¡Este salmón horneado con lima y chile es tan simple, rápido y lleno de sabor! Una salsa rápida de chile y lima se aplica sobre el salmón antes de asarlo durante unos 15 minutos. ¡Prueba este fácil salmón horneado al horno para cenar esta noche!
¿Cómo se puede cocinar el salmón?
Aunque el salmón se puede cocinar de muchas maneras, incluyendo asarlo o freírlo, mi forma favorita es hornear salmón en el horno. A menudo solo hago un salmón asado simple con sal, pimienta, aceite de oliva y limón. Pero a veces quiero cambiarlo, ¡por eso hice este salmón horneado con lima y chile!
Cómo hornear salmón
- Precaliente el horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Mezcle aceite de oliva, chile en polvo, pimentón, ajo en polvo y ralladura de limón.
- Sazone el filete de salmón con sal. Pincelar con salsa de chile y lima, luego esparcir rodajas de limón en la parte superior.
- Hornee durante 15-20 minutos hasta que la temperatura interna alcance 145 o el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor. Exprima el jugo de lima fresco justo antes de servir.
¿A qué temperatura se debe cocinar el salmón?
El USDA recomienda cocinar salmón a una temperatura interna de 145 grados. Use un termómetro de lectura instantánea como este (afiliado) para verificar la temperatura.
¿Cómo sabes cuándo se cocina el salmón?
Otra forma de verificar si el salmón está listo es ver si se desmenuce fácilmente con un tenedor. También cambiará el color de translúcido a opaco.
¿Puedes comer piel de salmón?
La piel de salmón es comestible y muchas personas disfrutan de comerla (¡incluido mi esposo!). Personalmente no me gusta, así que me quito la piel antes de comer mi salmón. Sin embargo, horneo salmón con la piel puesta.
¿Qué servir con salmón?
Una comida rápida y saludable es servir salmón al horno con arroz y un lado de verduras. ¡Este salmón horneado con chile y lima sería excelente con mi arroz con cúrcuma o arroz con coco, y mi brócoli con limón y parmesano haría de esta una comida completa!
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¡Este salmón horneado con lima y chile es tan simple, rápido y lleno de sabor! Una salsa rápida de chile y lima se aplica sobre el salmón antes de asarlo durante unos 15 minutos. ¡Prueba este fácil salmón horneado al horno para cenar esta noche!
Curso: cena
Cocina: Americana
Palabra clave: Cenas de 30 minutos, Sin lácteos, Recetas fáciles, Sin gluten, Bajo en carbohidratos, Recetas rápidas, recetas de salmón, Recetas de primavera, Recetas de verano, Cenas entre semana, Recetas de invierno
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
- 1,5 libras de filete de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 lima rallada y en rodajas
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 ° F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
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Mezcle aceite de oliva, chile en polvo, pimentón, ajo en polvo y ralladura de limón.
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Sazone el filete de salmón con sal. Pincelar con salsa de chile y lima, luego esparcir rodajas de limón en la parte superior.
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Hornee durante 15-20 minutos hasta que la temperatura interna alcance 145 ° F o el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor. Exprima el jugo de lima fresco justo antes de servir.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene necesidades nutricionales estrictas, haga la diligencia debida para asegurarse de que esta receta se ajuste a sus necesidades.
