Receta de pudín de chocolate y chía

¡Esta es la mejor receta de pudín de chocolate y chía! ¡Este pudín de chocolate con semillas de chía se prepara en 5 minutos con 5 ingredientes en un tazón (o en la licuadora)! ¡Es fácil de personalizar para cumplir con sus necesidades dietéticas (Paleo, vegano, etc.)! Sírvelo con tus ingredientes favoritos para un postre, desayuno o merienda saludable.

Si está buscando una manera saludable de satisfacer su gusto por lo dulce, ¡ha venido al lugar correcto! Esta receta de pudín de chocolate y chía es una delicia deliciosa y nutritiva.

¡Se hace en 5 minutos con 5 ingredientes en un bol (o en la licuadora)! Además, es fácil de personalizar para satisfacer sus necesidades dietéticas (Paleo, vegano, etc.). Sírvelo con tus ingredientes favoritos para un postre, desayuno o merienda saludable.

Receta de pudín de chocolate y chía: ingredientes y sustituciones

Analicemos los ingredientes de este pudín de chocolate con semillas de chía, así como las posibles sustituciones.

• Leche. Puedes usar cualquier leche en esta receta con excelentes resultados. Por lo general, opto por la leche de almendras y vainilla sin azúcar, la leche de coco o la leche entera.
• Cacao en polvo sin azúcar. Elija su variedad favorita, use un polvo extra oscuro para un sabor a chocolate más intenso.
• Miel. El jarabe de arce es un gran edulcorante vegano y sabe muy bien en esta receta.
• Vainilla. el extracto puro de vainilla imparte el mejor sabor; no recomiendo omitir la vainilla o hacer sustituciones.
• Semillas de chia. ¡No hay sustituto aquí! Puedes usar semillas de chía blancas o negras.

Cómo hacer pudín de chocolate con chía

Este pudín de chocolate con semillas de chía se hace en 5 minutos con 5 ingredientes en un tazón o en la licuadora, repasaremos ambos métodos y no olvides ver el video.

En la licuadora

A menudo me gusta hacer esta receta de pudín de chocolate y chía en la licuadora por varias razones.

1. Primero, es rápido y fácil.
2. En segundo lugar, el uso de la licuadora da como resultado un pudín extra suave y cremoso sin semillas (para que no se atasquen en los dientes).
3. Y tercero, no es necesario que enfríe la mezcla antes de separarla en frascos y enfriarla.

Para hacer este pudín de chocolate y chía en la licuadora simplemente agregue todos los ingredientes y mezcle hasta que quede suave. Luego colóquelo directamente en frascos de vidrio con tapa y enfríe hasta que esté espeso y frío.

Mézclalo en un bol

Hacer este pudín de chocolate con chía en un bol también es muy sencillo. Para comenzar, mezcle la leche, la miel, la vainilla y la sal marina hasta que se combinen (es más fácil incorporar la miel si la leche está a temperatura ambiente).

A continuación, agregue las semillas de chía y bata para combinar.

Enfriar

Cuando preparo este pudín de chocolate y chía en un bol, me gusta enfriarlo en el refrigerador durante unos 20 minutos, hasta que la mezcla comience a espesarse. De esta manera, las semillas de chía se dispersan uniformemente en la mezcla y, por lo tanto, se dispersarán uniformemente cuando se transfiera a los frascos.

Transferir a frascos

Transfiera la mezcla a 2 frascos de vidrio con tapa, luego enfríe durante la noche en el refrigerador o durante al menos 8 horas hasta que la mezcla esté espesa y fría.

¡Atender!

Una vez frío, sirva el pudín de chocolate y chía solo o con los aderezos que desee. Aquí hay algunas sugerencias:

• Bayas frescas o congeladas y descongeladas
• Frutas frescas (plátanos, manzanas, cítricos, etc.)
• Mantequillas de nueces (como esta mantequilla de vainilla y almendras o esta mantequilla de maní casera)
• coco sin azúcar
• Almendras confitadas
• Nueces de canela azúcar
• Miel o jarabe de arce
• Salsa de fresa
• Chispas de chocolate o semillas de cacao
• Nueces (almendras, anacardos, cacahuetes, etc.)
• Frutas secas (arándanos, albaricoques, rasins, etc.)

¡El cielo es el límite con lo que puedes servir en esta receta!

Preguntas frecuentes sobre el pudín de chocolate y chía

¿Es saludable el pudín de semillas de chía?

