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Receta de Tazón Smoothie Acai Berry

¿Has notado TODOS los cuencos de batidos alrededor de la red? Son difíciles de perder, tan hermosos y coloridos … ¡definitivamente son llamativos! ¿Por qué no tengo uno en mi blog?

¡Comencé a comer cuencos de batidos cuando viví en Hawai hace unos 5 años! Había un pequeño lugar llamado Lanikai Juice, a una milla y media de nuestro condominio. Me llevaría a los dos niños (todo lo que tenía en ese momento) en el cochecito doble solo para salir de la casa. Caminamos toda la tarde hasta que papá salió del trabajo: había cafeterías, tiendas, la tienda de comestibles. Pasé mucho tiempo a pie.

Simplemente adoraba vivir allí; Nuestra vida con tan despreocupado. Vivíamos en este pequeño condominio de 1.100 pies cuadrados con decoraciones de huesos desnudos, pero vivíamos a una milla de la playa de Kailua … ¡en Hawai! No nos importaba tener “cosas”. Acabamos de disfrutar la vida al aire libre con la hermosa madre naturaleza. Oh, qué haría para volver allí por un par de años.

Pero volviendo a los cuencos de batidos, si alguna vez has estado en la isla de Oahu, Kailua, probablemente hayas pasado un jugo Lanikai, que es un conjunto de tazón de batido / batido súper popular (hay varios lugares en la isla).

Si fueras un turista total, podrías jugar es seguro y pedir un batido porque los cuencos de batidos son un poco extraños si no estás familiarizado con ellos … pero chico, seguro que eran el “eso”.

¿Cuál es la diferencia entre un batido y un tazón de batido? No mucho. Básicamente se come el batido de un tazón con una cuchara en lugar de una taza y paja. La otra diferencia es la capacidad de disfrutar de una gran cantidad de ingredientes. En el jugo Lanikai, llenan sus tazones con cosas como coco, granola y diferentes frutas como rodajas de plátano, fresas, mango, piña.

Hay algo más satisfactorio en comer con una cuchara que simplemente tomar una bebida. ¿Llamarlo masticar, quizás? No sé, por mucho que me gusten los batidos, me gusta masticar.

Simplemente le gustan los batidos, aunque las combinaciones son infinitas. Lo que quieras mezclar, inténtalo. Viértalo en un tazón y cúbralo con algo de delicia. Devora con tu cuchara. Llámalo un tazón de batido.

Usé jugo de acai (ah-suspiro-nosotros) en este. Acai es una súper fruta cosechada de la selva amazónica. ¡Es un poderoso antioxidante y leí que tiene 10 a 30 veces más antocianinas que el vino tinto! No es que vaya a hacer que abandone mi vino por jugo de Acai, pero sigue siendo interesante. También tiene ácidos grasos esenciales saludables (los omegas). La fruta energética perfecta.

Dios, todo este post me hace extrañar Hawaii. Solo un año más para nuestras vacaciones familiares bienales allí. No puedo esperar

Bueno amigos, me dirijo a Portland hoy para la conferencia Indulge Food Blogging. Estoy tan emocionada. La agenda se ve increíble y espero conocer a algunos de los oradores rockstar. ¡Me aseguraré de contactarte la próxima semana!

¡Pero mientras tanto prueba un tazón de batido!

Tazón Smoothie Acai Berry

batido de bayas acai cubierto con plátano, mango, frambuesas, granola y coco. ¡Tan delicioso!

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Tipo de receta: desayuno

Sirve: 1-2

Ingredientes

  • 1 taza de leche de elección (yo usé soya)
  • 1 taza de bayas mixtas congeladas
  • ½ plátano grande (en rodajas y congelado si es posible)
  • ½ taza de jugo de acia
  • 3-4 pedazos de hielo
  • Ingredientes:
  • Frambuesas
  • Granola (sin gluten si es necesario)
  • Plátano en rodajas
  • Coco seco sin azúcar
  • Mango, cortado en cubitos

Instrucciones

  1. Licúa todos los ingredientes del licuado hasta que quede suave. Transfiera a un tazón (o tazones si comparte). Cubra con las cantidades deseadas de coberturas. ¡Disfruta con una cuchara!

Notas

Otras opciones de cobertura: semillas de nuez mantequilla, semillas de cáñamo, semillas de girasol, piña, arándanos, paya y miel.

3.2.2925

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