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Receta de Sandwich Monte Cristo

Esta receta de sándwich Monte Cristo ofrece la pegajosa y sabrosa perfección del queso asado y la dulzura de la tostada francesa. ¡Listo en 10 minutos de principio a fin!

¡Fue una de esas mañanas que me desperté feliz de estar vivo! El sol estaba radiante y una brisa fresca de verano flotaba por las ventanas abiertas.

Mi gatito estaba tan feliz de verme que me sofocé en ronroneos y golpes de cabeza peludos durante quince minutos completos. Cuando hice café esa mañana, olía como si un barista estuviera trabajando dos veces en un elegante café por mi dosis de cafeína. Tan pronto como las quejas en mi estómago me recordaron que era hora de desayunar, supe que tenía que preparar una fiesta especial para una mañana tan mágica.

Afortunadamente, ni siquiera tuve que cavar demasiado profundo en la despensa y el refrigerador para hacer esta receta de sándwich Monte Cristo. Los ingredientes son super comunes.

Sin embargo, combine esos ingredientes y el sabor es cualquier cosa. pero ¡común!

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<p class=Considera este sándwich Monte Cristo como una combinación de dos grandes cosas. No, no The Beatles y Jay Z. Eso es El álbum gristonto

Este mashup es una parte sabrosa Croque Monsieur (un sándwich de jamón y queso asado o frito), y una parte de tostadas francesas dulces y decadentes.

En lugar de usar jamón en mi sándwich Monte Cristo, usé el pavo en rodajas que ya estaba en el refrigerador ese día. Para mi sorpresa, en realidad prefería el sabor del pavo a la proteína original. Mezclado con cremoso queso Gouda derretido y un poco de mostaza Dijon y mayonesa, el pavo parecía más complementario al sabor general.

Después de un chapuzón en un par de huevos batidos (que normalmente se asocian con tostadas francesas), y unos minutos en una sartén, ¡estaba listo para agregar el, posiblemente, el ingrediente más importante de todos!

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<p class=Muchas veces encontrarás recetas de sándwiches Monte Cristo que requieren mermelada, conservas o azúcar en polvo antes de servir. Sin embargo, mis raíces quebequenses exigen un ingrediente final más canadiense.

Sí, lo adivinaste … ¡jarabe de arce!

Me parece que el jarabe de arce real agrega una dulzura que no domina ni resta valor a los elementos sabrosos. Además, dado que el pan de este sándwich Monte Cristo se prepara como una tostada francesa, el jarabe es totalmente un complemento perfecto.

En realidad, he probado esta receta con jarabe de arce y miel, y ambos son geniales.

¡Tu elección!

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En esa gloriosa mañana de verano vigilé a Ben, que a veces no es el fanático más grande de mezclar lo salado con lo dulce, mientras tomaba su primer bocado. Su sonrisa de oreja a oreja me dijo que esta era una mezcla exitosa.

Revelación completa: se comió dos sándwiches.

Por lo tanto, este sándwich Monte Cristo está ahora en la rotación constante de nuestros almuerzos de descanso del sábado. ¡Lo amamos!

¿Y tú … ¿Cuál es tu mashup de comida favorita? ¡Me encantaría saberlo en los comentarios!

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Receta de Sandwich Monte Cristo

Esta receta de sándwich Monte Cristo ofrece la pegajosa y sabrosa perfección del queso asado y la dulzura de la tostada francesa. ¡Listo en 10 minutos de principio a fin!

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 5 minutos
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Rendimiento: 2 sandwiches 1x
  • Categoría: Emparedados
  • Cocina: francés

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • pizca de sal y pimienta
  • 4 rebanadas de pan integral (grosor del pan de molde regular)
  • 2 cucharadas de mostaza dijon cremosa
  • 2 cucharadas de mayonesa ligera
  • 6 rebanadas de pavo (o jamón)
  • 4 rebanadas de queso Gouda o Gruyere
  • sal y pimienta adicionales al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Jarabe de arce (para cubrir)

Instrucciones

  1. Batir los huevos en un plato poco profundo lo suficientemente grande como para caber el pan. Sazone con un poco de sal y pimienta y reserve.
  2. Prepare los sándwiches: distribuya uniformemente la mostaza, la mayonesa, el pavo y el queso y cierre cada sándwich.
  3. En una sartén a fuego medio alto, agregue mantequilla y aceite de oliva virgen extra.
  4. Sumerja cada sándwich en la mezcla de huevo y agréguelo a la sartén. Cocine por cada lado durante 2-3 minutos, o hasta que los sándwiches estén dorados y el queso se haya derretido.
  5. Transfiera a un plato, sazone con sal y pimienta y sirva cubierto con jarabe de arce o miel.

Notas

Esta receta de Sandwich Monte Cristo es:
Alto en calcio
Rico en vitamina B6

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