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Receta de rollitos de pollo y vegetales

Saca el aburrimiento de la cena. Mi Receta de rollitos de pollo y vegetales sabe tan bien como parece. Envuelva las pechugas de pollo tiernas alrededor de sus verduras en rodajas favoritas y dore en una sartén caliente para obtener una deliciosa comida todo en uno que sea amigable para los niños y aprobada por las madres.

RECETA DE POLLO Y VERDURAS

Si está buscando una receta excelente que no tome mucho tiempo pero se vea espectacular, entonces esta es la indicada para usted. Las pechugas de pollo y las verduras simples se enrollan y saltean para que se vean especiales o elegantes, pero en realidad son solo ingredientes básicos preparados de una manera ligeramente diferente.

Me encanta que esta receta sea tan versátil y súper saludable. A los niños les gustará esta receta porque se ve divertida y ¡ni siquiera notarán cuán saludable es! Sirve con o sin salsa y tendrás una variedad de sabores que puedes disfrutar.

¿QUÉ VERDURAS PUEDO AGREGAR A ESTOS RODILLOS?

¡Puedes usar cualquier verdura que te guste! Prefiero usar verduras que puedo cortar en rodajas o “palos”, ya que eso hace que sea más fácil envolver el pollo a su alrededor. Algunos de mis favoritos son obviamente los pimientos y los espárragos, pero puedes cortar cebollas, calabacines o judías verdes en trozos fáciles de envolver. Algunos hongos, brócoli e incluso coliflor podrían cortarse en trozos que encajen en este paquete.

¿PUEDO UTILIZAR DIFERENTES MEZCLAS DE ESPECIAS?

¡Si! Me gusta esta combinación simple, pero definitivamente puedes usar las hierbas y especias que quieras para tu receta de pollo y verduras. Esto puede ser un simple plato de hierbas, pimienta de limón, ajo y hierbas, inspirado en la India, o incluso inspirado en México con solo unos pocos ajustes de la mezcla de especias. Usa tu imaginación y crea un nuevo perfil de sabor que te encante.

INGREDIENTES

  • Pechugas de pollo
  • Pimienta amarilla
  • pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Cebolla morada
  • Espárragos
  • Calabacín
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Hierbas de provence
  • Chile en polvo
  • Jugo de lima
  • sal

CÓMO HACER ROLLOS DE POLLO Y VERDURAS

Para esta receta, querrás comenzar preparando todas tus verduras. Cortar en “palos” que son del mismo tamaño. También querrás cortar el pollo en rodajas finas o aplastarlo en trozos delgados.

Luego, mezclará su marinada y colocará su pollo en el tazón para que quede cubierto por todos lados con la mezcla.

Uno a la vez, coloque una pechuga de pollo en una tabla de cortar o un plato y luego cúbrala con una rodaja de cada una de las verduras en el centro. Envuelva el pollo alrededor de las verduras y asegúrelo con un palillo de dientes.

Una vez que tenga todos sus rollitos de pollo preparados, calentará su sartén o sartén a la parrilla y colocará sus pechugas de pollo en la costura hacia abajo.

Cocine por todos lados durante 3-4 minutos o hasta que la temperatura interior alcance 165ºF por seguridad. Servir con rodajas de lima.

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Roll Ups de pollo y verduras

Haga Roll Ups de pollo y verduras como una gran opción fácil y sabrosa para las comidas de la noche. Cargado con verduras tiernas y pollo jugoso, esta es una comida saludable que a todos les encanta.

   

Curso: Entrada

Cocina: Americana

Palabra clave: pollo y verduras

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 4

Calorías: 468kcal

Ingredientes

PAQUETE DE POLLO INGREDIENTES

  • 2 paquetes de pechuga de pollo deshuesada sin antibiótico Marketside

  • 1 pimiento amarillo grande en juliana

  • 1 pimiento rojo grande en juliana

  • 1 cebolla morada grande en juliana

  • 1 manojo de espárragos recortados

  • 2 calabacines cortados en trozos largos de fósforos

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ecológico de gran valor

  • 2 cucharadas de perejil picado Freshy opcional para decorar

INGREDIENTES DE MARINADA

  • 2 cucharadas de hierbas ecológicas de gran valor de Provence

  • 1 cucharadita de chile orgánico en polvo de gran valor

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ecológico de gran valor

  • 1 cucharada de jugo de lima

  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

  • Comience cortando las verduras y reserve.
  • En un tazón, mezcle todos los ingredientes de la marinada.
  • Corte finamente las pechugas de pollo y colóquelas en el tazón para marinar para cubrirlas uniformemente.
  • Usando un pedazo de pechuga de pollo a la vez, colóquelo en un pedazo de cada verdura encima, luego enrolle y asegúrelo con un palillo de dientes.
  • Precaliente su parrilla o sartén a fuego medio para asar o saltear. Si los está quemando en una sartén, precaliente 1 cucharada de aceite de oliva antes de cocinarlos.
  • Ase a la parrilla o saltee el pollo enrollado durante aproximadamente 3-4 minutos en cada lado para obtener un bonito color dorado.
  • Retire los palillos de dientes y sirva de inmediato.
  • Si lo desea, puede adornar con hojuelas de perejil recién picado.

Notas

Literalmente, puede usar las especias o verduras que prefiera para esta receta. No hay una forma correcta o incorrecta de hacerlo. Se trata de tus preferencias.

Nutrición

Porción: 8 oz | Calorías: 468kcal | Carbohidratos: 10.6g | Proteína: 63.5g | Grasas: 18,1g | Grasas Saturadas: 3.1g | Sodio: 728.9mg | Azúcar: 5.8g

Tabla de contenido