Receta de sopa de verduras Dal
Receta de sopa de verduras Dal
¿Estás aburrido de la salsa de dal habitual? Deje eso a un lado porque aquí le traemos la sopa de verduras Dal que es rica en proteínas y contiene la bondad de las verduras. ¡Disfruta de esta sopa con la dieta Khakra de Truweight!
Curso Sopa de cocina India Palabra clave Dal Sopa de verduras Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 25 minutos Porciones 4
Ingredientes
- 1/2 taza de Dal amarilla de Moong dividida
- 1/2 cucharadita de aceite
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 1 cebolla – pequeña picada finamente
- 1 zanahorias – tamaño mediano picado finamente
- 5 judías verdes picadas finamente
- 1/2 taza de guisantes verdes
- 1 tomate – pequeño picado finamente
- 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
- Sal al gusto
- Pimienta negra en polvo al gusto
- 3 tazas de agua
Instrucciones
En una olla a presión, agregue aceite y deje que se caliente. Una vez que esté lo suficientemente caliente, agregue semillas de comino y déjelo chisporrotear.
Agregue la cebolla y saltee por un minuto.
Agregue las zanahorias, frijoles y guisantes. Saltee por 2 a 3 minutos.
Agregue Moong dal y tomates. Vierta un poco de agua.
Cubra y cocine a presión por 3 silbatos. Apague el fuego y deje que la presión se libere por completo antes de abrir la tapa.
Abra la olla y agregue más agua. Mezclar bien y llevarlo a ebullición.
Agregue sal y pimienta.
Servir con Dieta Trukra Khakra.
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