Receta de Ultimate Breakfast Burrito Recipe

La mejor receta de burritos para el desayuno: con huevos, jamón, salsa y queso, estos burritos para el desayuno lo mantendrán satisfecho. Fácil de preparar y congelar para preparar desayunos con anticipación.

¡No es ningún secreto que nos encantan los burritos de desayuno! No solo son deliciosos, sino que son uno de los desayunos más abundantes. ¡Encuentro que comer un burrito de desayuno a menudo me mantiene lleno hasta la hora del almuerzo!

He tenido muchas recetas de burritos de desayuno “saludables” en este blog con divertidos giros de sabor, y hoy comparto la mejor receta de burritos de desayuno … pensemos en esto como un burrito de desayuno más “clásico”. Con huevos, queso, jamón y salsa. No te preocupes, sigo metiendo algunas verduras adicionales (¡no puedo evitarlo!).

¡No olvides anclar esta receta para guardarla para más tarde!

Como hacer burritos de desayuno en el congelador

Me encanta preparar burritos de desayuno porque son muy fáciles de preparar:

  1. Cocine los pimientos, deje enfriar
  2. Cocine los huevos y deje que se enfríen un poco.
  3. Ensamble sus burritos: huevos, jamón, pimientos, queso y una cucharada de salsa.
  4. Enrollar, envolver, congelar

La mejor parte de estos burritos de desayuno es que no es necesario cocinarlos después de enrollarlos. ¡Puede guardar eso justo antes de servirlos!

Para recalentar Recomiendo una prensa de sándwich o una parrilla interior George Foreman. Esto los hace agradables y crujientes sin necesidad de aceite extra. También puedes cocinarlos en una sartén durante unos minutos por lado.

¿Cómo enrollar un burrito de desayuno? Una vez que tengo mis rellenos en la parte superior, doblo los lados y luego doblo la parte superior. Es importante no sobrellenar el burrito para poder enrollarlo bien y apretado.

¿Puedo cambiar XYZ? ¡Piense en esta receta de burrito de desayuno como una receta básica e intercambie lo que prefiera! ¿Te gusta el tocino? Intercambiarlo por el jamón. ¿Odias los pimientos? Déjalos fuera o agrega tus vegetales favoritos. Me gustan las espinacas, los champiñones, las cebollas, el arroz de coliflor o incluso el brócoli finamente picado. ¿No eres fanático de la salsa? ¡Déjalo afuera! Si está sirviendo estos burritos de desayuno justo después de cocinarlos, ¡podría agregar un poco de guacamole!

¿Cómo congelar estos burritos de desayuno? Si bien hago todo lo posible para evitar la envoltura de plástico, cuando se trata de burritos de desayuno, es difícil de evitar. Envuelvo bien mis burritos en una envoltura de plástico, luego los guardo en una bolsa o contenedor reutilizable. De esta manera, tus burritos son buenos en el congelador por hasta 3 meses (¡aunque apuesto a que no durarán tanto!)

¿Buscas más burritos de desayuno en el congelador?

¡Te cubro con estas deliciosas y saludables recetas de burritos para el desayuno en el congelador!

Mira el video a continuación para ver exactamente cómo preparo mis burritos de desayuno. ¡Es tan fácil! Puedes encontrar más de mis videos de recetas en mi canal de YouTube o en Facebook.

Ultimate Breakfast Burrito Recipe

Curso: desayuno

Cocina: congelador

Palabra clave: desayuno, huevos, freezer

Calorías: 326kcal

Porciones: 8

La mejor receta de burritos para el desayuno: con huevos, jamón, salsa y queso, estos burritos para el desayuno lo mantendrán satisfecho. Fácil de preparar y congelar para preparar desayunos con anticipación.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 40 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de pimiento (finamente picado)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 8 huevos
  • sal pimienta
  • 1 taza de jamón (cortado en cubitos pequeños)
  • 2 tazas de queso rallado
  • 8 tortillas (grandes; 12 pulgadas)
  • 1/2 taza de salsa

Instrucciones

  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio en una sartén antiadherente. Agregue el pimiento y cocine por 5-7 minutos, hasta que esté suave. Transfiera a un plato y deje enfriar un poco.

  • En un tazón grande o taza medidora, bata los huevos. Agregue la sal y la pimienta. Agregue la 1 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén y luego agregue los huevos. Cocine, revolviendo con una espátula, durante 3-4 minutos hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar un poco.

  • Para armar burritos de desayuno: coloca una tortilla grande en una tabla para cortar. Cubra con 1/8 de la mezcla de huevo, unas cucharadas de pimientos, jamón y queso rallado, y una cucharada de salsa.

  • Enrolle los burritos doblando los lados, luego la parte superior. Enrolle bien, luego envuélvalos en plástico.

Nutrición

Porción: 1 burrito | Calorías: 326kcal | Carbohidratos: 19 g | Proteína: 18g | Grasas: 19g | Grasas Saturadas: 7g | Colesterol: 196mg | Sodio: 767mg | Potasio: 302 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1670 UI | Vitamina C: 47.9mg | Calcio: 205mg | Hierro: 2.3mg

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