Disfrutar Receta de sopa de queso y brócoli keto sin ninguna culpa en esta receta baja en carbohidratos. Esta sopa está cargada de brócoli y queso para una comida increíble que seguramente dejará impresionado a tu familia.
Receta de sopa de queso y brócoli keto
Hay algo tan delicioso en un gran plato de sopa caliente en un día frío. ¡Esta receta de sopa de queso y brócoli está repleta de tanto sabor que incluso los miembros de tu familia que no son Keto querrán un plato de esto!
Esta receta no decepciona y todas las cosas que amas están empacadas en esta abundante sopa. Es una buena receta para mantener en el archivo para fiestas o simplemente un día de otoño lleno de ampollas.
¿Es la sopa de queso con brócoli baja en carbohidratos?
Cada bocado es tan cremoso y abundante que es difícil creer que sea amigable con Keto. Pero es bajo en carbohidratos y Keto!
Una vez que aprenda a hacer que esta sopa sea la versión Keto, es muy simple y tiene un sabor increíble.
¿Qué sopas son bajas en carbohidratos?
Si bien esta saludable sopa de crema de brócoli baja en carbohidratos es una de nuestras favoritas, también nos encanta la receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino baja en carbohidratos.
Otra opción de sopa baja en carbohidratos para probar es la sopa de fajita de pollo Instant Pot o esta receta fácil de chile keto.
Como puede ver, hay muchas opciones sabrosas para sopa que son bajas en carbohidratos.
¿Cómo espesas esta receta de sopa de queso y brócoli baja en carbohidratos?
Puedes usar goma de xantano para espesar la sopa. Solo un poco realmente ayudará a que esta sopa se una.
Lo hace tan espeso y delicioso.
Consejos para la sopa de brócoli keto:
Esta receta ya es muy simple, pero aquí hay algunos consejos más que hago para hacerme la vida más fácil.
Utilizo un pequeño picador de alimentos o un procesador de alimentos para picar cebolla rápida y fácilmente. Si no tiene uno de estos, los recomiendo encarecidamente.
Son un gran ahorro de tiempo.
Por lo general, solo corto toda la verdura y congelo lo que no necesito. Es muy agradable poder sacar la cebolla picada del congelador para obtener recetas.
Así es como preparo la comida. Es muy rápido y fácil y ayuda a preparar la cena rápidamente.
¡Aprenda y cómo congelar cebollas y también cómo congelar pimientos para ahorrar tanto tiempo en la cocina!
¿Qué sucede si prefiero la sopa de queso con brócoli y keto menos gruesa y una consistencia más suave?
Puedes usar una licuadora de inmersión o una batidora de barra si prefieres que el brócoli esté más mezclado. Nos encantan las piezas de brócoli, pero sé que algunas personas prefieren todo mezclado.
Si no tiene uno de estos, intente usar un machacador de papas. De cualquier forma que hagas esto, ¡es la mejor comida reconfortante!
¡Comencemos a hacer esta receta saludable de sopa de brócoli y queso cheddar!
Dado que los carbohidratos de la sopa de queso con brócoli son tan bajos, ¡realmente puedes disfrutar de esta sopa sin preocuparte!
Ingredientes para la sopa de brócoli con bajo contenido de carbohidratos:
- 2 tazas de brócoli, cortado en cubitos pequeños
- 8 cucharadas de mantequilla
- 16 oz de queso cheddar, rallado a mano
- 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos
- 1/2 taza de apio, cortado en cubitos pequeños
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de goma de xantano
Cómo hacer sopa de queso con brócoli y keto:
- Corta el brócoli en trozos pequeños. Los quieres muy pequeños. Hazlo a un lado.
- Mientras tanto, en una olla de caldo, agregue mantequilla, cebolla, apio, sal y pimienta. Cocine a fuego medio hasta que las cebollas estén translúcidas.
- Agregue el brócoli y continúe cocinando durante 3-4 minutos hasta que el brócoli se vuelva verde brillante y esté suave.
- Agregue el caldo de pollo y la nata espesa. Remover.
- Llevar a hervir. Una vez que hierva, baje el fuego para hervir a fuego lento y agregue lentamente el queso, mezclando a medida que agrega.
- Derrita el queso y agregue la goma de xantano y retire del fuego medio.
- Revuelva hasta que la sopa espese.
- ¡Sirve caliente y disfruta!
para 4 personas
Receta de sopa de queso y brócoli keto
Disfruta de la receta de sopa de queso con brócoli y keto sin ninguna culpa. ¡La sopa Keto Broccoli Cheese está cargada con brócoli y queso más carbohidratos bajos! Tan simple y fácil.
