Querrás comer estas salsas de queso en preztels suaves, verduras cocidas como brócoli y espárragos, o en cáscaras de papa. Ver más salsas caseras aquí.
Hoy, estoy oficialmente solicitando que la salsa de queso cheddar sea la sexta salsa madre.
Después de todo, las personas en todo el mundo tienen verduras para cubrir, refrigerios para sumergir y fideos para sofocar.
3 ingredientes? ¿5 minutos? Esta salsa de queso casera es definitivamente un competidor.
Esta es una receta de salsa de queso realmente simple, fácil y sabrosa para aperitivos, verduras, papas al horno o en cualquier otro momento que desee rociar queso.
Mezcle un poco de queso rallado con almidón de maíz, agregue la leche evaporada y listo.
¿Puedes poner salsa de queso casero en una olla de cocción lenta?
Sí, esta receta funciona en una olla de cocción lenta. Simplemente hágalo en la estufa y transfiéralo a su olla de cocción lenta favorita (utilicé uno de los “mini tamaños” y hay espacio para un doble lote de esta receta de salsa de queso).
Lo dejé en el ambiente “cálido” durante unas horas y todo lo que necesita es un poco de revuelo. ¡Funciona muy bien!
¿Se puede hacer picante salsa de queso casero?
Puedes revolver en una lata 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos, para darle más sabor y calor. Puedes hacerlo en la estufa o en una olla de cocción lenta.
Si los agrega a la olla de cocción lenta, asegúrese de que la salsa de queso vuelva a estar “caliente” antes de servir (los chiles podrían enfriarla temporalmente).
Una salsa de queso casera fácil para aperitivos, rociar sobre el brócoli o cubrir la pasta y las papas al horno. ¡Está listo en 5 minutos con solo 3 ingredientes! Cocina: Americana Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos Porciones: 2 tazas Calorías: 200kcal
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de maicena
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- En una cacerola pequeña, combine el queso cheddar y la maicena. Mezcle hasta que el queso esté cubierto uniformemente.
- Agregue la leche evaporada y la sal y la pimienta al gusto (me gusta 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta). Calienta a fuego medio-alto, batiendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita y esté suave, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
- Reduzca el fuego a bajo, cubra y mantenga caliente hasta la hora de servir. O transfiéralo a una olla de cocción lenta en la configuración “tibia” para servir.
Notas de receta
Se puede agregar una lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos, a la salsa de queso. Revuelva hasta que se caliente, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Adaptado de RecipeTin Eats.
Nutrición
Calorías:: 200kcal
