Estás a punto de aprender a preparar la receta – Dedos pegajosos de Winger
30 minutos minutos
Actualizado: 31 de julio de 2021
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No puedo decirles lo triste que estoy porque el Winger’s local cerró sus puertas y se fue de la ciudad. Hay algunos rumores que dicen que hubo algunos daños estructurales en los cimientos del edificio y que por eso se fueron.
Sucedió el año pasado y nadie más se ha mudado, así que he cruzado los dedos para que los propietarios del Winger decidan solucionar el problema y volver a mudarse.
No puede tener nada que ver con la quiebra y la falta de ganancias porque juro que ese lugar estaba lleno. ¿Cómo puede alguien resistir esa inevitable tentación del dedo pegajoso?
Imposible.
¿Y puedo decir que soy fanático de cualquier restaurante que sirva palomitas de maíz gratis como aperitivo? Cacahuetes, meh, podría prescindir de ellos. El pan, de hecho, me gusta bastante, especialmente Texas Roadhouse (los mejores panecillos del planeta) y Lonestar (ese pan de centeno oscuro, gahhhh) e Iggy’s con salsa de chile.
Guau. Carga mental de carbohidratos en este momento.
Pero palomitas de maíz. Ahí es donde está. ¿Cómo no puedes tener una buena comida cuando es con palomitas de maíz? Y una buena ventaja es el hecho de que puedes pasar todo el balde de palomitas de maíz y aún tener espacio para tu cena. Por mucho que amo el pan (AMO el pan), rara vez tengo espacio para la mitad de mi cena después de engullir una hogaza de pan francés con mantequilla de miel.
¿Soy solo yo, o es básicamente imposible dejar pan sin comer en la mesa cuando estás esperando lo que parece una eternidad para que llegue tu comida? Tú sabes de qué estoy hablando. Es casi poco ético. Tienes que comer el pan.
He comido en Winger’s setecientas veces (o en algún lugar por ahí, he perdido la cuenta) y siempre tengo los dedos pegajosos. Probé bocados de algunas otras cosas cuando amigos o familiares pidieron algo más, y estaban buenos, pero siempre vuelvo a esos malditos dedos pegajosos. ¡Son tan adictivos!
Pero ahora que ya no tenemos un Winger cerca, tuve que encontrar una manera de corregir mi dedo pegajoso sin tener que hacer un viaje por carretera y esta receta es la respuesta. Es tan fácil y solo toma 30 minutos preparar a estos bebés.
El otro día me volví un poco loca y los mojé en todo tipo de salsas incluyendo queso azul, mostaza miel y aderezo diosa verde, pero siempre vuelvo a esa combinación clásica: sticky fingers + ranch.
Además, se hornean, no se fríen, por lo que son más saludables que la versión de restaurante y puede alimentar a toda la familia con esta comida por una fracción del precio que cuesta llevar a todos afuera. ¿Necesitas algo más convincente? ¡HAZ ESTOS! Me lo agradecerás más tarde.
Lo que dice la gente sobre Sticky Fingers de Winger
Dedos pegajosos de Winger
Ahora puedes hacer los famosos dedos pegajosos de Winger en casa cada vez que tengas un antojo. ¡Tres sencillos pasos pondrán estas tiras de pollo horneadas picantes sobre la mesa en solo 30 minutos!
Porciones: 4 porciones
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 y engrase una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Corte las pechugas de pollo en tiras. Agregue tiras de pollo y harina a una bolsa ziplock grande. Sella y revuelve para cubrir el pollo con harina.
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Coloque las migas de panko en un tazón. En otro tazón mezcle los huevos y el agua. Sumerja las tiras de pollo cubiertas de harina en la mezcla de huevo, luego mezcle las migas de panko para cubrir.
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Coloque los trozos de pollo rebozados en una bandeja para hornear engrasada y rocíe abundantemente con aceite en aerosol. Hornee de 15 a 20 minutos hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
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Mientras se cocina el pollo, prepare la salsa. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue el azúcar moreno y la salsa picante y revuelva a fuego medio-alto hasta que se derrita y la mezcla hierva. Retire del fuego y agregue el ajo en polvo y el agua hasta que quede suave.
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Cuando las tiras de pollo terminen de cocinarse, agregue la salsa. Sirva tibio con aderezo ranch si lo desea.
notas
¡Estos saben mejor si se sirven frescos, pero se pueden refrigerar y recalentar en el horno!
Nutrición
Calorías: 676 kcal, Carbohidratos: 105 g, Proteínas: 44 g, Grasas: 9 g, Grasas saturadas: 2 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 232 mg, Sodio: 999 mg, Potasio: 843 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 82 g, Vitamina A: 241 UI, Vitamina C: 2 mg, Calcio: 135 mg, Hierro: 3 mg
notas
*receta adaptada de [url href=”http://www.sixsistersstuff.com/2011/12/wingers-sticky-fingers-copycat-recipe.html” target=”_blank”]cosas de seis hermanas[/url]
3.4.3177
