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Receta de Tazón de Buda de salmón y hummus

Este tazón de Buda de salmón y hummus es una deliciosa comida nutritiva llena de verduras, proteínas y grasas saludables.

Tazón de fuente de energía, tazón nutritivo, tazón de verduras, tazón macro, tazón de Buda … ¡aparentemente estos tazones tienen muchos nombres!

¿Qué hay ahí dentro? ¡Todo lo que me pareció bien, pero principalmente verduras y proteínas! Y la mejor parte es que puedes cambiar casi cualquier cosa y aún así tener un plato delicioso, pero esta combinación fue súper deliciosa.

Lo que me encanta de los cuencos de Buda como este es simplemente una receta de “ensamblaje”. No hay necesidad de mediciones reales, aunque las incluí de todos modos.

El aderezo es solo aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, combinado con el hummus, el sabor Kale Pesto de Hope Foods, ¡que es tan bueno! Un tazón repleto de los colores del arcoíris garantiza que obtenga una variedad de vitaminas y minerales en su dieta.

Entonces, ¿qué hay exactamente en este tazón de Buda?

  • Verduras mixtas
  • Brotes de alfalfa
  • cebolla roja
  • Pimiento
  • Tomate
  • ciruela
  • Huevo
  • Salmón
  • Aguacate
  • hummus
  • queso parmesano

¡Yo lo llamaría todo menos el fregadero de la cocina!

Usa lo que tienes, pero piensa en diferentes colores, texturas y sabores. Nutrición llena de energía aquí, amigos.

¿Estás buscando otras recetas saludables de tazones de poder? Tratar….

Tazón de Buda de salmón y hummus

| Comidas nutritivas

Sirve: 1-2

Ingredientes

  • 2-3 tazas de lechugas mixtas
  • ¼ de aguacate en rodajas
  • ⅓ taza de tomates en rodajas
  • ⅛ taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 1 huevo duro, cortado por la mitad
  • 2 onzas de salmón ahumado
  • ⅓ taza de pimiento en rodajas
  • ⅓ taza de brotes de alfalfa
  • ⅓ taza de pesto hummus (o cualquier sabor que desee)
  • 1 ciruela pequeña en rodajas
  • 2 cucharadas de queso parmesano en rodajas
  • 1 cucharada de cebolla verde picada
  • Para el Aliño:
  • aceite de oliva
  • jugo de limón fresco (1/2 de limón)
  • sal y pimienta negra recién molida o granos de pimienta

Instrucciones

  1. Ensamble las verduras en una ensaladera individual grande. Reúna montones de ingredientes sobre las verduras. Para vestir, rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco, sal y pimienta.

3.2.2925

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