Esta receta de pudín de pan de terciopelo rojo es un postre decadente, con un rico pastel de terciopelo rojo mezclado con un delicioso flan. ¡Definitivamente un placer para la multitud!
¡Esta receta de pudín de pan de terciopelo rojo podría ser lo mejor que he probado en mi vida! Es increíblemente rico y delicioso, pero muy fácil de hacer. Si vas a tener una cena, ¡haz esto para tus invitados! Sácalo del horno bien caliente, sírvelo con una bola de helado de vainilla… tus invitados pensarán que eres un genio culinario. Te prometo que es TAN bueno.
¿Qué es el sabor Red Velvet?
No me arrojen cosas, pero el terciopelo rojo no siempre ha sido mi favorito. He intentado que me guste, ¡realmente lo he hecho! Tal vez simplemente no lo entiendo. Puedo envolver mi mente en sabores como vainilla, menta, fresa. ¿Pero terciopelo rojo? Quiero decir, ¿qué es, además de rojo intenso? Pero aquí está la verdad:
El terciopelo rojo está hecho con polvo de cacao, vinagre y suero de la leche. Cuando estos tres ingredientes se combinan, le dan al pastel un color rojizo intenso. La mayoría de las recetas requieren colorante alimentario rojo adicional para obtener un tono más vibrante. Así que el pastel de terciopelo rojo sabe a chocolate, con un sabor ligeramente ácido. Y es delicioso en todo tipo de recetas como mis barras Red Velvet y este sedoso glaseado de crema de mantequilla Red Velvet.
Claves para las recetas de budín de pan
Los tres componentes principales del budín de pan perfecto son:
- pan o pastel
- mezcla de natillas
- Coberturas y aromas simples
Con esto en mente, ¡puedes hacer tantos sabores diferentes de budín de pan! Es un postre perfecto para hacer si te sobra pan dulce, pastel u otro tipo de repostería que necesitas usar. La crema pastelera es fácil de hacer y puedes aderezarla con varias especias y saborizantes. ¡Muy delicioso!
Consejos para un budín de pan perfecto
- Para su pan (o pastel, para esta receta de budín de pan de terciopelo rojo) quiere que se seque un poco. ¡De esa manera absorberá la deliciosa mezcla de natillas y se horneará húmedo y delicioso!
- No hornees demasiado el budín de pan o terminará seco.
- Asegúrese de refrigerar el budín de pan después de que se haya horneado y enfriado a temperatura ambiente.
- Puede servir recetas de budín de pan tibios o fríos.
- La mayoría de las recetas de budín de pan (incluida esta de terciopelo rojo) son un proceso de dos días, ¡así que asegúrese de planificar con anticipación! Hágalo un día antes, refrigere durante la noche y hornee justo antes de servir. O puede hornearlo con anticipación y guardarlo en el refrigerador durante uno o dos días, luego volver a calentarlo en el horno.
Ingredientes para esta receta de budín de pan de terciopelo rojo
¡Estoy tomando un par de atajos para esta receta y está bien! Lo importante de este delicioso postre es con quién lo compartimos y cómo nos hace sentir. ¡No te preocupes por las cosas pequeñas! Aquí está todo lo que necesitas para este postre decadente:
- Una mezcla para pastel red velvet y los ingredientes para hacer 24 cupcakes
- Chispas de chocolate (la mitad para mezclar con el budín y la otra mitad para hornear encima)
- Los huevos, la leche, la crema espesa y la vainilla se mezclan para crear una crema pastelera deliciosamente rica y fácil.
Cómo hacer budín de pan de terciopelo rojo
No se deje intimidar por este plato; ¡Es muy fácil de hacer! Solo lleva tiempo, así que asegúrese de comenzar el día antes de que quiera servir.
- Hornee pastelitos de terciopelo rojo de acuerdo con las instrucciones de mezcla de la caja.
- Córtelos en cuartos y déjelos secar en una bandeja para hornear durante la noche.
- Al día siguiente, mezcle los huevos, la leche, la crema espesa y la vainilla en un tazón grande.
- Luego, doble los trozos de pastel de terciopelo rojo en la mezcla de crema pastelera. Asegúrate de que estén completamente cubiertos con crema pastelera.
- Deje reposar todo durante unos diez minutos mientras su horno se precalienta a 350.
- Agregue la mitad de las chispas de chocolate a la mezcla, dejando que la otra mitad se espolvoree justo antes de hornear.
- Hornear en un molde de 9×13 durante unos 40 minutos.
¡Eso es todo! Cubra cada porción con helado, cobertura batida, una cucharada de glaseado de queso crema o una llovizna de salsa de chocolate. ¡No vas a creer lo delicioso que es este postre!
Más recetas de budín de pan
El budín de pan es el tipo de postre que a veces me olvido, y caigo en la rutina haciendo otros dulces. ¿Pero por qué? Cuando hay TANTAS recetas deliciosamente ricas y fáciles de budín de pan para elegir. Pruebe algunas de estas deliciosas recetas:
¡No puedo esperar a escuchar lo que piensas de esta receta de pudín de pan de terciopelo rojo! ¿Lo servirás con helado? ¿Servir tibio o frío? Déjame un comentario y déjame saber cuál es tu forma favorita de comer budín de pan. ¡Disfrutar!
- 16.5 oz de mezcla para pastel red velvet y los ingredientes que requiere, en 24 cupcakes
- 5 huevos
- 1 taza de leche usé 2%
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cucharada de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate divididas
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Corta tus cupcakes, aproximadamente una hora después de hornearlos, en cuartos y colócalos en una bandeja para hornear durante la noche.
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Cuando esté listo para hacer su budín de pan, precaliente su horno a 350 grados.
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Mezcle los huevos, la leche, la crema espesa y la vainilla en un tazón grande. Agregue sus trozos de cupcake. Mezcle hasta que todos los trozos de cupcake estén completamente cubiertos con la mezcla. Déjalo reposar durante unos 10 minutos.
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Prepare un molde para hornear de vidrio de 9 por 13 pulgadas rociándolo con aceite en aerosol. Mezcle media taza de chispas de chocolate en la mezcla. Extiéndalo en la fuente para hornear y cubra con las chispas de chocolate restantes. Hornear durante 40 minutos.
Esta es una receta de dos días, así que planee con anticipación.
