¡Estas Quesadillas de tarta de queso y fresas son una receta simple de postre a la parrilla que es fácil de preparar y tiene un sabor increíble! Cambia la fruta y los sabores para hacer tus propias variaciones, o llévalos a la estufa para disfrutar todo el año.
El verano está aquí, amigos, y estoy muy emocionado de traer la cocina (¡y la comida!) De regreso afuera.
Regularmente asamos nuestras cenas por aquí, ¡y creo que es hora de que también traigamos nuestro postre a la parrilla!
La fruta a la parrilla es un excelente lugar para comenzar, pero hoy estamos mejorando las cosas al agregar Tre Stelle Mascarponeto algunas fresas locales frescas y asarlas dentro de una tortilla de harina para obtener la mejor quesadilla de postre.
Este de aquí es uno de los mejores postres de verano que hay.
No hay que calentar la casa, no hay mezcladores y tazones para mezclar y tazas de medir esparcidas por el mostrador. Solo unos pocos ingredientes simples y una parrilla, y lo tienes hecho.
Por aquí, la temporada de fresas es corta y, aunque elegimos la mayor cantidad posible, tenemos que terminar eventualmente. Estas quesadillas de tarta de queso y fresas serían geniales con casi cualquier fruta, ¡así que no dudes en usar lo que tienes a mano!
Arándanos, frambuesas, manzanas en rodajas finas, duraznos, nectarinas, ¡o un combo! Siéntase libre de volverse un poco loco aquí y hacer lo suyo. Todos ustedes saben que no soy uno para seguir las reglas 😉
Cómo hacer quesadillas de tarta de queso con fresas:
- Elige tus ingredientes sabiamente: ¡comience con fruta fresca de temporada (cuando sea posible) y Tre Stelle Mascarpone para hacer que sean lo mejor posible!
- Si quieres ser aventurero, puede agregar un poco de sabor extra a su queso mascarpone: ralladura de limón rallado, una cucharadita de cacao en polvo o un poco de mantequilla de maní suave para una quesadilla estilo PB&J, ¡o que sea sencillo!
- No tener una parrilla o afuera es gélido? Cocínelos durante uno o dos minutos a fuego alto en una sartén antiadherente. (O pruébelos fríos, ¡también son deliciosos de esa manera!)
Consejos para preparar estas Quesadillas de Tarta de Queso y Fresas con anticipación:
Estas Quesadillas de tarta de queso y fresas son excelentes para preparar con anticipación si tienes compañía. Puede preparar el Mascarpone, cortar las fresas e incluso armar las quesadillas (¡no espere a la parrilla!) Con hasta 3-4 horas de anticipación. (Un poco más y las fresas en rodajas comienzan a secarse un poco).
Solo asegúrate de envolverlo en una envoltura de plástico o guardarlo en un recipiente hermético hasta que estés listo para asar.
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* Esta publicación está generosamente patrocinada por Tre Stelle Cheese y me compensaron por mi tiempo en la creación de esta receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible The Recipe Rebel!
Quesadillas de tarta de queso y fresas
¡Estas Quesadillas de tarta de queso y fresas son una receta simple de postre a la parrilla que es fácil de preparar y tiene un sabor increíble! Cambia la fruta y los sabores para hacer tus propias variaciones, o llévalos a la estufa para disfrutar todo el año. Curso de Postre Cocina Americana Palabra clave postre quesadilla, postre a la parrilla, postres a la parrilla, fruta a la parrilla, tarta de queso con fresas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 6 minutos Tiempo total 16 minutos Porciones 4 quesadillas Calorías 439kcal
Ingredientes
- 3/4 taza de queso Tre Stelle Mascarpone
- 1/4 taza de azúcar en polvo (o use miel o jarabe de arce)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tortillas de harina pequeñas
- 8-12 fresas en rodajas
Instrucciones
- Precaliente la parrilla a media (aproximadamente 350 grados).
- En un tazón mediano, mezcle el queso mascarpone, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que se combinen.
- Extienda 1/4 de marscarpone en cada tortilla y cubra con 1/4 de las fresas en rodajas (desea lo suficiente para cubrir la tortilla). Doblar por la mitad para cerrar.
- Coloque en la parrilla y cocine durante 1-2 minutos por lado, solo hasta que esté tibio y ligeramente crujiente (¡demasiado tiempo y el mascarpone comenzará a agotarse!). Dejar enfriar durante 5-10 minutos y servir tibio.
