¡Esta tarta de queso Nanaimo Bar sin cocción tiene todos los sabores familiares de la clásica barra de Nanaimo pero en una tarta de queso sin cocción fácil! El postre perfecto de Navidad (¡pero no diré si te das el gusto durante todo el año!). Incluye video de recetas paso a paso.
¡Felices amigos de diciembre! Continúo en mi búsqueda para convertir todos mis dulces navideños favoritos en un pastel de queso con este pastel de queso Nanaimo Bar sin hornear, tal vez mi favorito hasta ahora (¡aunque este pastel de queso cuadrado de malvavisco y mantequilla de maní sin hornear es igual de delicioso!).
Los bares Naniamo son solo una de mis delicias canadienses clásicas favoritas (amigos, ¡tenemos algunas comidas increíbles aquí!) Y se originaron en Nanaimo, BC. Tiene sentido, ¿verdad?
Para esta tarta de queso, tomé prestada la base para esta tarta de queso de la receta de Nanaimo Bar en el sitio web de Nanaimo, aunque he simplificado un poco el método para adaptarme al estilo de horneado de mi chica perezosa.
Además de eso, tenemos un pastel de queso sedoso sin hornear, con una buena cantidad de Polvo de Natillas de Bird (enlace afiliado) para ese sabor clásico. Honestamente, ni siquiera sé qué usarías para un sustituto si no pudieras encontrarlo, ¡está tan fácilmente disponible aquí que no es un problema! Supuse que podría cambiarlo por una cantidad igual de mezcla instantánea de budín de vainilla, simplemente no le diga a ningún canadiense que se precie que lo hizo.
¿Y encima de eso? Una ganache suave y sedosa de chocolate negro.
Si hay un postre que necesitas hacer en estas fiestas, esta ¿Son amigos? ¡Se une tan fácilmente y sorprenderá totalmente a tus invitados!
Consejos y trucos para hacer este pastel de queso Nanaimo Bar sin hornear:
- Si no puedes encontrar Natillas de Aves en Polvo en las tiendas, puedes pedirlo en Amazon aquí (y recibo unos centavos por decirte eso).
- ¡Deje que se enfríe durante la noche si puede, para que esté firme y se corte a la perfección!
- ¿Quieres agregar un poco de guarnición? Espolvorea un poco de coco tostado y almendras encima después de verter el chocolate.
Receta de tarta de queso Nanaimo Bar sin hornear + VIDEO
¡Esta tarta de queso Nanaimo Bar sin cocción tiene todos los sabores familiares de la clásica barra de Nanaimo pero en una tarta de queso sin cocción fácil! El postre perfecto de Navidad (¡pero no diré si te das el gusto durante todo el año!). Incluye video de recetas paso a paso. Curso Postre Cocina Americana Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo total 30 minutos Porciones 12 rebanadas Calorías 624kcal
Ingredientes
Corteza
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 4 cucharadas de cacao
- 1 huevo batido
- 1 taza de migas de galletas Graham
- 1/2 taza de almendras finamente picadas
- 1 taza de coco rallado endulzado sin azúcar funcionará bien
Relleno:
- 3 paquetes de queso crema 8 oz
- 1/2 taza de natillas de ave en polvo
- 1 taza de crema batida espesa 35%
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
ganache
- 3/4 taza de chocolate negro finamente picado 1 barra de 100 g
- 1/3 taza de crema espesa
Instrucciones
- Corteza En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Retire del fuego y agregue el azúcar y el cacao.
- Poco a poco agregue el huevo, revolviendo constantemente. El calor de la sartén y la mantequilla cocinarán el huevo mientras lo revuelves (¡no hay huevos crudos!).
- Agregue las migas de graham, las almendras y el coco hasta que se combinen. Presione firmemente en una fuente de 9 "Springform.
- Relleno: En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave.
- Agregue el flan, la crema y el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso. Vierta en la sartén Springform sobre la corteza y refrigere para enfriar.
- Ganache: En un tazón mediano apto para microondas, derrita el chocolate y la nata en intervalos de 15-20 segundos, revolviendo bien cada vez, hasta que esté suave (¡tenga cuidado de NO sobrecalentar el chocolate o se agarrotará!) – Solo tuve que hacer esto dos veces.
- Retire la tarta de queso de la nevera o el congelador y vierta sobre la parte superior, alisando hasta los bordes. Refrigere hasta que esté completamente listo, al menos 5-6 horas, antes de servir. Refrigere las sobras hasta 3-4 días o congele hasta 3 meses.
