La receta de salsa casera fácil hecha con ingredientes frescos es mejor que cualquier versión comprada en la tienda. ¡Toma minutos y sabe increíble!
¡No hay nada mejor que un tazón lleno de salsa fresca para recoger con chips de maíz o tortillas caseras! ¡Con un método fácil y auténtico, nuestra receta de salsa está garantizada para ser un éxito en su mesa!
RECETA DE SALSA
Adictiva y llena de sabor, esta receta de salsa rivaliza con tu restaurante mexicano favorito. ¡Evita las colas, ahorra tu dinero y hazlo en casa!
Más saludable que los frascos llenos de aditivos, conservantes y colores / sabores artificiales que se venden en la tienda de comestibles, ¡la salsa casera tiene un sabor que no puedes encontrar en un frasco!
CÓMO HACER LA SALSA DE ESTILO RESTAURANTE
Los ingredientes clave que agregan un gran sabor a la salsa son comino, cilantro (o cilantro), orégano, ajo, cebolla blanca, jalapeños y pimientos serranos. También puede agregar chiles verdes enlatados para agregar un toque de humo y calor.
Primero, vas a mezclar tus tomates en una licuadora o procesador de alimentos junto con tu cebolla, ajo y pimientos. Pulso para picar / mezclar aproximadamente. Para una salsa gruesa, pulse solo tres o cuatro veces. O, para una salsa suave, mezcle sus ingredientes hasta que quede suave.
Ahora, aquí viene la parte divertida!
¡Esto hace TODA la diferencia! Es más fácil que hervir / pelar sus tomates y agrega un mejor sabor a su salsa. ADEMÁS, encontrará que cocinar sus ingredientes le quita el mordisco a la cebolla y al ajo.
Agregue el cilantro, el comino y el orégano. ¡Condimente con sal y pimienta al gusto y transfiéralo al tazón de servir!
QUE SERVIR CON SALSA
¡Hay muchas maneras excelentes de usar la salsa! Aquí hay algunas ideas:
- Relleno de pollo a la parrilla, filete o pescado
- Como salsa para tacos, burritos, fajitas, nachos, quesadillas, cualquier cosa mexicana
- Rellenar dentro de un queso asado
- Cucharada de ensalada de taco
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Receta De Salsa
¡La receta de salsa casera lleva minutos y tiene un sabor increíble! ¡Con un método deliciosamente fácil y auténtico garantizado para ser un éxito en su mesa! .Wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # ffe300} vaya a sus favoritosPrep: 15 minutos Cocina: 5 minutos Total: 20 minutos Porciones: 8-10 porciones
Ingredientes
- 6 tomates maduros, roma o vid madurados, cortados en cuartos
- 1 cebolla blanca pequeña, picada
- 4 dientes de ajo
- 1-2 jalapeños, sin semillas y picados
- 1-2 chiles serranos, sin semillas y picados
- 1/2 cucharadita de azúcar, opcional
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/3 taza de hojas frescas de cilantro, sin apretar
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida fresca, al gusto
Instrucciones
- Combine los tomates, la cebolla, el ajo, los jalapeños, los chiles serranos y el azúcar en un procesador de alimentos o licuadora. Pulso para mezclar más o menos.
- Calienta la aceituna en una sartén o sartén a fuego medio. Saltee la mezcla de tomate a fuego medio alto hasta que comience a hervir. Deje cocinar por 2 minutos, luego retire del fuego.
- Agregue el cilantro, el comino y el orégano. Sazone con sal y pimienta, al gusto. Transfiera al tazón de servir. ¡Disfrutar!
Nutrición
Calorías: 34kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 1g | Grasas: 2g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 150mg | Potasio: 160 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 572IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 10mg | Hierro: 1 mg
