Receta de vinagreta balsámica saludable

Este Aderezo de Vinagreta Balsámica Saludable se elabora en 5 minutos con 5 ingredientes. Es el aderezo más delicioso y es mucho mejor que el que se compra en la tienda (sin ingredientes artificiales). Paleo, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinado y vegano.

¡Hoy estoy compartiendo cómo hacer esta receta de vinagreta balsámica saludable y deliciosa! Este aderezo, literalmente, toma 3 minutos para hacer y solo contiene cinco ingredientes. Es una forma sana y deliciosa de hacer que cualquier ensalada tenga un sabor increíble.

¿Por qué debería hacer aderezo para ensaladas casero?

  • ¡Sin productos químicos! Comemos MUCHA ensalada en esta casa. Si tuviera que hacer un cálculo, diría que es una ensalada con cena 5 de las 7 noches a la semana. Como resultado, hago este aderezo todo el tiempo. Agrega un rico sabor a su ensalada mientras omite todos los químicos y azúcares que se encuentran en muchos aderezos comprados en tiendas.
  • ¡MUCHO más saludable! Esta vinagreta balsámica de arce se elabora con aceite saludable, edulcorante natural y vinagre balsámico de alta calidad. Es completamente libre de lácteos, sin gluten, vegano y paleo.
  • ¡Fácil y conveniente! Una vez que pruebes esto y veas lo fácil que es hacer tu propio aderezo en casa … nunca más tendrás que preocuparte por correr a la tienda por las cosas embotelladas.

Vinagreta balsámica de arce: ingredientes y sustitutos

Esta vinagreta balsámica de arce es mi aderezo favorito. Sin embargo, tengo que hacer una pausa por un momento para implorarle que use ingredientes de alta calidad al hacer esta receta.

  • Vinagre balsámico. Existe una diferencia entre el vinagre balsámico y las variedades comunes y corrientes. Como mencioné antes, el vinagre balsámico tradicional debe ser tan espeso que se derrame como un jarabe. Debe ser de color marrón oscuro y tener un sabor dulce. Definitivamente debería NO ser delgado, acuoso o de sabor amargo. Mi vinagre balsámico favorito absoluto en todo el mundo se puede encontrar aquí. Si aún no ha probado el vinagre balsámico verdadero, añejo y de alta calidad, por favor pruébelo. Usted no será decepcionado.
  • Aceite de oliva. Lo mismo ocurre con el aceite de oliva de alta calidad. Una forma en la que disfruto mezclando esta receta es usando aceites de oliva aromatizados en lugar de simples. Realmente añaden un sabor extra especial.
  • Mostaza. Cualquier variedad de mostaza funciona bien en esta receta.
  • Miel de maple. El jarabe de arce puro es mi forma favorita de endulzar esta receta casera de aderezo para ensaladas, porque realmente imparte un sabor hermoso. Sin embargo, la miel también es una gran opción.

Cómo hacer vinagreta balsámica

(Casi) me siento mal al llamar a esto una receta. Mezclar algunos ingredientes en un frasco de vidrio y agitarlo parece demasiado fácil para documentarlo. Sin embargo, quiero compartir contigo todas las pequeñas partes de mi cocina … especialmente las fáciles. Porque quiero que sepas que comer sano ES fácil. ¡Puede preparar alimentos saludables en casa a tiempo del que se necesita para ir a la tienda!

En realidad, solo hay unos pocos pasos para hacer esta receta de vinagreta balsámica:

Agrega los ingredientes a un frasco.

Literalmente, ese es el primer y mayor paso. En estas fotos usé un frasco de vidrio normal, sin embargo, tengo este frasco mezclador de aderezo para ensaladas y ¡ME ENCANTA! Casi siempre está en mi refrigerador con alguna variedad de aderezo casero u otro (generalmente esta saludable vinagreta balsámica).

¡Muevelo!

A continuación nos ponemos elegantes y agitamos el tarro para incorporar los ingredientes. Una vez más, tan fácil.

Atender.

No se necesita tiempo de reposo ni de espera entre mezclar y servir. Así que adelante, vierte esta vinagreta balsámica sobre tu ensalada favorita.

Duplicar o triplicar la receta.

Encuentro que esta receta es suficiente para una multitud de tamaño mediano. Pero si está sirviendo a más personas, es muy fácil duplicar o incluso triplicar esta saludable receta de vinagreta balsámica.

