¡Esta receta fácil de repollo asiático crujiente y picante! La col, las zanahorias, los pimientos y las cebollas verdes se mezclan con un delicioso aderezo de sésamo.
¡A veces solo necesitas una ensalada fácil, y la ensalada asiática de hoy es solo eso!
Lleno de verduras frescas y crujientes y mezclado con una deliciosa vinagreta de sésamo, puede tener esta receta de repollo lista y en su mesa en menos de 20 minutos.
No solo es delicioso, sino también muy bonito de ver … todos comemos con los ojos primero, ¿verdad?
Cómo hacer ensalada de repollo asiática
Como cualquier buena receta de ensalada de repollo, esta versión asiática tiene verduras crujientes y un aderezo fuerte.
- verduras- Usé repollo napa, pero cualquier repollo funcionará en esta receta. Triture o pique finamente. También incluí pimiento finamente rebanado y una zanahoria rallada.
- Aderezo de repollo asiático Tomé mi aderezo de ensalada asiática favorito de 5 minutos y lo modifiqué un poco: cambié el jengibre fresco por polvo, omití el ajo y aumenté la agudeza al aumentar el vinagre de arroz.
- adornar- Cubrí esta ensalada de repollo asiática con semillas de sésamo tostadas. ¡Apuesto a que los cacahuetes también serían geniales! Una pizca de cebolla verde también agregó un agradable color y sabor a la ensalada.
¿Puedo preparar esta receta de repollo asiático por adelantado? Ciertamente puede precortar las verduras, y la ensalada es buena en el aderezo hasta por 8 horas. Después de eso, el repollo comienza a ablandarse. Entonces, si desea hacer esto como una receta de preparación de comida, le sugiero que la prepare justo antes de servirla.
¿Qué puedo servir con repollo asiático? Esta receta de ensalada se combinará bien con esta pechuga de pollo al horno perfecta, este pollo a la parrilla fácil Crockpot, este salmón asado y esta receta de arroz amarillo con cúrcuma. Es perfecto para un picnic y sería genial con básicamente cualquier cosa veraniega y / o a la parrilla.
¿Puedo usar una mezcla de ensalada de repollo en bolsas? ¡Absolutamente! Esta ensalada contenía alrededor de 8 tazas de verduras sueltas, así que apuntaría a un equivalente si usara una mezcla en bolsas.
Receta asiática de repollo con aderezo de sésamo
Curso: Ensalada
Cocina: china
Palabra clave: ensalada
Calorías: 67kcal
Porciones: 6
¡Esta receta fácil de repollo asiático crujiente y picante! La col, las zanahorias, los pimientos y las cebollas verdes se mezclan en una deliciosa vinagreta de sésamo.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Ingredientes
- 6 tazas de repollo napa (rallado y sin apretar; aproximadamente 1/2 cabeza)
- 1 zanahoria (rallada)
- 2 pimientos (en rodajas finas)
- 1/2 taza de cebolla verde (picada)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Nutrición
Porción: 1/6 de lote | Calorías: 67kcal | Hidratos de Carbono: 8g | Proteína: 1g | Grasas: 3g | Grasas Saturadas: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 106mg | Potasio: 326 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 3265 UI | Vitamina C: 73.3mg | Calcio: 85mg | Hierro: 0.8mg