¡Sí! Este pudín de chocolate con semillas de chía es una forma saludable de satisfacer a los golosos.

¿Puedes congelar el pudín de chía?

Sí, el pudín de chía se congela y se descongela muy bien. Solo asegúrate de dejar que se descongele lentamente en el refrigerador y no lo uses en el microondas.

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Receta de pudín de chocolate y chía

Laura ¡Esta es la mejor receta de pudín de chocolate y chía! ¡Este pudín de chocolate con semillas de chía se prepara en 5 minutos con 5 ingredientes en un tazón (o en la licuadora)! ¡Es fácil de personalizar para cumplir con sus necesidades dietéticas (Paleo, vegano, etc.)! Sírvelo con tus ingredientes favoritos para un postre, desayuno o merienda saludable. # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completa svg * {fill: # 355e6e; } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-33 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-33); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-50 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-50); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-66 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-66); } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 355e6e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 355e6e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 355e6e; } 5 de 2 votos Imprimir Receta Pin Receta Guardar Receta Guardada!
Tiempo de preparación: 5 minutos Enfriamiento 6 horas
Tiempo total: 6 horas 5 minutos Plato Cocina
Porciones: 4 porciones
Calorías: 161 kcal

Equipo

• ▢ cucharas de medir
• ▢ tazas de medir
• ▢ espátula
• ▢ bol de vidrio para masa
• ▢ batir
• ▢ Licuadora Vitamix
• ▢ frascos de vidrio con tapa

Ingredientes Métrica habitual de EE. UU. 1x2x3x

• ▢ 1 taza de leche entera, leche de coco, leche de almendras, leche de anacardo, etc.
• ▢ 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• ▢ 4 cucharadas de miel o jarabe de arce
• ▢ 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• ▢ pizca de sal marina
• ▢ ¼ taza de semillas de chía
• ▢ Coberturas opcionales: bayas frescas, plátanos en rodajas, mantequilla de nueces, miel o jarabe de arce extra, etc.

Instrucciones

Para hacer en un bol:

• En un tazón grande, mezcle la leche, la miel, la vainilla y la sal marina hasta que se combinen (es más fácil incorporar la miel si la leche está a temperatura ambiente).
• Agregue las semillas de chía y bata para combinar.
• Transfiera al refrigerador para enfriar en el tazón durante unos 20 minutos, hasta que la mezcla comience a espesarse.

Para hacer en una licuadora:

• Coloque todos los ingredientes en el orden indicado en el recipiente de su Vitamix (u otra licuadora de alta potencia).
• Licue comenzando a velocidad baja y aumentando gradualmente a alta, hasta que la mezcla esté suave.

Enfriar:

• Transfiera la mezcla a 2 frascos de vidrio con tapa.
• Deje enfriar durante la noche en el refrigerador o durante al menos 8 horas.
• Una vez frío, sírvalo solo o con los aderezos que desee.

Notas

Para almacenar:

Guarde este pudín de chocolate y chía en un frasco de vidrio o recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

Congelar:

Esta receta se congela y descongela muy bien en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Solo asegúrate de dejar que se descongele lentamente en el refrigerador y no lo uses en el microondas.

Sustituciones de ingredientes

• Leche. Puedes usar cualquier tipo de leche en este pudín de chocolate con chía con excelentes resultados. Por lo general, opto por la leche de almendras y vainilla sin azúcar, la leche de coco o la leche entera.
• Cacao en polvo sin azúcar. Elija su variedad favorita, use un polvo extra oscuro para un sabor a chocolate más intenso.
• Miel. El jarabe de arce es un gran edulcorante vegano y sabe muy bien en esta receta.
• Vainilla. el extracto puro de vainilla imparte el mejor sabor; no recomiendo omitir la vainilla o hacer sustituciones.
• Semillas de chia. ¡No hay sustituto aquí! Puedes usar semillas de chía blancas o negras.

Nutrición

Porciones:: 0.5 taza
Calorías:: 161 kcal Carbohidratos: 26 g Proteína: 4 g Grasa: 6 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 6 mg Sodio: 29 mg Potasio: 174 mg Fibra: 5 g Azúcar: 20 g Vitamina A: 105 UI Vitamina C: 1 mg Calcio: usamos 141 mg ¿Cómo fue esta receta?

¡Las fotos de esta publicación fueron tomadas por Jamie de Dishing Out Health!

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