Estos ravioles horneados con calabaza se pueden ensamblar y congelar para una comida en el horno congelador. Los ravioles y la calabaza se cocinan en el horno.
Si bien algunas personas aún pueden disfrutar de sandías y tomates frescos, aquí en Calgary, ya hemos tenido nuestra primera nevada. El otoño siempre llega temprano para nosotros, ¡eso es seguro!
¡He estado ansiando comida acogedora y reconfortante, y dado que estamos en medio de nuestro Desafío de preparación de comidas en el congelador, era apropiado hacer una comida en el congelador!
¡Este ravioles horneados con calabaza es mi nueva comida favorita en el congelador!
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Cómo hacer que este ravioli se hornee como comida congelada
Similar a una comida de crockpot en el congelador, este horneado de raviolis se ensambla precocinado y congelado.
- Agregue todos sus ingredientes a una bolsa de congelador resistente del tamaño de un galón, exprima la mayor cantidad de aire posible y congele por hasta 3 meses.
- Cuando esté listo para hornear, descongele y simplemente agite el contenido de la bolsa del congelador en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. Agregue una taza de caldo, cubra y hornee.
Este ravioli horneado con calabaza es la comida perfecta para congelar si está esperando un bebé o tiene un amigo que lo es.
¡Tengo que compartir mi nuevo aparato de cocina favorito, la tapa de silicona que se muestra arriba! Esto significa que no necesita usar papel de aluminio para desperdiciar al hornear sus ravioles horneados.
Estas tapas de silicona vienen en una variedad de tamaños y son fáciles de lavar y reutilizar. ¡También tengo uno de 9 x 9 pulgadas!
¿Necesito hervir los ravioles antes de hornear? No! Se cocina directamente en el horno! Eso significa un plato menos para lavar.
¿Puedo congelar las judías verdes con la calabaza y los ravioles? Sí, pero debe usar judías verdes congeladas de la tienda de comestibles (que han sido blanqueadas) o primero darles un vapor súper rápido en el microondas. De lo contrario, los agregaría después de congelarlos.
¿Puedo cambiar los ravioles por tortellini u otro tipo de pasta? Esta receta solo ha sido probada con ravioles. Echa un vistazo a este Horno de pasta de pollo toscano para obtener una receta alternativa para hornear pasta.
Ravioles al Horno con Calabaza
Curso: cena
Cocina: congelador
Palabra clave: cena, congelador, preparación de comida, pasta
Calorías: 367kcal
Porciones: 4
Estos ravioles horneados con calabaza se pueden ensamblar y congelar para una comida en el horno congelador. Los ravioles y la calabaza se cocinan en el horno.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 50 minutos
Ingredientes
- Paquete de 350 gramos de ravioles (12 oz)
- 4 tazas de calabaza (* ver nota; cortar en cubos de 1/3 de pulgada)
- 2 puñados de judías verdes (* ver nota; extremos recortados, cortados por la mitad)
- 1/2 cebolla roja (picada)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de hojas secas de salvia
- 1 taza de caldo (pollo o verduras)
Instrucciones
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Caliente el horno a 400 ° F.
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En una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, combine todos los ingredientes.
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Hornee, tapado, durante 25 minutos, revolviendo una vez a la mitad.
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Hornee sin tapar por 10 minutos. (Si está horneando ingredientes previamente congelados, puede estar listo para servir sin este paso)
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Espolvorear con queso parmesano y servir.
Para ensamblar por delante y congelar
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Combine todos los ingredientes excepto el caldo y el parmesano en una bolsa para congelar del tamaño de un galón.
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Exprima la mayor cantidad de aire posible y congélelo por hasta 3 meses.
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Descongele durante la noche en el refrigerador antes de agregar al molde para hornear con 1 taza de caldo y hornee como se indicó anteriormente.
Notas
* calabaza moscada: córtela en cubos pequeños de 1/3 de pulgada si está horneando de inmediato, o en cubos más grandes de 1 pulgada si está preparando una comida para congelar
* Si está congelando las judías verdes, debe usar judías verdes congeladas en la tienda de comestibles (que han sido blanqueadas), o puede darles un vapor rápido en el microondas (aproximadamente 1 minuto). De lo contrario, los agregaría frescos después de descongelar los otros ingredientes.
Nutrición
Calorías: 367kcal | Hidratos de Carbono: 55g | Proteína: 15g | Grasas: 11g | Grasas Saturadas: 3g | Colesterol: 47mg | Sodio: 782mg | Potasio: 522 mg | Fibra: 6g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 15007IU | Vitamina C: 30 mg | Calcio: 88mg | Hierro: 10mg
