Receta – Dip de maíz caliente con queso

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Dip de maíz caliente con queso

Dip caliente de maíz — Esta receta fácil de salsa de maíz literalmente toma cinco minutos para mezclar. ¡Es genial para fiestas, fútbol y chupar rueda!

Receta de salsa de maíz caliente

Este es el mejor maíz que he probado en todo el verano. Porque se hornea con dos tipos de queso. Pero por supuesto.

Me encantan las salsas y hago comidas con ellas, y esta salsa de maíz fue una de las mejores comidas que he probado en mucho tiempo. La salsa literalmente toma cinco minutos para mezclar, el mejor tipo de receta. Combine el maíz, los chiles verdes, el queso, la mayonesa, revuelva y hornee. Tan fácil.

Es el tipo de receta que lo salvará cuando necesite un aperitivo cálido y abundante que complazca a la multitud, pero no tenga tiempo para nada quisquilloso. Conseguí la mayoría de los ingredientes para la salsa en la tienda Von’s (Safeway) de mi localidad.

Hice el dip para una fiesta y nadie se pudo resistir. Es cremoso con gran textura de los jugosos granos de elote y me recuerda al relleno que usé para estos champiñones rellenos.

Esta salsa de maíz caliente grita fútbol y chupar rueda, pero disfrutemos lo último del verano antes de comenzar a pensar en fútbol.

Queso pegajoso sobre chips crujientes con una bebida refrescante para acompañarlo todo. ¡Comida reconfortante perfecta!

¿Qué hay en la salsa de maíz caliente?

Para hacer esta receta de salsa de maíz caliente, necesitarás:

• Maíz
• chiles verdes enlatados
• Queso Sargento Monterey Jack rallado
• Parmesano rallado
• mayonesa de Hellman

Cómo hacer salsa de maíz

Mezcle los ingredientes en un tazón grande, luego conviértalos en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas. Espolvorea con queso adicional antes de hornear.

Hornee la salsa de maíz caliente hasta que el queso se haya derretido y esté burbujeante, o esté tan dorado como desee. Esta salsa de maíz es mejor recién salida del horno, pero las sobras se mantendrán hasta cinco días en el refrigerador.

Qué servir con salsa de maíz

Puede servir casi cualquier papa frita, galleta salada o verdura con esta salsa de maíz caliente, pero algunas de mis cosas favoritas para mojar son:

• Tortillas
• Delgadas de pretzel Rold Gold
• Galletas Nabisco
• Tallos de apio
• Patatas fritas

¿Debo usar maíz fresco o congelado?

Usé maíz congelado para no tener que lidiar con las sedas de maíz, pero el maíz fresco también sería delicioso. Incluso puede usar maíz enlatado, pero deberá escurrirlo y enjuagarlo antes de mezclarlo con esta salsa de maíz.

¿Hay algún sustituto de mayonesa que pueda usar?

Si desea que esta salsa de maíz sea un poco más saludable, puede usar Miracle Whip en lugar de mayonesa. También puede usar mayonesa ligera o Miracle Whip si lo prefiere.

Consejos para hacer salsa de maíz caliente

Los chiles agregan un calor increíblemente suave, pero es más sabor que calor, ya que es débil. Condiméntalo con un batido de chile en polvo o cayena si realmente quieres poner el picante en la salsa de maíz caliente.

Me gusta usar queso Monterey Jack en esta salsa de maíz caliente, pero también la preparé con Pepper Jack y también lo disfruto. Ambos agregan un ligero sabor picante a esta salsa de maíz que me encanta.

Si termina con sobras, le recomiendo recalentarlas suavemente en el horno o disfrutarlas frías. ¡Una cucharada de salsa fría de maíz combina muy bien con pollo a la parrilla al día siguiente!

Tiempo de preparación:5 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo Total35 minutos

Ingredientes

• 2 tazas de maíz congelado, descongelado y escurrido si es necesario (o sustitúyalo por maíz fresco)

• una lata de 4 onzas de chiles verdes

• 1 3/4 tazas de queso Sargento® Monterey Jack rallado (o Pepper Jack), dividido (la mayor parte de un paquete de 8 onzas)

• 1/2 taza de queso parmesano finamente rallado

• 1/2 taza de mayonesa Hellman’s®/Best Foods® o MIRACLE WHIP (las versiones ligeras están bien)

• papas fritas, galletas o pan para servir (pruebe las tortillas Pringles®, Rold Gold® Pretzel Thins, galletas NABISCO)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F y rocíe un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con aceite en aerosol; dejar de lado
2. En un tazón grande, agregue maíz, chiles verdes, 1 taza de queso Monterey Jack, queso parmesano, mayonesa (usé MIRACLE WHIP ligero) y revuelva para combinar.
3. Convierta la mezcla en un molde para pastel preparado, alisando la parte superior ligeramente con una espátula.
4. Espolvorea uniformemente los 3/4 de taza restantes de queso Monterey Jack por encima.
5. Hornee durante aproximadamente 30 a 35 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté burbujeante, o esté tan dorado como desee.
6. Sirva inmediatamente con chips de maíz, chips de tortilla, pan o su cucharón favorito.

notas

• La salsa es mejor tibia y fresca, pero se mantendrá hermética en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar suavemente si lo desea o sirva frío.

Información nutricional:

Producir:

8

Tamaño de la porción:

1

Calorías: 310Grasa total: 23gGrasa saturada: 8gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 14gColesterol: 36mgSodio: 431 mgCarbohidratos: 16gFibra: 2gAzúcar: 3gProteína: 11g

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