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Receta de sopa de pollo con espárragos

La sopa de espárragos con pollo es otra buena receta para cocinar. Es posible que haya probado algunas de nuestras recetas de espárragos, como la sopa de espárragos y la ensalada de espárragos. Este plato de sopa también es bueno y fácil de preparar.

Cómo cocinar sopa de pollo con espárragos

Lo primero que debe hacer al preparar esta sopa es preparar el pollo. Necesitamos hervir el pollo hasta que esté tierno y luego desmenuzar la carne. Haga esto hirviendo agua en una olla. Agregue la pechuga de pollo y cocine a fuego medio bajo durante 20 minutos. Retire el pollo y déjelo enfriar antes de desmenuzar la carne. Guarda el caldo de pollo.

Una vez que el pollo ha sido desmenuzado, caliente el aceite en una olla. Saltea la cebolla y el ajo y luego agrega el pollo. Continúe salteando durante 30 segundos a 1 minuto antes de verter el caldo. Déjalo hervir. Agrego un trozo de cubo de pollo Knorr para agregar sabor a la sopa. Hace una gran diferencia, en lo que a mí respecta.

Agregue los espárragos frescos a la olla y cocine por 5 minutos. También puedes usar espárragos enlatados. Siéntase libre de cocinar por más tiempo para extraer el sabor de los espárragos.

sopa de espárragos de pollo

Termine agregando espinacas y sazone con sal y pimienta. Esta receta de sopa de pollo con espárragos tiene el sabor adecuado. No es muy sabroso. Debería poder probar el sabor natural del pollo y los espárragos frescos.

Prueba esta receta de sopa de pollo con espárragos y danos tu opinión.

Sopa de Pollo y Espárragos

Cómo cocinar una abundante sopa de pollo con espárragos frescos en casa.

Ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pollo
  • 1 pieza de cubo de pollo Knorr
  • 10 piezas de espárragos cortados en trozos
  • 1 ½ tazas de espinacas
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 cuartos de agua
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

  • Hervir agua en una olla. Agrega el pollo. Cubra y hierva por 20 minutos. Retire el pollo y déjelo enfriar. Triturar la carne y reservar. Guarda el caldo de pollo.

  • Caliente el aceite en una olla. Saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se ablande.

  • Agrega el pollo. Saltea por 1 minuto.

  • Vierta el caldo de pollo. Dejar hervir

  • Añadir Knorr Chicken Cube. Remover. Cubra y cocine por 5 minutos.

  • Añadir espárragos. Cocine por 5 minutos.

  • Agregue las espinacas y sazone con sal y pimienta negra molida.

  • Transfiera a un tazón para servir. Servir.

Nutrición

Calorías: 251kcal | Hidratos de Carbono: 6g | Proteína: 26g | Grasas: 14g | Grasa Saturada: 1g | Colesterol: 73mg | Sodio: 405 mg | Potasio: 615mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1391 UI | Vitamina C: 10mg | Calcio: 52mg | Hierro: 2mg

Mira cómo cocinar sopa de espárragos con pollo

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