Postre de tierra
Rendimiento: 16 a 20 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de enfriamiento: 4 horas
Tiempo total: 4 h 30 min
El postre de tierra alterna capas de galletas Oreo trituradas y una mezcla de pudín de chocolate aligerada que parece “tierra”, ¡completa con gusanos (gomosos)!
- 405,4 g (14,3 onzas) de galletas Oreo
- 221,13 g (7,8 onzas) de pudín de chocolate instantáneo
- 4 tazas (976 ml) de leche
- 226,8 g (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
- ¼ de taza (56,75 g) de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza (120 g) de azúcar en polvo
- Recipiente de 8 onzas (226,8 g) Cool Whip
- gusanos de goma, opcional
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Triture las galletas Oreo en migas finas con un procesador de alimentos (o coloque las galletas en una bolsa de plástico con cierre y triture con un rodillo); dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle ambas cajas de budín instantáneo con la leche durante aproximadamente 2 minutos. Deje reposar durante 5 minutos.
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Mientras tanto, bata el queso crema y la mantequilla a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad a baja, agregue el azúcar en polvo, luego aumente gradualmente la velocidad nuevamente a media hasta lograr una textura esponjosa.
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Usando una espátula de goma, incorpore la mezcla de queso crema al pudín de chocolate, luego incorpore el Cool Whip hasta que esté completamente combinado.
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El postre se puede preparar de varias maneras: en una fuente rectangular o cuadrada, en un plato pequeño o en tazas individuales. Independientemente de cómo planee servirlo, cubra el postre con capas alternas de Oreos trituradas y la mezcla de pudín, comenzando y terminando con las Oreos trituradas. Refrigere durante al menos 4 horas (o toda la noche) antes de servir. Decore la parte superior con gusanos de goma antes de servir, si lo desea.
Calorías: 332kcal, Carbohidratos: 44g, Proteínas: 4g, Grasas: 15g, Grasas saturadas: 7g, Colesterol: 31mg, Sodio: 421mg, Potasio: 202mg, Fibra: 1g, Azúcar: 32g, Vitamina A: 405IU, Calcio: 106mg, Hierro: 2,4 mg
