la parrilla antes de servir. También nos gusta espolvorear cebollas verdes y semillas de sésamo encima, pero eso es opcional.

¡La marinada de pollo teriyaki a la parrilla es la mejor!

Diferentes métodos de cocción para probar:

  • Olla de barro: Cocine en la olla de cocción lenta a fuego lento durante 6 horas con la marinada. Antes de servir, saque 1/2 taza del líquido y combine con 1 cucharada de maicena a fuego medio alto en la estufa. Usamos esto para mojar o para colocar sobre el pollo.
  • Horno: Ponga todos los ingredientes en una fuente para horno y cocine a 350 grados durante 30 minutos o hasta que el pollo alcance los 165 grados de temperatura interna. Si horneo, normalmente sigo adelante y espeso la salsa agregando la maicena antes de cocinar con los otros ingredientes.
  • Cocina– Cortar en tiras y cocinar a fuego medio alto con unas cucharadas de aceite. Esto solo toma unos minutos por lado. Nos gusta usar esto para saltear.

Qué servir con pollo teriyaki:

Imprime esta receta de pollo teriyaki a la parrilla:

Pollo teriyaki a la plancha

El pollo teriyaki a la parrilla es dulce, sabroso y cocinado a la perfección. ¡La receta completa es súper fácil, pero los resultados equivalen a una cena increíble!

Curso: plato principal

Cocina: Americana

Palabra clave: pollo teriyaki a la parrilla

Porciones: 6

Calorías: 279 kcal

Autor: Eating on a Dime

Ingredientes

  • 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel aproximadamente 6 muslos

  • 1/4 taza de azúcar morena

  • 1/2 taza de salsa de soja

  • 1/4 taza de vinagre de vino de arroz

  • 1/4 taza de miel

  • 2 cucharaditas de ajo picado

  • 1/2 cucharadita de jengibre molido

  • 1/2 cucharadita de pimienta

  • 1 cucharada de maicena

Instrucciones

  1. Mezcle el azúcar morena, la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz, la miel, el ajo, el jengibre y la pimienta en un tazón mediano.

  2. Reserve aproximadamente 1/2 taza de esta mezcla y luego use la mezcla restante para marinar los muslos de pollo colocando el pollo en una bolsa de un galón y vierta la salsa restante sobre el pollo.

  3. Deje que el pollo se marine durante al menos 30 minutos, pero puede marinarlo hasta por 8 horas.

  4. Precalienta la parrilla a fuego medio alto. Rocíe las rejillas de la parrilla con un aerosol antiadherente para cocinar o cepille con aceite.

  5. Ase los muslos de pollo durante aproximadamente 5-7 minutos por lado hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F.

  6. Mientras se cocina el pollo, mezcle el resto de la salsa con la maicena. Calienta esta mezcla en una cacerola a fuego medio alto, batiendo constantemente hasta que la mezcla se espese.

  7. Unta esta salsa sobre el pollo asado al momento de servir y ¡disfrútalo!

  8. Adorne con cebollas verdes y semillas de sésamo.

Notas de la receta

MIS ÚLTIMOS VIDEOS Me encanta hacer esta receta con muslos de pollo, ¡pero también funcionaría muy bien con pechugas de pollo!

Recetas de pollo a la parrilla más fáciles:

Prueba estas recetas de teriyaki:

Categorías