Curso: sopa
Cocina: Americana
Palabra clave: Keto Broccoli Cheese Soup Recipe
Porciones: 4
Calorías: 919 kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
- 2 tazas de brócoli cortado en cubitos pequeños
- 8 cucharadas de mantequilla
- 16 onzas de queso cheddar rallado a mano
- 1/2 taza de cebolla cortada en cubitos
- 1/2 taza de apio cortado en cubitos pequeños
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de goma de xantano
Instrucciones
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Corta el brócoli en trozos pequeños. Los quieres muy pequeños. Hazlo a un lado.
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Mientras tanto, en una olla de caldo, agregue mantequilla, cebolla, apio, sal y pimienta. Cocine a fuego medio hasta que las cebollas estén translúcidas.
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Agregue el brócoli y continúe cocinando durante 3-4 minutos hasta que el brócoli se vuelva verde brillante y esté suave.
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Agregue el caldo de pollo y la nata espesa. Remover.
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Llevar a hervir. Una vez que hierva, baje el fuego para hervir a fuego lento y agregue lentamente el queso, mezclando a medida que agrega.
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Derrita el queso y agregue la goma de xantano y retire del fuego medio.
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Revuelva hasta que la sopa espese.
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¡Sirve caliente y disfruta!
Notas de receta
¡Esta receta de sopa de queso y brócoli está repleta de tanto sabor que incluso los miembros de tu familia que no son Keto querrán un plato de esto!
¡Cubra esta sopa de brócoli y queso amigable con keto con un poco de queso extra y estará listo para disfrutar!
Esto es totalmente opcional, pero me encanta un poco de queso extra en la parte superior. ¡Es tan bueno!
A algunas personas también les gusta agregar un poco de queso crema a la sopa mientras cocinan. Solo usa lo que prefieras en esta sopa de brócoli y queso cheddar.
También me gusta agregar un poco de ajo. La cebolla y el ajo se combinan muy bien y huelen divinamente en esta sopa de queso de brócoli baja en carbohidratos.
¿Qué pasa con la receta de sopa de queso y brócoli Keto?
Ciertamente, puede probar esta receta en su olla de barro en lugar de la estufa. Nos encanta hacer esto cuando estaremos fuera todo el día o necesitemos volver a casa a cenar esperando.
La receta de sopa de queso y brócoli de Keto es muy sabrosa y siempre es un éxito para todos. ¡Incluso a los niños les encanta!
Si estoy usando la olla de cocción lenta, mi favorita es la olla Ninja. Lo bueno de esto es que puedes dorar la carne en la misma olla de cocción lenta para recetas que requieren carne como ingrediente.
Si estás buscando un nuevo crockpot, este es mi favorito. Lo uso todo el tiempo y es genial.
Esto es increíble para cuando necesitas llevar la olla a algún lugar. ¡A menudo uso la olla de cocción lenta para llevar platos a los eventos y esta característica es increíble!
Hay varios otros a la venta aquí.
¿Todavía estás tratando de entender esta dieta Keto?
En primer lugar, sé que puede parecer abrumador al principio. Sin embargo, una vez que entiendes el estilo de vida Keto, es muy simple.
Aquí hay un gran libro para principiantes que tal vez quieras recoger. Es un gran recurso para ayudarlo a comenzar este viaje de Keto.
Incluso vi el libro de cocina Keto Crock Pot.
Es mucho para asimilar, pero básicamente la dieta cetogénica es una dieta alta en grasas con grasas saludables para bajar de peso. La dieta requiere muchas mantequillas de nueces, mantequilla de maní y bocadillos bajos en carbohidratos netos o sin carbohidratos llamados bombas de grasa.
También querrás mantener las cosas sin azúcar. Se utilizan aceites como el aceite de coco, el aceite de oliva y el aceite mct.
Muchas recetas requieren queso o queso crema. La harina de almendras o las cortezas de cerdo se pueden usar para un recubrimiento o masa que se ajuste a la dieta cetogénica.
Una vez que te acostumbras a esta dieta, muchos informan que se convierte en un estilo de vida y realmente les gusta. Como resultado, muchas personas reportan niveles más altos de energía y se sienten mejor y tienen un nivel de azúcar en sangre más regulado.
Además, la pérdida de peso es bastante fácil a la vez que se llena y satisface. Este es un componente clave de por qué funciona para tantos.
Si quieres perder peso, este es un gran plan para probar. Con tantas recetas bajas en carbohidratos, será fácil mantenerse al día con la dieta cetogénica
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¡Háganos saber cómo le gusta esta receta de sopa de queso con brócoli baja en carbohidratos!
Es perfecto para el otoño y el clima más frío. Sin embargo, es lo suficientemente ligero como para disfrutarlo también en los meses más cálidos.
¡Esta sopa seguramente será un éxito con su familia!
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