La temperatura ha estado cayendo aquí en NJ, lo que significa que se acerca la temporada de fiestas locas. Pronto habrá compras navideñas, tráfico alrededor de los centros comerciales. (Vivimos en NJ, justo al lado de 2 centros comerciales … he dicho suficiente), apuro en el trabajo al final del año y muchas fiestas navideñas. Tiempos ocupados!
Será genial pasar tiempo con nuestra familia para el Día de Acción de Gracias y las vacaciones. Pero con todas las actividades de vacaciones puede ser difícil encontrar tiempo para ponerse al día con los amigos.
Así que este año te propongo una La amistad! Un momento para invitar a sus amigos más cercanos a una buena conversación y una deliciosa comida reconfortante.
Y qué mejor manera de terminar la cena de amigos que con una taza de reconfortante té con especias y algunas delicias deliciosas.
Este té especiado tiene el equilibrio perfecto de cítricos, especias y dulzura. Los amantes del té amarán las especias reconfortantes y la base de té negro. A los no amantes del té también les gustará este té porque tiene tantos otros sabores que no sensación como si estuvieras bebiendo té.
Solo conozco a dos personas que odian absolutamente tomar algo caliente. No hay chocolate caliente, café o té para ellos. Loco, verdad ?? Aparte de ellos, apuesto a que a todos les encantará este té.
Este té llenará tu casa con su maravilloso aroma ya que hierve a fuego lento en la estufa. El té se prepara en tan solo 10-15 minutos. Es tiempo suficiente para infundir el té con todos los sabores de cítricos y especias.
Hay algunas recetas de cocción lenta para el té con especias, pero realmente no hay necesidad de tener una olla de cocción lenta durante la mitad del día solo para hacer té. Sólo una olla a fuego rápido a fuego lento. Es mejor que uses la olla de cocción lenta para hacer algo de comida reconfortante. ¿Qué tal este Cassoulet de cocina lenta? Es abundante, sabroso, ahumado y solo toma unos 10 minutos de trabajo.
Lo que necesitarás para hacer este té especiado:
- Té. Soy un gran fanático del té negro, así que recomiendo usar té negro para esta receta. Específicamente me encantan los tés Lady Grey y Earl Grey. Creo que sus sabores cítricos combinan perfectamente con esta receta. Cualquier otro té negro funcionará igual de bien para esta receta. Descafeinado o cafeinado – su elección. Mi ir es el té Twinings Lady Grey.
- Especias. Necesitará especias enteras para este té en lugar de especias molidas: palitos de canela, estrellas de anís, clavos enteros. Si solo tiene especias molidas, use una pizca de cada una y luego filtre el té a través de un filtro de café para que no quede arenoso. Si no eres fanático del clavo o del anís, no tengas miedo de usarlos en esta receta. En realidad odio el olor a clavo o anís por su cuenta, peroCréeme, combinándolos con un té delicioso, canela caliente y jugo de cítricos frescos hace una combinación increíble y no probará las especias individuales.
- Jugo fresco de cítricos. Realmente me gusta exprimir jugo de naranja fresco y jugo de limón en este té en lugar de usar jugo comprado en la tienda. Esto realmente le da al té un sabor más brillante y fresco. Y puede agregar rodajas de limón fresco y rodajas de naranja a sus tazas de té si tiene fruta fresca a mano. Me encanta mi exprimidor de cítricos.
- Edulcorante: Jarabe de agave, miel o azúcar. Me encanta el sabor del agave, así que lo uso en todo. Siéntete libre de sustituir directamente la miel o el azúcar.
Puedes hacer esta receta de té especiado para 4 o más personas.
¡Sí! Puedes duplicar absolutamente esta receta si tienes mucha gente. Es posible que solo quieras hervir el té un poco más para reducirlo un poco.
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Té de especias calientes
¡Este sabroso té de especias calientes calentará tu vientre y tu alma! El maravilloso aroma llenará su casa mientras el té hierve a fuego lento en la estufa en un día frío.
Curso: Bebidas
Cocina: americana
Porciones: 4 tazas de gran tamaño
Los ingredientes
- 5 tazas de agua
- 4 bolsitas de té Lady Grey (puedes usar Earl Grey o tu té negro favorito)
- 2 palitos de canela
- 2 estrellas de anís
- 4 dientes
- 1/4 taza de jarabe de agave (o más al gusto! La miel también se puede usar)
- Jugo de 1/2 naranja (alrededor de 1/4 taza)
- Jugo de 1/2 limón (aproximadamente 1 cucharada)
- Rodajas frescas de naranja y limón para decorar.
Instrucciones
- En una olla mediana, agregue el agua, las bolsas de té, los palitos de canela, el anís y los clavos. Deje hervir y deje que el té se elabore durante 2 a 4 minutos mientras el agua está hirviendo. Retire con cuidado las bolsas de té y agregue el resto de los ingredientes a través del jugo de limón. Baje el fuego y deje cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Deje enfriar durante 5 minutos, decore con rodajas de limón y naranja y sirva caliente con su postre favorito.