Cómo almacenar el aderezo para ensaladas casero:

Guarde esta vinagreta balsámica en uno de los recipientes de vidrio antes mencionados en el refrigerador. Se conserva hasta dos semanas en el frigorífico, aunque nunca dura tanto en mi casa.

Asegúrate de sacarlo del refrigerador al menos 30 minutos antes de servir, luego agítalo bien para volver a incorporar todos los ingredientes (que pueden separarse al enfriarse).

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Es saludable la vinagreta balsámica?

¡Sí! La vinagreta balsámica contiene muy poca azúcar y grasas.

¿Hay alguna diferencia entre el vinagre balsámico y la vinagreta balsámica?

¡Sí! La vinagreta balsámica tiene más ingredientes y es más dulce.

¿Es necesario refrigerar el vinagre balsámico?

Guarde esta vinagreta balsámica en uno de los recipientes de vidrio antes mencionados en el refrigerador. Se conserva hasta dos semanas en el frigorífico, aunque nunca dura tanto en mi casa.

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Vinagreta Balsámica De Arce (Paleo)

Laura Este Aderezo de Vinagreta Balsámica Saludable se elabora en 5 minutos con 5 ingredientes. Es el aderezo más delicioso y es mucho mejor que el que se compra en la tienda (sin ingredientes artificiales). Paleo, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinado y vegano. # wprm-formula-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 355e6e; } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-33 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-33); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-50 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-50); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-66 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-66); } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 355e6e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 355e6e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 355e6e; } 5 de 3 votos Imprimir Receta Pin Receta Guardar Receta Guardada!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos Curso Cocina
Calorías: 77,4 kcal

Equipo

  • ▢ cucharas de medir
  • ▢ tazas de medir

Ingredientes Métrica habitual de EE. UU.

  • ▢ ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • ▢ ¼ taza de vinagre balsámico de alta calidad
  • ▢ 2 cucharadas de sirope de arce puro
  • ▢ ½ cucharada de mostaza con miel o Dijon
  • ▢ pizca de sal marina

Instrucciones

  • Agregue los ingredientes en un recipiente de vidrio o frasco (con tapa) en el orden indicado.
  • Agite el frasco vigorosamente hasta que esté completamente combinado.
  • ¡Sirva en su ensalada favorita o guárdela en el refrigerador para usarla más tarde!

Notas

Sustitución de ingredientes

  • Vinagre balsámico. Existe una diferencia entre el vinagre balsámico y las variedades comunes y corrientes. Como mencioné antes, el vinagre balsámico tradicional debe ser tan espeso que se derrame como un jarabe. Debe ser de color marrón oscuro y tener un sabor dulce. Definitivamente debería NO ser delgado, acuoso o de sabor amargo. Mi vinagre balsámico favorito absoluto en todo el mundo se puede encontrar aquí. Si aún no ha probado el vinagre balsámico verdadero, añejo y de alta calidad, por favor pruébelo. Usted no será decepcionado.
  • Aceite de oliva. Lo mismo ocurre con el aceite de oliva de alta calidad. Una forma en la que disfruto mezclando esta receta es usando aceites de oliva aromatizados en lugar de simples. Realmente añaden un sabor extra especial.
  • Mostaza. Cualquier variedad de mostaza funciona bien en esta receta.
  • Miel de maple. El jarabe de arce puro es mi forma favorita de endulzar esta receta casera de aderezo para ensaladas, porque realmente imparte un sabor hermoso. Sin embargo, la miel también es una gran opción.

Almacenamiento

Guarde esta vinagreta balsámica en uno de los recipientes de vidrio antes mencionados en el refrigerador. Se conserva hasta dos semanas en el frigorífico. Si usa frío del refrigerador, asegúrese de agitarlo para volver a mezclar los ingredientes. Por lo general, dejo correr mi frasco con agua tibia antes de darle un buen batido.

Nutrición

Porciones:: 1 cucharada
Calorías:: 77,4 kcal Carbohidratos: 4,3 g Grasa: 7 g Grasa saturada: 1 g Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 5 g Sodio: 51 mg Potasio: 0,1 mg Azúcar: 3,3 g Calcio: 4 mg Hierro: 0,1 mg ¿Probaste esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!

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