Receta de relleno casero de Noland
¿Tienes una receta que has inventado por tu cuenta? Bueno, estoy seguro de que sabe que tenemos muchos aquí en Noshing With The Nolands. Así de fácil Receta de relleno casero de Noland No era algo que alguien me mostrara mientras crecía. Mi abuela hizo el relleno, mi mamá lo hizo, pero yo realmente no era parte de lo que hicieron.
Entonces, a lo largo de los años y ahora son muchos (¡ay!), He hecho mi propia receta para la cena de Acción de Gracias o la cena de Navidad con trocitos deliciosos que me gusta ver en un relleno. Necesito tener el crujido, ahí es donde entran las castañas de agua y el apio. Me gusta tener un poco de dulzura para contrastar, así que agrego arándanos y añaden colores y sabores festivos.
La lista continúa, así que profundicemos más en esta receta. Si eres un amante de los carbohidratos, entonces adorarás la gran receta de relleno de pan si está en el pavo o cocinado por separado, no importa.
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Relleno viene en todas las formas y tamaños si es posible. En el sur, a los sureños les encanta el relleno de pan de maíz. A los nativos americanos les gusta usar arroz salvaje en su relleno.
¡Diablos, incluso tenemos alimentos generales que han estado haciendo relleno instantáneo desde 1975! Me encanta eso en una cena fácil con nuestras chuletas de cerdo de tres ingredientes. Una receta que Amber le gusta preparar para nosotros, pero estoy divagando.
Sí, nos encanta nuestro relleno !! ¡Y aparece en nuestras mesas navideñas para Acción de Gracias, Navidad y Pascua!
Cómo hacer una receta casera de relleno de pavo
Hacer relleno es realmente bastante fácil y seguir nuestra receta te dará excelentes resultados en todo momento. Para comenzar, ponga la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y agregue las cebollas y el apio y saltee hasta que esté transparente. Retirarlos y reservar. Luego, en la misma sartén, dore la salchicha.
En un tazón grande, tenga listos sus cubos de pan, más firmes o incluso secos como picatostes, arándanos, castañas de agua picadas, perejil, condimento para aves (también puede usar hierbas frescas o hierbas secas), sal y pimienta. Cuando haya terminado de cocinar la salchicha, agréguela y luego, la cebolla y el apio.
Puede usar pan de trigo como lo hice en esta variación de nuestro relleno, pan artesanal o pan blanco o el tipo de pan de su elección. Solo tiene que estar duro o incluso tostado o tostado o comprado en cubos de relleno secos o su relleno estará demasiado empapado.
Bastante fácil hasta ahora, ¿no? Ahora para la parte quizás un poco complicada. Todo esto depende de la preferencia y de cuán seco esté el pan. Agregue su caldo de pavo o caldo de pollo a la humedad deseada. Me gusta un relleno húmedo pero no empapado. Puede agregar un poco, mezclar, agregar un poco más y mezclar nuevamente, verificando que todo el pan se humedezca.
¡Ahí lo tienes, el relleno está hecho! Ahora puede poner eso en su pavo o ponerlo en una fuente para hornear para que aparezca en el horno más tarde. ¡Precaliente el horno y asegúrese de cubrir con papel aluminio y hornee!
¿Se puede hacer vestirse el día anterior?
La respuesta a esto es sí, puedes hacer un relleno de Acción de Gracias el día anterior. Mientras todos sus ingredientes estén cocidos, especialmente cualquier proteína, puede preparar este relleno con anticipación, incluso dos o tres días antes.
Si desea avanzar más, simplemente congélelo y luego descongélelo y caliéntelo.
Al poner el relleno en un pavo, una práctica muy segura es tener ambos a la misma temperatura. No querrás poner un relleno caliente en un pavo frío. Deje que sus ingredientes se enfríen en el refrigerador o hágalo con uno o dos días de anticipación.
¿Cuál es la diferencia entre el relleno y aderezo?
Básicamente son lo mismo. En los estados del sur de los EE. UU., Por lo general, se conoce como aderezo, en los climas más septentrionales se denomina relleno. El aderezo se puede meter en un pájaro y el relleno se puede poner en una cacerola.
En cualquier área, estoy seguro de que podría usar los términos indistintamente, pero siempre es bueno preguntar si está visitando cómo prefieren llamarlo. Disfruta de esta receta y felices fiestas !!
Receta de relleno casero de Noland
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Receta de relleno casero de Noland
No hay nada como un gran relleno para agregar a su mesa de vacaciones. Receta de relleno casero de Noland que hemos estado haciendo durante al menos 20 años. Con arándanos adicionales para el color y castañas de agua para el crujido, la belleza de un gran relleno es que también puedes hacerlo tuyo.
Tiempo de preparación 30 minutos Hora de cocinar 1 hora Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Ingredientes
- 1 paquete (375 gms) de salchicha congelada, descongelada
- 8 cucharadas mantequilla
- 6 tallos de apio con hojas, cortados en cubitos
- 2 cebollas medianas, cortadas en cubitos (dulces, rojas o regulares)
- Paquete de 1 libra de cubitos de relleno de pan simple o sazonado
- 1 lata (218 ml.) De castañas de agua en rodajas, escurridas y picadas
- 1/3 taza de perejil fresco, picado
- 1 taza de arándanos secos
- 1 1/2 cucharadita Sal kosher o al gusto
- 1/2 cucharadita pimienta recién molida
- 1 1/2 cucharadas condimento para aves, si está en polvo, use menos o al gusto
- 3 1/2 tazas de caldo de pavo, caldo de pollo casero o comprado en la tienda, más si es necesario
Instrucciones
- En una sartén antiadherente grande y pesada, agregue la mantequilla y saltee la cebolla y el apio hasta que estén transparentes y suaves pero no dorados, aproximadamente 10 minutos. Retirar y reservar para enfriar. En la misma sartén dore la salchicha y luego retire para enfriar.
- Mientras tanto, en un tazón grande agregue sus cubos de relleno, perejil, castañas de agua, arándanos, sal, pimienta y condimento para aves.
- Una vez que las cebollas, el apio y la salchicha se enfríen, agréguelos a la mezcla de cubitos de pan. Mezclar para combinar bien. Agregue caldo de pavo para humedecer a la textura deseada.
- Rellene su pavo asegurándose de que el pavo y el relleno estén a la misma temperatura. De lo contrario, colóquelo en una cacerola engrasada de 9×13 "y refrigere hasta que esté listo para calentar.
- Cuando esté listo para servir precalentar el horno a 350F. Puede rehumedecer con más caldo si lo desea. Cubra con una tapa o papel de aluminio. Hornee hasta que se caliente, 30-40 min. Destape y deje cocinar por 10 minutos. Servir inmediatamente.
Información nutricional:
Rendimiento:
12
Tamaño de la porción:
1 Cantidad por porcion:Calorías: 252 Grasa total: 15 g Grasas saturadas: 7 g Grasas trans: 1 g Grasas insaturadas: 8 g Colesterol: 27 mg Sodio: 734 mg Carbohidratos: 26 g Fibra: 2 g Azúcar: 13 g Proteína: 5 g El cálculo de recetas fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por razones médicas, utilice una fuente en la que confíe.
