Si te encantan los rollitos de col rellenos, ¡te encantará esta receta de sopa Crockpot Cabbage Roll! ¡Una cena saludable y sabrosa en un día fresco!
¿De qué tamaño Crockpot?
Cuando estoy haciendo sopas me gusta usar una olla más grande. Principalmente porque soy torpe, y simplemente no quiero que se derrame por todas partes. UN Crockpot de 5 o 6 cuartos funciona muy bien para esta receta.
Opción baja en carbohidratos o ceto
Esta receta requiere una taza de arroz, pero puede omitir el arroz o agregar el arroz de coliflor al final de la cocción. Ambas son excelentes opciones si estás comiendo Keto o bajo en carbohidratos.
Cómo hacer una sopa de rollo de col Crockpot
Reúne todos tus ingredientes. ¡Esta receta no contiene gluten ni lácteos! Solo asegúrate de que la salsa Worcestershire no contenga gluten.
Agregue la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, el pimentón, la carne molida y la sal a una sartén a fuego medio. Cocine hasta que la carne molida se dore.
Luego agrega la carne y todos los demás ingredientes a tu olla de cocción lenta. Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 horas. Volverás a una sopa increíblemente deliciosa y abundante.
Crockpot Sopa De Rollo De Col
Si te encantan los rollitos de col rellenos, ¡te encantará esta receta de sopa Crockpot Cabbage Roll! ¡Una cena saludable y sabrosa en un día fresco!
Curso: cena
Cocina: Americana
Palabra clave: sopa
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 8 horas.
Tiempo total: 8 horas 30 minutos
Porciones: 8
Ingredientes
- 4 tazas de col (picada)
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharadita Salsa Worcestershire
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimenton
- 1 cebolla (picada)
- 3 dientes de ajo (picados)
- ½ taza de agua
- 1 cucharadita orégano
- ½ cucharadita albahaca
- 24 oz. salsa de tomate
- 29 oz. tomates cortados en cubitos (enlatados)
- 1 taza de arroz (sin cocinar)
Instrucciones
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Agregue la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, el pimentón, la carne molida y la sal a una sartén a fuego medio. Cocine hasta que la carne molida se dore.
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En una olla de cocción lenta, agregue el repollo, el orégano, la albahaca, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el agua y la mezcla de carne molida y revuelva para combinar.
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Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
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En la última media hora de cocción, cocine el arroz según las instrucciones del paquete. Agregue el arroz cocido a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
Publicado originalmente en agosto de 2015. Actualizado en octubre de 2019.