Si no comes mucho salmón, tienes suficientes obstáculos que superar simplemente comprándolo en la tienda. ¡La parte de cocción debe ser tan fácil que ni siquiera tiene que pensarlo!
Y obviamente debe ser el salmón más delicioso que hayas comido, en casa o de otra manera.
¿Cómo se hornea el salmón?
Envolver el salmón en papel de aluminio para hornear es un método fácil y común. La lámina atrapa el vapor y cocina el salmón de manera rápida y uniforme sin secarlo.
Me gusta poner salmón sobre limones en rodajas y cubrirlo con hierbas frescas para darle más sabor a todo. Y cuando el salmón está casi listo, abro el papel aluminio y aso la parte superior para obtener un glaseado dulce y pegajoso.
¿Cuánto tiempo debes cocinar salmón en el horno?
Si envuelve salmón en papel de aluminio, se hace en unos 12 a 15 minutos en un horno de 350 grados.
¡Considere servir este delicioso pescado rico en proteínas en una cama de arroz y verduras para una comida completa! Es lo suficientemente bonito para una cena, pero lo suficientemente rápido para tus noches más ocupadas.
Esta receta fácil de salmón al horno está aromatizada con limones y hierbas frescas, horneados en papel de aluminio y luego asados hasta que estén crujientes. ¡Y está listo en 20 minutos o menos!
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 454 kcal
- 1 filete de salmón grande
- Sal y pimienta negra recién molida
- 2 limones en rodajas finas
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de miel
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- Perejil fresco picado para decorar
- Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con spray antiadherente para cocinar.
- Coloque rodajas de limón en una capa uniforme en el medio de la lámina. Sazone el salmón con sal y pimienta por ambos lados. Coloque el filete en rodajas de limón.
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, la miel, el ajo, el orégano y el tomillo. Verter sobre el salmón. Dobla los lados del papel de aluminio y envuelve bien el salmón.
- Hornee hasta que el salmón esté cocido, unos 12 minutos. Abra la lámina y aumente el calor para asar. Ase a la parrilla hasta que la mezcla de mantequilla se espese y se convierta en un glaseado, aproximadamente 2 minutos. Decorar con perejil y servir.
Notas de receta
Adaptado de Delish.
Nutrición
Calorías:: 454kcal
