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Receta de sopa de fideos con pollo de 20 minutos

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Receta de sopa de fideos con pollo de 20 minutos – La comida reconfortante definitiva que nunca falla. Sopa de fideos de pollo rápida y fácil para combatir el frío o simplemente satisfacer el antojo.

sopa casera de fideos con pollo Receta de sopa de fideos con pollo de 20 minutos

SOPA DE POLLO CASERA CON FIDEOS

Me alegra decir que finalmente hemos superado el frío que ha estado rodeando a nuestra familia durante casi tres semanas. Dio la vuelta y parece (dedos cruzados, tocar madera) que se ha ido. Pero cuando estaba aquí, era feo. Es muy triste ver a los niños sin la energía y la emoción, sin siquiera querer jugar con sus juguetes favoritos. Les falta energía y apetito. Lo único que mi familia comerá cuando tenga un resfriado / gripe es una sopa de fideos con pollo hecha en casa. ESTA sopa de pollo con fideos. Lo anhelo en los días fríos y tristes porque es la mejor comida reconfortante. ¡Le da una oportunidad a mi sopa de pollo y arroz Instant Pot!

fideos de pollo 7 Receta de sopa de fideos con pollo de 20 minutos

¿CÓMO HACER LA SOPA DE NOODLE DE POLLO?

Esta receta es tan fácil que la haces un par de veces y la sabrás de memoria.

  • Todo comienza con el dorado del pollo por ambos lados en un poco de aceite de oliva. Ayuda a resaltar el sabor del pollo en la sopa.
  • Lo mismo con las verduras. Saltearlos un poco antes de agregar el líquido crea el delicioso sabor de esta sopa.

CONSEJOS PARA HACER LA MEJOR SOPA DE NOODLE DE POLLO:

Solo un par de notas sobre la mezcla de verduras que utilicé en esta receta. Usé zanahorias baby por dos razones: son más dulces y no necesitas pelarlas. Solo córtalos en cubitos y tíralos a la olla de caldo. Además, a mis hijos les encantan las zanahorias tiernas, ¡así que siempre las tengo a mano! No utilicé cebolla en esta receta porque a nuestros hijos no les gusta y no siento la necesidad, pero definitivamente puedes agregar 1/2 taza de cebolla picada a la mezcla de verduras. Al igual que con casi todas las recetas saladas en mi sitio, le animo a que lo ajuste a su gusto.

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20 minutos de sopa de pollo con fideos Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 20 minutos

La mejor comida reconfortante que nunca falla: ¡sopa de pollo casera con fideos de huevo! Una forma rápida y fácil de vencer el frío o simplemente satisfacer el antojo.

Curso: Cocina principal: Americana Palabra clave: sopa de fideos con pollo casera Porciones: 4 personas Calorías: 144 kcal: Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pechuga de pollo deshuesada sin piel cortada a la mitad
  • 1 taza de zanahorias baby cortadas en cubitos
  • 2 costillas de apio cortadas en cubitos
  • 1 y 1/2 taza de fideos anchos
  • 3 tazas de caldo de pollo o caldo
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. Caliente el aceite de oliva en una olla de caldo.
  2. Agregue la pechuga de pollo y dore por ambos lados, aproximadamente 2 minutos.
  3. Retire el pollo en un plato y póngalo a un lado.
  4. Agregue vegetales cortados en cubitos a la olla. Agregue más aceite si es necesario.
  5. Saltee durante unos 4 a 5 minutos.
  6. Agregue el pollo nuevamente. Agregue caldo o caldo, condimento italiano y orégano.
  7. Llevar a ebullición y cocine por 3 a 4 minutos.
  8. Agregue los fideos y cocine hasta que esté listo.
  9. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Notas de receta

Corté la pechuga de pollo por la mitad para acelerar el tiempo de cocción. Puedes cortar el pollo en dados y cocinarlo de esa manera también.

Solo un par de notas sobre la mezcla de verduras que utilicé en esta receta. Usé zanahorias baby por dos razones: son más dulces y no es necesario pelarlas. Solo córtalos en cubitos y tíralos a la olla de caldo. Además, a mis hijos les encantan las zanahorias tiernas, ¡así que siempre las tengo a mano! No utilicé una cebolla en esta receta porque a nuestros niños no les gusta y no siento la necesidad, pero definitivamente puedes agregar 1/2 taza de cebolla picada a la mezcla de verduras. Al igual que con casi todas las recetas saladas en mi sitio, le animo a que lo ajuste a su gusto.

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