▷ Receta de quesadilla de fajita de pollo

FÁCIL casero Receta de quesadilla de fajita de pollo. Tortillas crujientes cargadas de pollo, verduras y queso: todo lo que esperarías en una auténtica cena de estilo mexicano, lista en solo 15 minutos.

Receta de quesadilla

Tortillas cargadas con pollo sazonado, pimientos salteados, cebolla, queso y luego cocinadas hasta que las tortillas estén crujientes y completamente calientes. Aunque puede llenar las tortillas con cualquier ingrediente que desee, nos encantan estas quesadillas inspiradas en el clásico Fajitas de pollo.

Sirve las quesadillas con caseras guacamole y salsa

¿Qué es una quesadilla? Una quesadilla es un plato mexicano que usa tortillas (maíz o harina) con un relleno, doblado por la mitad y cocinado hasta que la tortilla esté crujiente (como un taco plano).

¿Cómo hacer quesadillas?

POLLO– Cortar el pollo en hebras finas. PROPINA: Puede usar pechuga de pollo o muslos de pollo.
VERDURAS– Corte los pimientos y la cebolla en hebras (desea mantenerlos del mismo tamaño para una cocción uniforme).
POLLO COCINERO– Agregue aceite a una sartén, una vez caliente, salsa de pollo y sazone con casera Condimento. Retirar de la sartén y cubrir para mantener el calor. PROPINA: Puede usar condimentos comprados en la tienda o simplemente condimentar con sus condimentos favoritos.
COCINAR VERDURAS– En la misma sartén, saltee las verduras hasta que estén tiernas. Agregue el pollo y mezcle todo.
MONTAR– Agregue relleno de pollo y verduras a la mitad de la quesadilla. Abunda generosamente con queso. Repita con la segunda quesadilla.
COCINAR QUESADILLAS– Agregue ambas quesadillas a la sartén. Cocine hasta que la tortilla esté crujiente, voltee y cocine hasta que el otro lado esté crujiente y el queso se derrita (si es necesario, baje el fuego y cocine hasta que el queso se derrita).

Preguntas frecuentes y consejos para Quesadillas

¡Te encantarán estas quesadillas cargadas FÁCILMENTE! Cursi y cargado de proteínas y verduras: esta receta es un GANADOR.

¿Puedo usar diferentes verduras? Simplemente conservamos los clásicos pimientos y cebollas que normalmente se cocinan con fajitas, los champiñones son una gran adición. PROPINA– Las verduras pueden cortarse en cubos o cortarse en hebras finas.
¿Puedo sustituir la carne? Usamos pollo para estas fajitas, sin embargo, puedes usar camarones o filetes como un sustituto con resultados maravillosos.
¿Puedo hacerlos por adelantado? Si. Prepárese según las instrucciones y refrigere las quesadillas. Cocine antes de servir. PROPINA– Asegúrese de mantener las quesadillas cubiertas para que la tortilla no se seque. Almacenar hasta por 3 días en el refrigerador.
¿Puedo congelar las quesadillas? Si. Prepárese según las instrucciones y congele las quesadillas. Descongele durante la noche y cocine según las instrucciones.
¿Qué queso puedo usar? Puedes usar cualquier queso rallado que tengas a mano. Cuatro quesos y mexicanos son nuestros favoritos, pero también puede agregar Colby Jack o Mozzarella.
¿Puedo hacerlos picantes? Para agregar calor a la quesadilla, puede agregar jalapeños en cubos o Sriracha.

Estas quesadillas son ideales para una tarde perezosa o un almuerzo abundante (y su próximo viaje de campamento). No solo son TAN FÁCILES de hacer, sino que también son muy llenos.

OTRAS RECETAS INSPIRADAS EN MEXICO:

Fajitas de camarones– Listo en solo 15 minutos.
Tacos de pescado– Con una increíble salsa de cilantro y lima.
Tazón Chipotle– Mucho mejor que comida para llevar.
Sopa de taco– Perfecto para Taco Tuesday!

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