¡Estas saludables tiras caseras de pollo congelado pueden ir directamente del congelador al horno! Nunca querrás volver a comprar los procesados comprados en la tienda.
La semana pasada me preguntaron de dónde vienen mis ideas de recetas.
Y la mayoría de las veces, la respuesta es ‘¡No lo sé!’, Porque me inspiro en todo lo que leo, todo lo que me rodea, los productos en la tienda de comestibles, algo que vi en Pinterest, etc. de empapa en mi cerebro, y una idea de receta se une!
Sin embargo, en el caso de esta receta, puedo decirte: inspirado en una historia real. Y esa historia involucra un OMG a las 5 pm, lo que es realmente un momento para cenar, una bolsa de tiras de pollo procesadas, seguido de sentimientos de remordimiento.
A decir verdad, esas tiras de pollo compradas en la tienda son deliciosas. Delicia salada, con ese empanado crujiente y un interior siempre perfectamente tierno.
Pero siempre me pregunto qué es exactamente lo que acabo de comer, ¿por qué saben tan delicioso y delicioso? ¿Y quieres leer los ingredientes en el envase? No. Confía en mí, pero no lo hagas.
Así que esta receta está inspirada en mi intento de ver si podría hacer una versión más saludable de esas tiras de pollo, usando ingredientes reales y pechugas de pollo.
Probé una técnica de empanado similar a la que hice para estas tiras de pollo con limón y parmesano, ¿y adivina qué? ¡YO PUEDO!
Ustedes. ¡Estas tiras de pollo resultaron mucho mejores de lo que podría haber imaginado!
Tienen el exterior crujiente y son muy húmedos. ¡Ben y yo estábamos asombrados de lo húmedos que se quedaron!
Estas saludables tiras caseras de pollo congelado fueron SÚPER fáciles de hacer: enrolle un poco de harina, mezcle un poco de huevo y luego cúbralo con una mezcla sazonada de Panko. Congelé el mío en un plato durante 3-4 horas antes de transferirlo a una bolsa de plástico grande. ¡Es realmente así de simple!
¡Espero que los ames tanto como yo!
Tiras de pollo congeladas caseras saludables
Curso: Postre
Cocina: congelador
Calorías: 256kcal
Porciones: 4
Estas tiras de pollo congeladas caseras y saludables están hechas con pechugas de pollo y panko integral, ¡y pueden ir directamente del congelador al horno!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 2 huevos batidos
- 1 taza de trigo integral Panko regular también funciona bien
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
Instrucciones
-
Cortar las pechugas de pollo en tiras de 1,5 pulgadas de ancho.
-
Coloque en tres recipientes poco profundos separados la harina, los huevos, y en el tercer recipiente, combine el Panko, la sal, la pimienta y la sal de ajo.
-
Trabajando en lotes de 2-3 tiras, primero enrolle la harina. Toque suavemente para eliminar el exceso.
-
Dragar en el huevo, luego en la mezcla Panko. Colocar en un plato.
-
Congele durante 3-4 horas, luego transfiera las tiras de pollo a una bolsa de plástico grande.
Para hornear
-
Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
-
Cuando el horno esté caliente, coloque las tiras de pollo en la bandeja para hornear, dejando unas pocas pulgadas entre cada una.
-
Hornee por 10 minutos, voltee, luego hornee por otros 15 minutos.
-
Servir inmediatamente.
Nutrición
Porción: 1/4 lote | Calorías: 256kcal | Carbohidratos: 30 g | Proteína: 20g | Grasas: 5g | Grasa Saturada: 1g | Colesterol: 129mg | Sodio: 235mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g
