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Receta de sangría de maracuyá y piña

La sangría de maracuyá y piña te lleva al trópico con un sorbo dulce. ¡La bebida perfecta para su próxima fiesta, ducha o brunch!

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Esta puede ser la mejor receta de sangría blanca que existe, y todo el crédito va a una fruta de la que quizás haya oído hablar, pero que nunca haya probado: maracuyá. ¿Qué es maracuyá, preguntas? Solo la fruta más maravillosa, picante y memorable del mundo. Y el ingrediente principal en esta receta.

A pesar de que la fruta de la pasión se está volviendo más popular en el medio oeste y otras regiones de los EE. UU., Honestamente, la fruta de la pasión fresca puede ser difícil de encontrar. Para simplificar las cosas, esta receta de sangría blanca utiliza un jugo comprado en la tienda que es fácil de localizar.

Combinado con vino blanco, jugo de piña y un puñado de fruta fresca, esta es una bebida que garantiza robar el espectáculo en almuerzos, duchas y cualquier festividad.

Hace que esta sangría sea ligera, encantadora y sorprendente; mucho mejor que una sangría blanca hecha con vodka, porque puedes sorber, y sorber, y sorber … aunque si quieres las cosas más fuertes, adelante y agrega un trago de vodka.

¿Qué es la fruta de la pasión, en realidad?

La maracuyá, o pasionaria, es el fruto de una vid tropical en flor que crece en Brasil, Paraguay y Argentina. La hermosa flor parece un pequeño espectáculo de fuegos artificiales.

La fruta en sí misma no es nada tan emocionante, una especie de globo duro, arrugado, con una cáscara brillante, pero lo que importa es lo que hay dentro: la pulpa suave y dorada de la fruta, las semillas y todo. Fragante, delicioso y diferente a todo lo que has tenido.

Ingredientes que necesitas para hacer sangría blanca:

  • Vino blanco. La receta requiere moscato, un vino blanco efervescente en el lado más dulce, pero puedes hacer esta receta con riesling, Prosecco, pinot grigio, cava español, casi cualquier vino blanco que tengas. (Evite los vinos blancos “roble”, como el chardonnay, que tienen un sabor más fuerte que puede chocar con toda la fruta).
  • Zumo de fruta de la pasion. El jugo de maracuyá de Welch es probablemente el más fácil de detectar en la tienda, pero algunas tiendas de comestibles bien surtidas también pueden llevar la marca Ceres de jugo de maracuyá.
  • Finalmente, Goya hace un puré de maracuyá que se puede encontrar en la sección congelada de comestibles latinos. Esto puede descongelarse y diluirse con agua de acuerdo con la etiqueta. Busque un paquete plano de puré de fruta congelado, en lugar de una lata.
  • Jugo de piña.
  • Refresco de gengibre.
  • Jugo de uva blanca.
  • ¡Montones y montones de fruta fresca! La mejor fruta para la sangría es la fruta más bonita que puedes encontrar. Finas rodajas de naranja o mandarina, uvas en rodajas, cubos de kiwi, fresas en rodajas, mango o frambuesas enteras. Sin embargo, no te excedas; elige una pareja y hazlo simple.

Cómo hacer sangría de piña de maracuyá:

  1. Primero, corta la fruta fresca con la que planeas decorar el cóctel. ¡Puedes improvisar aquí! Trozos de kiwis, rodajas de fresa, mango en cubos, uvas, tarta de manzanas, duraznos o naranjas.
  2. Luego, en su jarra más grande, combine el jugo de maracuyá, jugo de piña, jugo de uva blanca, ginger ale y vino. Si lo desea, puede agregar algo de fruta a la jarra, pero retener un poco para poner en vasos individuales.
  3. Sirve la sangría sobre hielo con fruta extra. ¡Eso es!

Propina: para evitar que las manzanas y las peras se doren, mézclelas con un poco de jugo de limón para mantenerlas bonitas.

¿Se puede hacer la sangría de piña y fruta de la pasión con anticipación?

¡Absolutamente! Es fácil preparar una gran cantidad de esta sangría con anticipación, para que pueda relajarse y mezclarse con sus invitados, siempre que agregue los ingredientes brillantes justo antes de planear servir el cóctel.

Vierta los jugos de fruta junto con un poco de fruta fresca, pero agregue el ginger ale, y si lo está usando, el vino espumoso, más tarde. Si está haciendo sangría con vino blanco que es plano, no burbujeante, continúe y vierta con el jugo.

¿Cuáles son algunos de los beneficios de la maracuyá?

¡Información nutricional de fruta de la pasión, próximamente! La maracuyá es rica en potasio, magnesio y vitamina C. Debido a que consume pulpa fresca de maracuyá, semillas y todo, también es una buena fuente de fibra. Finalmente, la fruta tropical es baja en el índice glucémico, lo cual es una buena noticia para aquellos que están observando su consumo de azúcar.

Entonces, si alguna vez ves esos pequeños globos arrugados de color púrpura o verde en la sección de productos, ¡toma un par y prueba el verdadero! Hasta entonces, siempre hay sangría de maracuyá y piña.

La sangría de maracuyá y piña te lleva al trópico con un sorbo dulce. ¡La bebida perfecta para su próxima fiesta, ducha o brunch!
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 8 porciones (1 taza cada una)
Calorías: 172kcal

  • 1 botella de vino blanco Moscato enfriado
  • 2 tazas de jugo de maracuyá refrigerado
  • 2 tazas de jugo de piña enfriado
  • 1 taza de jugo de uva blanca enfriado
  • 1 taza de ginger ale enfriado
  • Corte frutas frescas como manzanas agrias, fresas, kiwi, naranjas y duraznos para servir.
  • En una jarra grande, combine Moscato, jugos de frutas y refrescos. Agregue fruta cortada, reservando un poco para vasos individuales.
  • Servir en vasos con hielo adornado con fruta reservada.

Nutrición

Calorías:: 172kcal

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