Receta de tostadas francesas de calabaza

Si eres fanático de todas las especias para pastel de calabaza, debes probar nuestra Receta de tostadas francesas de calabaza. Rebanadas gruesas de pan dragadas en una mezcla fenomenal de especias para pastel de calabaza, canela y vainilla, huevo y leche y cocidas hasta que estén doradas.

CALABAZA TOSTADAS FRANCESAS-

¿Qué es la tostada francesa? La tostada francesa es un plato hecho con pan empapado en una mezcla de puré de calabaza, huevo y leche, luego frito hasta que esté dorado. Las tostadas francesas tradicionales son nuestras favoritas y a los niños también les encantan los palitos de tostadas francesas.

Esta versión de calabaza es un desayuno de otoño favorito durante el clima más fresco y alrededor de la temporada de calabaza, cuando el sabor de la calabaza lo es todo.

¿Qué pan es mejor para las tostadas francesas?

Puede usar casi cualquier pan de sándwich, preferimos un pan que sea más grueso y denso. Estos son algunos de nuestros panes favoritos:

  • Rebanadas de tostada texana
  • jalá Pan
  • Rebanadas de brioche
  • Pan integral cortado en rodajas
Consejo del chef: Desea asegurarse de usar pan rancio y de al menos un día para obtener mejores resultados.

Cómo hacer pan francés:

Las instrucciones de esta receta no pueden ser más sencillas.

  1. Hacer mantequilla: Batir la mantequilla hasta que esté cremosa (asegúrese de que esté a temperatura ambiente). Agrega el azúcar glass, la especia de calabaza y vuelve a batir. Dejar de lado.
  2. Hacer una mezcla de huevo: En un bol, mezcle los ingredientes para la mezcla de huevo / leche. Transfiera a una fuente para hornear (es más fácil dragar en un plato hondo). Propina: Puede sustituir la leche de almendras o la leche sin lácteos si es necesario.
  3. Pan de dragado: Drene rápidamente las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, asegúrese de cubrir ambos lados. Agregue el pan a una fuente y continúe con las rebanadas restantes.
  4. Cocinar tostadas francesas: Agregue la mantequilla y el aceite a una sartén grande a fuego medio. Derretir la mantequilla y luego agregar las rebanadas de pan. Saltee 2-3 minutos, voltee y cocine hasta que el pan esté dorado y crujiente.
  5. Atender: Sirve las tostadas francesas con la cobertura de mantequilla y ¡DISFRUTA!
Consejo de cocina: Limpie su sartén después de cada lote. Una sartén limpia hace una GRAN diferencia.

ACABADO DE MANTEQUILLA DE CALABAZA-

Esta cobertura de mantequilla con especias de calabaza es tan adictiva y el final perfecto para las tostadas francesas.

  1. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
  2. Agregue la especia de calabaza y el azúcar y bata hasta que se combinen.

Esta mantequilla de calabaza para untar también se puede preparar con anticipación y refrigerar. Unte las tostadas para el desayuno con una taza de café o té caliente.

Aderezos

Usamos esta deliciosa mantequilla de calabaza con especias como nuestro aderezo, ¡es GRANDE! Otras excelentes coberturas para las tostadas francesas son:

  • Almendras
  • Nueces o nueces
  • Crema batida
  • Sirope de arce (para dulzor)

OTRAS GRANDES RECETAS DE DESAYUNO:

Nos encantan las recetas de desayuno. Es, con mucho, nuestra comida favorita del día. Aquí hay algunas otras recetas populares de desayuno para probar:

  • Galletas Caseras
  • Galletas y salsa
  • Panqueques de ricotta
  • Receta de cazuela de desayuno
  • Tortilla de tocino y espinacas
  • Panqueques de limón y arándanos

Impresión

Receta de tostadas francesas de calabaza

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Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan francés, rebanadas gruesas
  • 2 cucharadas de aceite de canola, para freír
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, para freír

mezcla de huevo

  • 3 huevos grandes
  • 2/3 taza de leche entera
  • 1/4 taza de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza

mantequilla de calabaza

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • crepe o sirope de arce, para servir

Consuetudinario de EE. UU. – Métrico

Instrucciones

  • Prepara la cobertura de mantequilla. En un bol batir la mantequilla hasta que quede cremosa. Agrega el azúcar en polvo y la especia de calabaza y vuelve a batir. Reserva para servir.
  • En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes para la mezcla de huevo / leche. Transfiera a una cacerola (más fácil de dragar el pan).
  • Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados. Coloque el pan en una fuente. Continúe con las rebanadas de pan restantes.
  • Agregue mantequilla y aceite a una sartén grande para freír. Las cantidades variarán según el tamaño de la sartén. Coloque alrededor de 2-3 rebanadas de pan en la sartén a la vez.
  • Cocine a fuego medio / alto durante unos 2-3 minutos por lado, hasta que el pan esté dorado y crujiente.

Nutrición

Calorías: 412kcal | Hidratos de Carbono: 61g | Proteínas: 13g | Grasas: 12g | Grasas saturadas: 6g | Colesterol: 105 mg | Sodio: 554 mg | Potasio: 213 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 2765IU | Vitamina C: 0,8 mg | Calcio: 95 mg | Hierro: 3,8 mg (la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

El post Receta de tostadas francesas con calabaza apareció primero en Valentina’s Corner.

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