Saca el aburrimiento de la cena. Mi Receta de rollitos de pollo y vegetales sabe tan bien como parece. Envuelva las pechugas de pollo tiernas alrededor de sus verduras en rodajas favoritas y dore en una sartén caliente para obtener una deliciosa comida todo en uno que sea amigable para los niños y aprobada por las madres.
RECETA DE POLLO Y VERDURAS
Si está buscando una receta excelente que no tome mucho tiempo pero se vea espectacular, entonces esta es la indicada para usted. Las pechugas de pollo y las verduras simples se enrollan y saltean para que se vean especiales o elegantes, pero en realidad son solo ingredientes básicos preparados de una manera ligeramente diferente.
Me encanta que esta receta sea tan versátil y súper saludable. A los niños les gustará esta receta porque se ve divertida y ¡ni siquiera notarán cuán saludable es! Sirve con o sin salsa y tendrás una variedad de sabores que puedes disfrutar.
¿QUÉ VERDURAS PUEDO AGREGAR A ESTOS RODILLOS?
¡Puedes usar cualquier verdura que te guste! Prefiero usar verduras que puedo cortar en rodajas o “palos”, ya que eso hace que sea más fácil envolver el pollo a su alrededor. Algunos de mis favoritos son obviamente los pimientos y los espárragos, pero puedes cortar cebollas, calabacines o judías verdes en trozos fáciles de envolver. Algunos hongos, brócoli e incluso coliflor podrían cortarse en trozos que encajen en este paquete.
¿PUEDO UTILIZAR DIFERENTES MEZCLAS DE ESPECIAS?
¡Si! Me gusta esta combinación simple, pero definitivamente puedes usar las hierbas y especias que quieras para tu receta de pollo y verduras. Esto puede ser un simple plato de hierbas, pimienta de limón, ajo y hierbas, inspirado en la India, o incluso inspirado en México con solo unos pocos ajustes de la mezcla de especias. Usa tu imaginación y crea un nuevo perfil de sabor que te encante.
INGREDIENTES
- Pechugas de pollo
- Pimienta amarilla
- pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla morada
- Espárragos
- Calabacín
- Aceite de oliva
- Perejil
- Hierbas de provence
- Chile en polvo
- Jugo de lima
- sal
CÓMO HACER ROLLOS DE POLLO Y VERDURAS
Para esta receta, querrás comenzar preparando todas tus verduras. Cortar en “palos” que son del mismo tamaño. También querrás cortar el pollo en rodajas finas o aplastarlo en trozos delgados.
Luego, mezclará su marinada y colocará su pollo en el tazón para que quede cubierto por todos lados con la mezcla.
Uno a la vez, coloque una pechuga de pollo en una tabla de cortar o un plato y luego cúbrala con una rodaja de cada una de las verduras en el centro. Envuelva el pollo alrededor de las verduras y asegúrelo con un palillo de dientes.
Una vez que tenga todos sus rollitos de pollo preparados, calentará su sartén o sartén a la parrilla y colocará sus pechugas de pollo en la costura hacia abajo.
Cocine por todos lados durante 3-4 minutos o hasta que la temperatura interior alcance 165ºF por seguridad. Servir con rodajas de lima.
Si intentas esto Rollitos de pollo y vegetales receta y lo disfruté, ¡usa mi hashtag para compartirlo conmigo en INSTAGRAM y tener la oportunidad de aparecer en mi historia! También, Follow me en Cookin ’With Mima en FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST para todas mis últimas publicaciones y recetas sociales.
MÁS RECETAS DE POLLO
- Pollo Relleno Bruschetta
- Pollo Horneado a la Parmesana
- Pollo picante Sriracha
- Licitaciones de pollo parmesano al horno
- Pollo Relleno de Tomate Secado al Sol con Queso
- Pollo y papas al horno
Roll Ups de pollo y verduras
Haga Roll Ups de pollo y verduras como una gran opción fácil y sabrosa para las comidas de la noche. Cargado con verduras tiernas y pollo jugoso, esta es una comida saludable que a todos les encanta.
Curso: Entrada
Cocina: Americana
Palabra clave: pollo y verduras
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4
Calorías: 468kcal
Ingredientes
PAQUETE DE POLLO INGREDIENTES
-
2 paquetes de pechuga de pollo deshuesada sin antibiótico Marketside
-
1 pimiento amarillo grande en juliana
-
1 pimiento rojo grande en juliana
-
1 cebolla morada grande en juliana
-
1 manojo de espárragos recortados
-
2 calabacines cortados en trozos largos de fósforos
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ecológico de gran valor
-
2 cucharadas de perejil picado Freshy opcional para decorar
INGREDIENTES DE MARINADA
-
2 cucharadas de hierbas ecológicas de gran valor de Provence
-
1 cucharadita de chile orgánico en polvo de gran valor
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ecológico de gran valor
-
1 cucharada de jugo de lima
-
1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Comience cortando las verduras y reserve.
- En un tazón, mezcle todos los ingredientes de la marinada.
- Corte finamente las pechugas de pollo y colóquelas en el tazón para marinar para cubrirlas uniformemente.
- Usando un pedazo de pechuga de pollo a la vez, colóquelo en un pedazo de cada verdura encima, luego enrolle y asegúrelo con un palillo de dientes.
- Precaliente su parrilla o sartén a fuego medio para asar o saltear. Si los está quemando en una sartén, precaliente 1 cucharada de aceite de oliva antes de cocinarlos.
- Ase a la parrilla o saltee el pollo enrollado durante aproximadamente 3-4 minutos en cada lado para obtener un bonito color dorado.
- Retire los palillos de dientes y sirva de inmediato.
- Si lo desea, puede adornar con hojuelas de perejil recién picado.
Notas
Literalmente, puede usar las especias o verduras que prefiera para esta receta. No hay una forma correcta o incorrecta de hacerlo. Se trata de tus preferencias.
Nutrición
Porción: 8 oz | Calorías: 468kcal | Carbohidratos: 10.6g | Proteína: 63.5g | Grasas: 18,1g | Grasas Saturadas: 3.1g | Sodio: 728.9mg | Azúcar: 5.8g