Peligrosamente deliciosa, rica y decadente, la Receta de trufas KitKat es una receta fácil de 3 ingredientes, sin hornear, perfecta para preparar con los niños y regalar para las fiestas.
RECETA DE TRUFA KITKAT
Usé el mismo concepto con el que se hacen las bolas de pastel para estas trufas. Por lo tanto, elegí una barra de chocolate Kitkat porque tiene la oblea dentro, a diferencia de las barras de chocolate que son todas pegajosas. Con eso, me refiero a todos los ingredientes blandos como chocolate, turrón y caramelo. Pensé que la oblea le daría sustancia.
No he probado otras barras de chocolate para ver si funcionan. Actualizaré esta publicación cuando / si lo hago.
CONSEJOS
Puede obtener minis de barra de caramelo KitKat ahora que ya están sin envolver, lo que ahorra mucho tiempo en esta receta.
Para la cobertura de chocolate, me gusta usar chocolate negro. Es un buen contraste ya que las barras de chocolate son muy dulces. Sin embargo, puede utilizar chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco. Recomiendo usar Wilton Candy Melts para obtener una capa uniforme y suave.
Puede agregar una decoración en la parte superior si lo desea o dejarlos lisos.
Derretir chocolate puede ser complicado, frustrante e irritante. Escribí esta publicación Cómo derretir chocolate que puede ayudarte.
CÓMO HACER TRUFAS DE KITKAT
Esta receta es tan simple como parece.
- Primero, quieres aplastar las barras de chocolate Kitkat. Los puse en una bolsa con cierre hermético estilo congelador. Luego saqué mis frustraciones y las golpeé con un mazo de carne hasta que quedaron migajas.
- Luego, vertí las migas de Kitkat en un tazón y agregué leche condensada azucarada.
- Revuelva hasta que esté pegajoso y se pegue.
- Enfriar
- Forme bolas. Me resultó más fácil usar una bola de liberación de resorte (bola pequeña de helado). La cucharada que usé fue aproximadamente 1/2 cucharada.
- Por último, sumerge las bolas en chocolate derretido y deja reposar.
Estas trufas se pueden colocar en el mostrador durante un par de días. Sin embargo, si necesita conservarlos por más tiempo, le recomiendo guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador.
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Receta de trufa KitKat
La Receta de Trufas KitKat es una receta fácil de 3 ingredientes sin hornear que es perfecta para hacer con los niños y para regalar para las fiestas. # trufas # recetas # caramelos #chocolate #postre #regalo #Kitkat #candybar
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 min
Porciones: 16 porciones
Calorías: 177kcal
Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Coloque las barras KitKat sin envolver en una bolsa con cierre hermético para congelador (las bolsas para congelador son más gruesas) y, con un mazo de carne, triture las barras.
- Vierta las barras trituradas en un bol y vierta sobre ellas la leche condensada azucarada.
-
Mezclar hasta que esté combinado y pegado. Cubra y enfríe durante 1 hora.
- Con una cucharada pequeña (½ a 1 cucharada) de liberación de resorte, forme bolas y colóquelas sobre papel pergamino o papel encerado. Congela por 30 minutos.
- Derrita los dulces de chocolate derretidos en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada incremento hasta que se derrita por completo y quede suave.
- Sumerja cada trufa en chocolate y colóquelas en papel pergamino o papel encerado para que se sequen.
-
Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Nutrición
Calorías: 177kcal | Carbohidratos: 23g | Proteína: 2g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 6g | Colesterol: 5 mg | Sodio: 23 mg | Potasio: 61 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 51 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 48 mg | Hierro: 1 mg
Puede encontrar más recetas en mi índice de recetas y en Meal Plan Monday and Weekend Potluck.
